Chung tay xây dựng : mô hình thực tế Agriviet

Qua một thời gian tham gia diễn đàn. Tôi thấy các thành viên ngoài việc mua bán ra thì rất quan tâm đến các mô hình thực tế cho hiệu quả cao. Đó cũng vì rất nhiều người không có thời gian và điều kiện để nghiên cứu bài bản nên đi tìm sự chia sẻ trong diễn đàn. Box này nhằm phục vụ cho số đông như vậy bằng những đóng góp của chính thành viên diễn đàn chúng ta.
Tuy nhiên để kiểm chứng những đóng góp có thiết thực hay không thì chưa có.
Vì vậy tôi đưa ra một cơ sở mới toanh. Đó là một khoảnh đất tôi mới "cắn răng" mua được. Và từ bây giờ, trong topic này tôi sẽ coi nó như là của diễn đàn ta.
Tôi sẽ cố gắng mô tả thật kỹ các điều kiện về tự nhiên, vốn liếng và ý định "xử lý". Mong muốn được bà con ta góp ý nêu được ưu nhược điểm, đưa ra phương án hay hơn của tôi đề nghị hoặc bất kể những đóng góp nào để đem lại hiệu quả càng cao càng tốt. Mọi người vừa góp ý, tôi vừa thực hiện. Thực hiện theo phương án nào tôi sẽ thông báo cụ thể đồng thời lý giải (về mặt tạm gọi là "nguyên lý kỹ thuật") trước khi bắt tay vào làm.
Từ đó trở đi diễn biến thế nào, kết quả ra sao tôi sẽ cập nhật để bà con nắm và nếu cần thì cho ý kiến cải tiến, khắc phục những chỗ dở.
Hy vọng rằng quá trình đó sẽ giúp ích được cho tôi và nhiều người quan tâm khác. Hy vọng rằng thành viên của diễn đàn ta coi mô hình này là của mình. Hy vọng rằng khi có dịp đi Bình định, bất cứ thành viên nào ghé lại sẽ cảm thấy như là về nơi mà mình góp phần tạo lập và sẽ được hưởng đúng "không khí" trở về "nhà mình".
Và ngay bây giờ , tôi hy vọng ý tưởng này được mọi người ủng hộ.
 
Last edited:
Chào anh Bồ tiên sinh!
Hiện nay dự án của anh phát triển tới đâu rồi, ao nổi đã thả cá chưa, còn ao câu cá chắc là lam xong rồi hả, anh rảnh nhớ úp hình lên cho anh em xem nha.
Đọc bài tường thuật về chuyến "chinh Nam" của anh em khâm phục cái sự nhiệt tình của anh quá, nhưng anh em ở trong Nam cũng đón tiếp anh thật là nhiệt tình và nồng hậu chứ hả.
Nghe anh nói 20 năm trước anh họat động ở Hàng Xanh ha, em cũng ăn cơm bụi ở đó tính cũng hơn 10 năm . bây giờ về lại chổ ấy chắc là nhiều cảm xúc lắm nhỉ. Năm 1995 công ty Huy Hòang xây xong vòng xoay Hàng Xanh (ông chủ thầu lấy tòan bộ lợi nhuận (sau khi trừ chi phí ) đi góp thêm xây dựng đền thờ các anh hùng liệt sĩ Bến Dược ở Củ Chi.thiệt là việc làm có ý nghĩa). Và đường ĐBP cũng được mở rộng từ đó nạn kẹt xe ở cửa đông thành phố không còn thường xuyên xảy ra nữa.
Nhắc cho anh vài kỷ niệm để anh nhớ chơi. CHÚC ANH VUI KHỎE VÀ LÀM VIỆC TỐT. Chào anh
 
Last edited by a moderator:
Cám ơn bạn đã động viên!
Mấy hôm nay chỗ tôi trở mưa gió mạnh quá nên chưa đi lấy cá giống về thả được (cách 40km). Nước thì đã gây màu tạm ổn. Còn ao lớn thì cũng do mưa gió nhiều nên vẫn chưa hoàn thành (vì phải nạo vét và làm lại khuôn ao). Thêm vào là nhân công khá căng do vào lúc thu bạch đàn cho các nhà máy dăm gỗ.

Trong dịp họp mặt tôi được anh chị em trong Nam đón tiếp nhiệt tình nồng hậu vô cùng, không thể tả hết sự nhiệt tình đó cũng như sự xúc động của tôi. Vì vậy tôi lại càng phải cố gắng làm cho được công việc ở đây, hy vọng có ngày không xa...

Hơn 20 năm trước đúng là thời "sóng gió" của tôi. Không bao giờ vơi cảm xúc khi quay lại những nơi đã từng gắn bó!
 
Chưa vội thả cá bác bồ à , vì thời tiết từ đây tới noel sẽ lạnh lắm , kèm theo ao mới , môi trường mới khó mà cầm được cá con ...
 
Vâng. Chắc đợi vài bữa trời hết mưa gió, ấm lên một tý thì thả được giống.
 
Hôm nay tôi đã đi kiểm tra nguồn cá giống và xác định lại chắc chắn đầu ra cho cá thương phẩm đầu ra cho cá thương phẩm. Quyết định hai hôm nữa nếu trời ấm lên thì thả cá giống.
Sau đó tập trung cho việc dọn đất để trồng gừng. Bây giờ gừng giống đang rẻ. Đến khoảng tháng 7 - 8 thì thu hoạch. Thường thường thì thời gian đó giá khá hơn rất nhiều.
Ao lớn vẫn cứ tiến hành cải tạo. Không vội lắm vì đằng nào cũng phải chờ cá ở bể nổi.

