ỨNG DỤNG KỸ THUẬT “ĂN LỎNG” TRONG CHĂN NUÔI LỢN
Người viết: GS VŨ DUY GIẢNG(NGUYÊN HIỆU TRƯỞNG TRƯỜNG NN1, LÀ CHỦ BIÊN CỦA RẤT NHIỀU CUỐN SÁCH VÀ TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VỀ CHĂN NUÔI)
KS LÊ QUANG THÀNH(GIÁM ĐỐC CÔNG TY TACN THÁI DƯƠNG MỘT NGƯỜI NÓI ĐƯỢC LÀM ĐƯỢC
Chăn nuôi lợn bằng thức ăn dạng lỏng (liquid feeding) là công nghệ chăn nuôi lợn đang được áp dụng rộng rãi ở châu Âu, nhất là sau khi EU ban bố lệnh cấm sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi vào năm 2006.
Hiện nay có nhiều trại lợn ở Hà lan, Đan mạch, Pháp, Bỉ, Đức… đang áp dụng công nghệ “liquid feeding” nhằm tận dụng những phụ phẩm ướt. Ở Bắc Mỹ công nghệ này chỉ phát triển mạnh sau khi giá nguyên liệu truyền thống tăng cao và người nuôi phải tìm đến những nguồn nguyên...