chè dây là một loại cây leo, mọc hoang ở trong rừng. Dân gian thường hái toàn thân cả lá vào lúc cây chưa có hoa quả, đem rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô, sao qua rồi hãm với nước sôi như pha trà uống thay nước hàng ngày.
Nước chè dây có mùi thơm, vị ngọt, uống khá dễ chịu.
Chè dây còn gọi là thau rả (tiếng Nùng), khau rả (tiếng Tày), hồng huyết long, điền bổ trà, ngưu khiên tỵ..., có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis (Hook.et arn.) Planch, thuộc họ nho (Vintaceae).
Giá Sản Phẩm: 110.000 vnđ/kg
Tác dụng của chè dây:
Chè dây chữa viêm loét dạ dày, hành tá tràng.
Thanh nhiệt, mát gan, giải độc.
Ngoài ra, chè dây còn có tác dụng an thần, dễ ngủ.
Theo nghiên cứu của tiến sĩ Vũ Nam, trưởng khoa Chẩn đoán hình ảnh, Bệnh...