Còn bể nổi đã sửa sang tiếp theo góp ý của bác Tranvi:



Uploaded with ImageShack.us

Màu nước thế này mọi người thấy thả cá được chưa? Có vấn đề gì xin góp ý gấp với.



Uploaded with ImageShack.us

Đúng ra màng phủ phải che hết phần bạt xanh chứ không phải "vén lên" như vậy.
 
Last edited:
nhìn bể của bác tui khoái quá,y như trong mơ.
đúng như bác đang e dè,đã trải bạt che bạt xanh rồi sao bác không che luôn khoảng trống từ mức nước lên vách bờ bao,bạt sẻ mau bị hư ở đoạn nào cũng mệt cho bác sau nầy.
nhìn màu nước do bị phản xạ vải bạt cùng áng cây nên cũng khó xác định là nước đã phù hợp hay chưa ? bác nên đo lại PH.nếu không có chai tees PH bác đo bằng giấy quỳ cũng được.sáng sớm =7. hoặc 7.5 buổi trưa nắng khoảng 8. hoặc 8.5 là được.
 
Chai tess ph mua ở tiệm cá cảnh hiệu Thủy Phước khoảng 30k sài cả năm .
Còn màu nước thì phải mua vé máy bay khứ hồi đón bác maquemau ra xem mới được , nhìn qua hình không chắc đâu ...hehe!!
 
Last edited:
Bể nổi bưa nay gặp "rắc rối" mới : Mùa đông lá cây rụng nhiều quá, từ bên khu du lịch bay sang rơi vào bể vớt không xuể. Lá chìm xuống đáy mục rữa phân hủy ra, nhưng không xả được vì không thể chui lọt lỗ chắn cá con. Nghĩ tới cứ phải lội xuống hồ để vớt mà "oải"! Mùa đông mưa lạnh thế mà...

Quên, thông báo với bà con là cá đã thả khoảng 5000 con. Cho đến giờ thì vẫn mạnh khỏe. Ăn uống ngủ nghỉ rất ngoan. Chết đúng...1 con cá trắng lẫn vào. Tuy vậy chưa tự tin vào mình lắm nên vẫn quyết định cho ăn cám nổi đã để sạch nước. Khi nào có thời gian hơn thì sẽ chế biến thức ăn lấy sau.

Khu vườn đã trồng xong măng điền trúc và sống tốt tươi. Đang ủ gừng giống để ra tết xuống hom. Dự tính tháng 8 thu hoạch gừng rồi trồng một vụ ớt trái vụ tiếp theo trong khi măng chưa lớn. Sau đó chấm dứt trồng cây ngắn ngày. Tập trung vào nuôi một vài con...là lạ kiểu như "chồn nhung đen", dúi...
Còn hồ câu cá thì vì lý do nhân công khan hiếm và bận rộn cuối năm quá nên đành phải lùi thời gian khai trương câu đến tháng 5. Trước mắt cho "chiến hữu" câu tạm đỡ nghiền trong cái hồ trước để cá cảnh khoảng 30m2 (mua cá lớn về thả vào).
 
Last edited:
bác bồ.thời gian đầu thả cá đã dần kịp thích nghi rồi nếu thấy cá vẩn phát triển tốt bác cũng không nên vội thay đổi thức ăn làm gì,vì lượng thức ăn cá còn nhỏ tiêu tốn không bao nhiêu mà nước ít dơ,lúc nào bác "cảm thấy"lúc ấy cũng không muộn.
còn khắc phục chuyện lá rụng xuống bể bác nên căng lưới loại lưới gà vịt 3-4 phân theo hướng rụng đâu ảnh hưởng thao tác vận hành khỏi phải xuống bể vớt lá (loại lưới nầy khá rẻ)
 
công trình thế kỉ đã có cá ăn chưa bác bồ. vài bữa em xuông binh đinh chơi bác có thời gian cho e xin 1 buổi ghé chơi thăm quan nhé, cám ơn bác trước
 
Đúng là lạc quan tếu! Nói tôi đấy. Vừa khoe là cá đã ổn thì đến chiều thấy...cá chết.
Ngày hôm nay mới bị "đại trà". Gọi điện cho bác Maquemau nhưng tôi vẫn chưa mô tả rõ ràng được.
Bây giờ xin "báo cáo" lại tình hình và mong cầu sự trợ giúp của bà con ta:

Cá chết chủ yếu là cá trê, rồi đến cá rô. Không chết chìm (đã xuống hồ mò mẫm kiểm tra - Lạnh "teo bugi").
Chúng nổi thẳng đầu lên lờ đờ, mới đầu định vớt thì bơi trốn được. Sau đấy thì...kệ, vớt sao thì vớt. Con thì mang sưng đỏ rớm máu, thân thì nhợt ra, bợt hết lớp nhớt, bắt đầu từ đuôi trở lên. Có con loét một mảng. Con thì bị cụt đuôi, vẩy. Sáng cho ăn còn tranh nhau ăn hung hăng, trưa nay thì ăn ít lắm, cho cám có một nửa mà ăn không hết.
Tôi và bác Sơn lo lắng quá! Nhất là tôi vì nghĩ những nhược điểm lần trước mình đã cố gắng khắc phục hết rồi, sao lại còn bị. Chả lẽ lại là do nơi bán giống. Nếu vậy thì hết đường lường vì đã lựa chọn nơi bán giống kỹ lắm.
Cũng nói thêm cho hết là tôi cố tình thả giống muộn tránh rét. Đợi qua tết tây, nắng ấm vài ngày mới đi bắt. Thế nhưng đúng hôm đi bắt thì trời lại trở mưa lạnh đến hôm nay. Nước bể đã gây màu cả tháng trời. trước khi thả giống còn "cẩn thận" xả đáy một lượt, bổ sung thêm nước mới rồi mới thả. Vậy mà...

