Sơn La không chỉ là vựa ngô hạt của miền Bắc mà thời gian gần đây, địa phương này đang chú trọng phát truiển và mở rộng diện tích trồng ngô lấy thân để ủ ướp, làm thức ăn cho bò sữa tại cao nguyên Mộc Châu.
Người trồng ngô ở Sơn La, đặc biệt là huyện Mộc Châu, đã quá quen với cảnh được mùa rớt giá khi giá ngô hạt lên xuống thất thường. Xuất phát từ mục đích giảm thiểu rủi ro cho người trồng ngô, UBND huyện chủ trương phát triển mô hình trồng ngô lấy thân, làm thức ăn ủ ướp cho bò sữa.
Ủ ướp là hình thức tích trữ thức ăn gia súc phổ biến ở những vùng chăn nuôi bò sữa. Ở Mộc Châu, loại cây chủ yếu ủ ướp là cỏ và ngô cây. Ngô cây được băm vụn ngay tại bãi trồng, sau đó được xe tải chở về các dịch vụ hầm chứa của DN hay tư nhân ủ để tích...