Nói về ẩm thực Việt, không phải ai cũng biết nhiều món ăn ngon độc lạ từ các loại côn trùng. Nó không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn là cái thú hưởng thụ của cuộc sống.
Đam mê nông nghiệp của chàng sinh viên Luật
Không nhiều người biết về nguồn lợi kinh tế từ việc kinh doanh nguồn thực phẩm côn trùng, và không phải ai cũng dễ dàng thực hiện nuôi được những loài vật ấy. Đó là câu chuyện khởi nghiệp nuôi giống công trùng của anh Lâm Ngọc Kiên, chủtrang trại côn trùng Thành Tâm tại xóm 3, thôn Văn Giáp, Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội.
Năm 2010, khi còn đang là sinh viên tại Đại học Luật Hà Nội, anh Kiên chập chững đến với nghề giản đơn bằng tình yêu với nông nghiệp. Sau khi nhận định được thị trường, ban đầu anh Kiên chỉ nuôi...