Bây giờ rất mong được bà con chỉ ra cho là cá bị bệnh gì, nguyên nhân (đây là quan trọng nhất!), cách khắc phục.
Riêng tôi đã mạo muội "chẩn đoán" là cá bị bệnh viêm loét và tạm thời xử lý bằng tạt vôi rồi. Nhưng không được tự tin vì các bệnh triệu chứng cứ na ná nhau.

Hị hị... Kể ra thì xấu hổ lắm vì...ngu lâu. Nhưng phải nói cho rõ ràng hết vì...tôi và những người ...giông giống tôi.

Mong bà con dốc sức dốc lòng giúp với!
 
Thưa bác botienthi cho em lẹo miệng một tí nha, bác ước gi là có cái đó, em đọc và thấy sao nói vậy, bác có "Đôi" em mấy cái "Đá", bác có "Bồi" mấy "Côn" em cũng chịu.

Số là bác botienthi có "Ước Nguyện", bác hãy xem kỷ cái "Tư Duy" của bác, bác là mod mà bác vẫn để cho bác binh_dan úp bài dưới đây mà bác không có 1 lời khuyến cáo nào hết, tức là bác "Đồng Tình" nuôi thủy sản là phải chữa trị:

- Nuôi thủy sản là phải chữa trị???

Chứ bác khônghề nghĩ đến phòng ngừa cũng số lượng "Cơ bản" mà bác chưa làm một toán để cho mật vừa phải, thức ăn dư thừa, phân thải ....

- Thể tích nhỏ thả 5000 con???
- Men vi sinh không nghe nói đến???
- Nước "TÙ" nước "ĐỌNG" thiếu oxy???
- Nước "DƠ" là mầm mống của dịch bệnh???

Thấy sao nói vậy, bác có ĐÔI, có BỒI, có CHẶT, có CHÉM thì bác cứ việc ra tay.





[h=3]BIỆN PHÁP ĐƠN GIẢN ĐỂ THEO DÕI SỨC KHỎE THỦY SẢN NUÔI[/h]

Để hoạt động nuôi trồng thuỷ sản đạt hiệu quả cao, người nuôi phải thường xuyên chăm sóc, theo dõi sức khoẻ động vật thủy sản để có những biện pháp phòng trị kịp thời. Tuy nhiên, để đánh giá đúng sức khỏe động vật thủy sản, từ đó có những biện pháp xử lý phù hợp chúng ta phải dựa vào một số cơ sở nhất định.
Thủy sản nuôi khoẻ mạnh thì khả năng chống chịu lại điều kiện khắc nghiệt của môi trường cao. Do đó, chất lượng cá giống thường được người nuôi đánh giá dựa vào sức khoẻ cá sau khi luyện cá bằng cách nuôi lưu với mật độ cao hoặc cho cá sống trong môi trường nước có độ trong thấp (bằng cách quậy cho nước lên bùn). Còn đối với giống tôm biển, có thể đánh giá chất lượng giống bằng cách gây sốc Formol hay gây sốc bằng nước ngọt (trong thời gian 10-15 phút) nếu tôm giống khoẻ mạnh tỷ lệ tôm sống sẽ cao và ngược lại.
Mỗi chủng loài, mỗi giai đoạn phát triển của thuỷ sản nuôi đều có các tập tính sống khác nhau. Người nuôi nếu nắm được các tập tính này sẽ kiểm tra được sức khỏe động vật thủy sản nuôi. Ở tôm nuôi, giai đoạn ấu trùng, tôm có tập tính hướng quang. Khi ấu trùng khỏe thì tính hướng quang mạnh và ngược lại, do vậy có thể thử tính hướng quang để đánh giá tình trạng sức khỏe của ấu trùng; Trong ao nuôi thương phẩm, nếu tôm sú kéo đàn chạy lòng vòng quanh ao mà không chịu xuống đáy để bắt mồi, ngay cả khi ruột nó không còn thức ăn, điều đó chứng tỏ tôm nuôi đã có vấn đề về sức khỏe hay do nền đáy ao nuôi bị ô nhiễm, hàm lượng ôxy thấp, khí độc cao… Trong các ao nuôi cá, nếu thấy hàng đàn cá nổi lên tầng mặt, nếu thấy bóng người mà chúng không lặn xuống đáy, chứng tỏ cá nuôi đã bị bệnh hoặc hàm lượng ôxy hòa tan trong nước thấp.
Mỗi loài thủy sản nuôi đều có màu sắc đặc trưng khác nhau, do đó, trong quá trình nuôi nếu thấy màu sắc đặc trưng của vật nuôi biến mất, thay vào đó là những màu bất bình thường như hồng đỏ, nhợt nhạt, đen hơn, xanh lơ… là các dấu hiệu cho thấy sức khỏe tôm, cá nuôi không bình thường, có khả năng bị tác nhân sinh vật hay một số yếu tố môi trường bất lợi đã gây ảnh hưởng xấu cho vật nuôi. Một số biểu hiện thường gặp như: khi mang và thân của tôm sú đột ngột chuyển sang màu hồng đỏ, có thể hàm lượng NH3 hoặc pH trong nước vượt mức cho phép, cũng có thể tôm bị các tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, virus xâm nhập. Khi cơ thể tôm sú chuyển sang màu xanh đen kèm theo hiện tượng còi cọc thì biểu hiện này có liên quan đến sự cảm nhiễm virus MBV cao trong mô gan, tụy của tôm. Khi cá nuôi xuất hiện các vệt trắng nhợt trên thân, tại đó vảy bị bong ra, mô dưới vảy hơi sưng, kèm theo các vây cá bị ăn mòn, xơ xác cho thấy cá bị nhiễm vi khuẩn sợi Flexibacter spp…
Khi mang của các loài giáp xác nuôi (tôm, cua) chuyển sang các màu bất thường như vàng, nâu, hồng hay đen, đều chứng tỏ sức khoẻ của các đối tượng này không tốt hay đang bị bệnh. Mỗi màu sắc của mang cũng biểu thị những bệnh lý do những nguyên nhân khác nhau gây ra như: mang có màu hồng thường liên quan tới ôxy hòa tan thấp, NH3 cao; Khi có màu đen có thể do nấm ký sinh, thiếu vitamin C, do lượng chất hữu cơ ở đáy ao cao; Khi mang màu vàng có thể do chất hữu cơ lơ lửng cao (tảo tàn đồng loạt, nước mất màu) hay do ao nuôi có hiện tượng xì phèn…
Sức khoẻ của động vật thủy sản cũng có thể kiểm tra qua những biểu hiện bất thường về hình dạng và sự không đầy đủ của các bộ phận cơ thể. Đối với giáp xác nuôi thường có những biểu hiện như: vỏ bị mềm, bị mòn cụt các phần phụ như chân, râu… Đối với cá bị thường bị mòn cụt hay xơ các vây, dị hình cột sống gây ưỡn lưng, cong thân, mắt cá bị lồi, bụng cá phình to hay tóp lại…
Cuối cùng có thể đánh giá sức khỏe của vật nuôi thông qua lượng thức ăn được sử dụng hàng ngày, thời gian sử dụng hết khẩu phần thức ăn và lượng thức ăn có trong ruột vật nuôi sau bữa ăn. Đa phần các trường hợp bất thường về sức khỏe của động vật thủy sản đều thể hiện bằng biểu hiện kém ăn hoặc bỏ ăn. Tuy nhiên, đối với tôm nuôi, theo kinh nghiệm của nông dân, khi tôm ăn nhiều đột ngột thì đây là lại dấu hiệu cho thấy tôm đã bị nhiễm bệnh (bệnh đốm trắng, đầu vàng, …). Tuy nhiên đối với cá nuôi, nếu lượng thức ăn sử dụng đột ngột giảm thì đó lại là dấu hiệu của bệnh lý hay điều kiện môi trường không tốt./.
Trí Quang - Website thông tin kinh tế xã hội tỉnh Tiền Giang
 
Hì hì, chào người bạn (cũ mà) mới! Nhân Tết sắp đến, chúc bạn những lời tốt đẹp đầu Xuân.
Kế, xin phép bạn để được ké sau lưng bạn về góp ý trên. Vậy, nếu bạn phải nhận chém 1 luỡi, xin cho tui cũng nhận 1... sống dao!
Giỡn cho vui bạn nhé!
Nếu bạn cho phép, tui xin được giữ không khí vui đùa với bạn.
Lần nữa, chúc vui ngày Xuân.
Thân.
 
sao lại đôi co với nhau nhỉ ?
diễn đàn là nơi "hội tụ" những lời hay cả lẩn ý xấu nữa,đóng góp cho nhau chưa hẳn là đã những việc đúng ....cũng có khi sai.
bác bồ !như bác mô tả tôi mạo muội chẩn đoán từ xa,do bác mới thả giống hơn tuần nên tôi nghỉ mầm bệnh đã có từ con giống,có thể bệnh nội ngoại ký sinh,cá da trơn nhạy cảm hơn cá có vẩy nên cá trê sẻ có hiện tượng "treo râu"và chết rải rác trước.
nếu tôi là bác tôi sẻ :
-ngưng cho ăn.
-thay nước nhiều hơn bình thường,thay từ từ không để xáo trộn môi trường sau đó bác giử mức nước khoảng 30o/o rồi xử lý sát trùng bằng thuốc có 2 gói A&B vừa sát trùng vừa kết tủa chất lơ lửng giúp cá hô hấp tốt.cho vận hành liên tục máy bơm tạo dòng chảy nhẹ hoà tan và không phân tầng nhiệt độ khi cá đã dần thích nghi bác cho nước mới vào và xả đáy...cứ thế...khi bác "cảm thấy" môi trường nước đã ổn không còn nhiều hoá chất sát trùng bác xả và giử lại mức nước khoảng 30o/o sau đó dùng tétramycin hoà cùng nước tạt vào bể cũng với tétramycin bác hoà cùng mở heo hoặc dầu ăn tạt vào bể vì mở và dầu có tác dụng giử thuốc nổi trên mặt (những con cá bệnh không còn khả năng ăn)khi treo râu sẻ "hớp" nhằm thuốc.
thuốc :nếu không an tâm do không nhận định chính xác bệnh bác nên "nội công ngoại kích"
-tétramycin ,teptromycin.
sang tý nếu có dùng chính hảng của đức
-hadaclean,osamet
nên nhớ ngưng cho ăn cá thiếu ăn không chết được.
sau khi giải quyết cá sẻ chết nhiều hơn bình thường bác cứ yên tâm vì những con cá bệnh yếu "dịp" nầy bác dọn dẹp sạch luôn (cắt mầm bệnh )
 
sao lại đôi co với nhau nhỉ ?
diễn đàn là nơi "hội tụ" những lời hay cả lẩn ý xấu nữa,đóng góp cho nhau chưa hẳn là đã những việc đúng ....cũng có khi sai.
bác bồ !như bác mô tả tôi mạo muội chẩn đoán từ xa,do bác mới thả giống hơn tuần nên tôi nghỉ mầm bệnh đã có từ con giống,có thể bệnh nội ngoại ký sinh,cá da trơn nhạy cảm hơn cá có vẩy nên cá trê sẻ có hiện tượng "treo râu"và chết rải rác trước.
nếu tôi là bác tôi sẻ :
-ngưng cho ăn.
-thay nước nhiều hơn bình thường,thay từ từ không để xáo trộn môi trường sau đó bác giử mức nước khoảng 30o/o rồi xử lý sát trùng bằng thuốc có 2 gói A&B vừa sát trùng vừa kết tủa chất lơ lửng giúp cá hô hấp tốt.cho vận hành liên tục máy bơm tạo dòng chảy nhẹ hoà tan và không phân tầng nhiệt độ khi cá đã dần thích nghi bác cho nước mới vào và xả đáy...cứ thế...khi bác "cảm thấy" môi trường nước đã ổn không còn nhiều hoá chất sát trùng bác xả và giử lại mức nước khoảng 30o/o sau đó dùng tétramycin hoà cùng nước tạt vào bể cũng với tétramycin bác hoà cùng mở heo hoặc dầu ăn tạt vào bể vì mở và dầu có tác dụng giử thuốc nổi trên mặt (những con cá bệnh không còn khả năng ăn)khi treo râu sẻ "hớp" nhằm thuốc.
thuốc :nếu không an tâm do không nhận định chính xác bệnh bác nên "nội công ngoại kích"
-tétramycin ,teptromycin.
sang tý nếu có dùng chính hảng của đức
-hadaclean,osamet
nên nhớ ngưng cho ăn cá thiếu ăn không chết được.
sau khi giải quyết cá sẻ chết nhiều hơn bình thường bác cứ yên tâm vì những con cá bệnh yếu "dịp" nầy bác dọn dẹp sạch luôn (cắt mầm bệnh )



Xin phép bác Mã Quế Mậu hén, bác cũng là mod, bác cũng vẫn còn chủ trương dùng thuốc kháng sinh.

Bác Mậu bác hãy đọc 2 bản tin dưới đây đi, người nước ngoài "DỊ ỨNG" với THUỐC KHÁNG SINH, còn người nuôi vẫn chủ trương ĐỒNG TÌNH SỬ DỤNG THUỐC KHÁNG SINH.

Chờ họ trả hàng toan bộ Container rồi mới thay đổi Tư Duy, thay đổi cách nuôi trồng???????

Xin lỗi bác Mậu tôi là người "đôi co"!!!!!!!

Hết Nhựt rồi sẽ đến Mỹ kiểm tra

Xin bác hãy đọc tiếp, bác hãy bảo trọng.


http://dantri.com.vn/c76/s76-554372/bo-truong-cao-duc-phat-oi-cuu-chung-toi.htm






Bộ trưởng Cao Đức Phát ơi, cứu chúng tôi!
Mất ăn mất ngủ khi có quá nhiều lô sản phẩm tôm Việt Nam bị nước ngoài trả lại vì dư lượng kháng sinh vượt mức cho phép. Anh Hoàng Thanh Vũ, Công ty Cổ phần XNK Sao Ta đã viết thư kêu cứu đến Bộ trưởng Bộ NNPTNT Cao Đức Phát.
thuysan612012_9fc1a.jpg
Anh Hoàng Thanh Vũ, công tác tại phòng Quản lý Chất lượng và Công nghệ của Công ty Cổ phần XNK Sao Ta (Fimex Việt Nam) cùng đồng nghiệp kiểm tra dư lượng kháng sinh trong tôm.

“Kính thưa Anh,

Thư này em gởi không thuộc hệ thống hành chánh nên em mạn phép gọi Bộ trưởng là Anh... Em đang đứng trước nguy cơ mất việc nên mới mạo muội viết thư này kính gởi lên Anh xem xét.

Hiện nay Bộ NN&PTNT cho phép hạn chế sử dụng kháng sinh Enrofloxacin và Ciprofloxacin trong nuôi tôm nhưng có hạn chế dư lượng khống chế không vượt 100 ppb (một trăm phần tỷ). Trong khi đó qui định ở Nhật Bản dư lượng này cho phép dưới 10ppb và Hoa Kỳ là 1ppb.

… Sự không đồng bộ này dẫn đến trong năm 2011 có 56 lượt tôm Việt Nam đã bị cơ quan chức năng Nhật Bản phát hiện có dư lượng kháng sinh Enrofloxacin quá mức cho phép, mức phát hiện phổ biến khoảng 20ppb, và hàng bị buộc tái nhập về Việt Nam. Doanh nghiệp em đang làm việc nằm trong số đó, đã ba lượt bị cảnh báo. Nếu bị cảnh báo thêm lần nữa, nhà máy em làm việc sẽ bị Nafiqad (Cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản - PV) cắt, tạm ngưng có thời hạn xuất vào thị trường Nhật Bản. Lúc đó doanh nghiệp em sẽ rơi vào hoàn cảnh khó khăn, thậm chí có thể phá sản.

Bởi nguy cơ việc làm và đời sống của gần 3.000 lao động trong doanh nghiệp, em đã bị lãnh đạo doanh nghiệp cảnh cáo vì kiểm soát tôm nguyên liệu thiếu chặt chẽ. Em đã trình bày trong năm 2011 này chi phí mua kit về tự kiểm tra trong nhà máy đã 4.188 triệu đồng, chi phí kiểm tra hóa học ở Nafi 5 cũng khoảng 1.673 triệu. Nội chi phí kiểm tra này ngốn gần 0,5% giá thành sản phẩm, trong khi lợi nhuận kinh doanh con tôm rất thấp, trung bình chỉ có 1,5% trên doanh số. Có nghĩa là chi phí kiểm tra làm mất đi 1/3 lợi nhuận!... Đại đa số đang nuôi quảng canh cải tiến, quy mô nhỏ, sản lượng nhỏ, vài trăm kg/ao. Với quy mô như vậy, một container xuất khẩu (17 tấn thành phẩm net) cần tới sản lượng 40-50 ao tôm mới đủ. Nếu kiểm tra hết từng ao một sẽ không phí tổn nào cho xiết, chưa kể do thiếu dụng cụ vận chuyển, bảo quản, các đại lý thu gom nguyên liệu thường dồn các lô hàng nhỏ thành một và việc nhiễm kháng sinh trong tôm trong cùng một ao nuôi không đồng nhất khiến việc kiểm soát càng khó khăn.

… Em cũng biết VASEP đã nhiều lần kiến nghị lên Bộ NN&PTNT xem xét, dừng việc sử dụng kháng sinh nêu trên. Việc kiến nghị này từ trước vụ nuôi chính năm 2011, nay kéo dài, sắp tới vụ nuôi chính năm 2012, nếu không có sự sửa đổi cần thiết, em cảm thấy lo âu cho tình cảnh con tôm nuôi Việt Nam, có thể bị khách hàng từ Nhật Bản tẩy chay. Lúc đó các thị trường khác sẽ coi nhẹ con tôm chúng ta. Khi tình huống đó xảy ra, giá cả tôm Việt Nam bị giảm là chuyện chưa lớn, chuyện lớn là tôm chúng ta không còn được tiêu thụ mạnh. Nếu em không viết thư này, e sẽ có lúc các cơ sở chế biến không mua con tôm của nông dân vì có dư lượng kháng sinh quá mức cho phép của thị trường tiêu thụ (chớ không phải mức của Bộ NN&PTNT cho phép).

… Con tôm chúng ta chủ yếu bán vào Nhật Bản và Hoa Kỳ, mình phải bán cái họ cần. Nên em mạn phép thiết tha kiến nghị Anh xem xét ngăn chặn triệt để việc sử dụng hai chất kháng sinh nêu trên trong nuôi tôm ngay trước vụ nuôi chính năm 2012 và yêu cầu cơ quan chức năng trong Bộ NN&PTNT công bố chất khác thay thế. Trên mạng cảnh báo Nhật Bản chỉ có tôm Việt Nam bị phát hiện dư lượng chất kháng sinh này, có nghĩa có thể các nước khác đã có chất thay thế hai loại kháng sinh này…”

[TABLE="class: yiv362695830MsoNormalTable"]
[TR]
[TD] Đừng để con tôm bị tẩy chay

Theo anh Vũ, chi phí kiểm tra dư lượng kháng sinh dù làm mất đi 1/3 lợi nhuận thì DN cũng có thể cố gắng “gồng mình” được nhưng điều khó khăn hơn là người nuôi tôm miền Tây thả nuôi theo nhiều hình thức khác nhau và cách sử dụng thuốc kháng sinh của nông dân cũng không người nào giống người nào. Vì vậy, nếu kiểm tra hết từng ao tôm sẽ vô cùng tốn kém chi phí. Đó là chưa kể do thiếu dụng cụ vận chuyển, bảo quản nên các đại lý thu gom nguyên liệu thường dồn các lô hàng nhỏ của hàng chục nông dân thành một lô lớn dẫn đến việc kiểm tra nhiễm kháng sinh trong tôm nguyên liệu vô cùng khó khăn.

Mặt khác, tuy ngành nông nghiệp đã khuyến cáo sử dụng kháng sinh Enrofloxacin và Ciprofloxacin ở mức hạn chế và phải trước lúc thu hoạch khoảng bốn tuần nhưng thực tế tâm lý chung của người nuôi tôm đều muốn sử dụng liều cao trộn vào thức ăn để tôm mau hết bệnh. Sử dụng kháng sinh 2-3 ngày thấy không ổn nhưng đàn tôm bị bệnh cũng đã khá lớn, vậy là người nuôi bán “non” để tránh lỗ vốn. Đây chính là những nguyên nhân mấu chốt dẫn đến dư lượng kháng sinh trong tôm còn rất cao, hậu quả là người nuôi tôm lãnh đủ nếu nhà nhập khẩu tẩy chay tôm Việt Nam. “Lời thỉnh cầu của tôi không gì ngoài mục đích mong muốn hàng chục ngàn công nhân của hàng loạt doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản và hàng triệu người nuôi tôm miền Tây được cứu”. [/TD]
[/TR]
[/TABLE]



Theo Hoàng Thanh Vũ
Pháp Luật TPHCM






[TD="colspan: 2"] Thủy sản bị báo động đỏ tại thị trường Mỹ
[/TD]

[TD="width: 44%"] Nguồn tin: [/TD]
[TD="class: vl2, width: 56%"]Thời Báo Kinh Tế Sài Gòn, 12/01/2012[/TD]

[TD="class: vl2, width: 44%"] Ngày cập nhật trên web Việt Linh: [/TD]
[TD="class: bodyText, width: 56%"]14/1/2012[/TD]


Sau việc Nhật Bản kiểm tra 100% chất enrofloxacin trong các lô hàng tôm xuất khẩu thì nhiều khả năng Mỹ là thị trường tiếp theo kiểm tra chất này. Hiện đây là hai thị trường xuất khẩu chính của tôm Việt Nam.
Hai tuần có 2 thư gửi bộ trưởng
Chỉ 2 tuần qua Công ty cổ phần thực phẩm Sao Ta (Fimex VN), Sóc Trăng, đã có hai bức thư thỉnh nguyện gửi Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) xem xét đến việc cấm người dân sử dụng chất kháng sinh enrofloxacin trong nuôi tôm trong vụ tôm 2012 (vào tháng 2 năm nay).
Trong thư gửi Bộ trưởng Bộ NN&PTNT, ông Hồ Quốc Lực, Chủ tịch HĐQT Công ty Fimex VN cho biết, ngày 10-1, ông Lực nhận được thư điện tử (email) từ khách hàng ở Mỹ cho biết là trong thời gian tới cơ quan kiểm tra nhập khẩu thuốc và thực phẩm Mỹ (FDA) nhiều khả năng sẽ tăng cường kiểm tra chất kháng sinh enrofloxacin trong tôm có xuất xứ từ Việt Nam.
Lý do mà ông Lực đưa ra là trong thời gian qua tôm Việt Nam bị phát hiện có nhiều lô hàng bị nhiễm enrofloxacin.
Theo phản ánh của Công ty Fimex VN, trong thời gian qua, mặc dù ngành nông nghiệp khuyến cáo sử dụng kháng sinh enrofloxacin ở mức hạn chế và ngưng sử dụng trước lúc thu hoạch khoảng 4 tuần. Tuy nhiên, trong năm 2011 do nhiều diện tích nuôi tôm bị dịch bệnh nên trên thực tế người nuôi tôm luôn sử dụng enrofloxacin với liều cao trộn vào thức ăn để tôm nhanh hết bệnh. Sau 2 - 3 ngày tiếp theo người nuôi kéo bán để tránh lỗ vốn.
Đây chính là những nguyên nhân mấu chốt dẫn đến dư lượng kháng sinh trong tôm còn rất cao sau khi đã qua chế biến khi xuất vào Nhật Bản, hậu quả nhiều nhà nhập khẩu thủy sản ở Nhật Bản buộc phải trả về và tìm cách tẩy chay tôm Việt Nam.
Người nuôi cũng lo lắng
Ông Nguyễn Văn Nhiệm, Chủ tịch Hiệp hội tôm Mỹ Thanh (Sóc Trăng) cũng tỏ ra bức xúc khi trao đổi qua điện thoại với Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online về việc có nên cấm dùng enrofloxacin trong nuôi tôm trong vụ tới hay không.
Theo ông Nhiệm, hiện tại uy tín của tôm Sóc Trăng đối với các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu tôm trong nước đã xuống ở mức thấp vì hầu như lô hàng nào doanh nghiệp cũng phát hiện có enrofloxacin.
“Mỗi năm các nhà khoa học công bố hàng trăm công trình nghiên cứu nhưng chúng tôi chưa thấy có công trình nào nghiên cứu sâu về bệnh học của tôm, không có những hướng dẫn cần thiết cho người nuôi mỗi khi tôm bị dịch bệnh, vì vậy, người dân mạnh ai người đó làm nên mới có tình trạng sử dụng enrofloxacin tràn lan như hiện nay”, ông Nhiệm cho hay.
Trước nguy cơ 22.000 héc ta nuôi tôm của các thành viên thuộc Hiệp hội nuôi tôm Mỹ Thanh nhưng không bán được trong vụ tôm 2012, nên tháng 12-2011 ông Nhiệm đã sang Singapore, Indonesia để học tập kinh nghiệm nuôi tôm bằng các công nghệ vi sinh để về phổ biến lại cho các hội viên.
“Indonesia cũng nuôi tôm như Việt Nam nhưng trong 5 năm trở lại đây con tôm nước này không vị vướng vào chuyện kháng sinh vì chính phủ nước này có những chính sách giúp người dân tiếp cận với công nghệ nuôi tôm sạch. Việt Nam cần sớm áp dụng cách này của nước bạn trước khi quá muộn”, ông Nhiệm nói.
Trước khả năng tôm Việt Nam sẽ bị ảnh hưởng khi xuất vào Mỹ vì vướng phải kháng sinh enrofloxacin, Tổng cục Thủy sản, Bộ NN&PTNT cho biết, đang xây dựng văn bản để trình Bộ trưởng Bộ NN&PTNT ký.
Dự kiến, văn bản cấm sử dụng enrofloxacin trong nuôi tôm sẽ được ban hành trước tháng 2, khi vụ nuôi tôm mới bắt đầu.
Đây là một động thái khác hẳn với tuần trước khi trả lời phỏng vấn của Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online, đại diện của Tổng cục thủy sản vẫn chần chừ trong quyết định của mình vì sợ mang tiếng quản lý không được thì cấm.
Ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký Vasep cho biết, việc Bộ NN&PTNT ra văn bản cấm là một bước đi tích cực cho ngành tôm Việt Nam song việc cấm trên giấy tờ và thực tế là khác nhau.
“Sau khi văn bản cấm sử dụng enrofloxacin trong nuôi tôm có hiệu lực thì sau đó một thời gian Vasep sẽ cử một đoàn đi kiểm tra tại các tỉnh có nuôi tôm để xem mọi việc thực hiện đến đâu, vì lâu nay, có một thực tế là cơ quan chức năng thì cấm sử dụng trong khi các đại lý cứ bán cho người nuôi tôm sử dụng”, ông Hòe nói.
Theo ông Nhiệm, trong năm 2011, các nhà mua mua tôm sạch và tôm không sạch (có dư lượng enrofloxacin cao) được các nhà máy chế biến mua với giá như nhau.
Để tránh tình trạng đồng thau lẫn lộn ông Nhiệm cho rằng, doanh nghiệp cần có hợp đồng thu mua tôm sạch với giá cao hơn khoảng 2.000 đồng/kg, và nếu trong trường hợp tôm bị phát hiện có enrofloxacin thì doanh nghiệp trừ của người nuôi 3.000 đồng/kg.
Và nếu cần thiết, theo ông Nhiệm thì giữa người nuôi và doanh nghiệp ký hợp đồng sản xuất và thu mua tôm sạch thay vì doanh nghiệp cứ mua từ đại lý như thời gian qua.
Ngọc Hùng


[h=1]Shrimp exporters face shut-down due to antibiotic residue[/h] [SIZE=-3]Tuoi Tre[/SIZE] A+ A-
email.gif
E-mail

Print

[SIZE=-3]Updated : Sat, January 7, 2012,2:04 PM (GMT+0700)[/SIZE]


Many local seafood exporters are on the brink of halting operation, or even bankruptcy, as their shrimp exports to Japan have recently been found to contain excessive levels of the antibiotic enrofloxacin.

According to the Ministry of Agriculture and Rural Development, Vietnamese shrimps bound for Japan last year were 56 times detected to be tainted with enrofloxacin residues exceeding limits .

Consequently, Vietnam had to re-import the aquatic products, which the ministry said not only created adverse impact on the reputation of the local industry but could also cause some foreign markets to turn back on Vietnamese seafood.

Hoang Thanh Vu, an employee in charge of quality at a frozen shrimp exporter, said his company had been three times warned by Japanese importers about the antibiotic residue.

Should the business receive one more warning, the National Agro-Forestry-Fisheries Quality Assurance Department (Nafiquad) will suspend its exports, driving the company to a tough spot, he lamented.

Meanwhile, although most local seafood exporters are aware of the consequence of having their shrimp exports containing excess levels of antibiotic, and have spent billions of dong on input material testing, they still failed to detect all of the contaminated products before exports.

Tran Van Pham, CEO of seafood company Stapimex, said the company last year spent VND11 billion for antibiotic test on the shrimps right at the company’s facility before exports.

“There were times when our containers were held at the Japanese or Canadian ports for up to 10 days, burdening our pressure of clearing bank loan interests, and warehouse leasing costs,” Pham said.

Similarly, Vu said his company had to earmark a total of around VND6.75 billion on enrofloxacin tests.

Exporters urged banning enrofloxacin

Nguyen Nhu Tiep, head of Nafiquad, said his institution had fostered checks and tests on seafood exporters prior to their shipment.

However, most exporters said such strengthened inspections would only exacerbate the difficulties of exporters with the hefty costs for antibiotic tests, rather than helping increase the export quality.

For his part, Truong Dinh Hoe, General Secretary of the Vietnam Association of Seafood Exporters and Processors (VASEP), conducting tests on the processed products prior to exports would not be a comprehensive solution to the issue, since farmers still continued to use enrofloxacin in their shrimp feeding.

“Meanwhile, asking farmers to stop using the antibiotic before reaping the crop is out of exporters’ control,” Hoe said.

“Thus, VASEP have repeatedly urged the General Seafood Department to consider prohibiting the use of enrofloxacin in shrimp feeding, while providing guidance for farmers to use alternative chemicals to completely curb this issue.”

However, Pham Anh tuan, deputy head of the General Seafood Department, said the department has yet to be able to ban the use of enrofloxacin, since many exporting markets such as Japan and the US only limit the levels of this antibiotic, rather than prohibiting it.

However, he added that the department will petition for the enrofloxacin prohibition in aquaculture.

“We are reviewing all of the drugs used in aquaculture, and will eliminate all that contain enrofloxacin from circulation on the market,” Tuan said.



 
hi...xin nói lại tôi không mod bình thường mà là mod bất đắc kỳ tử ,chỉ làm công việc tiếp tay anh em trên diễn đàn thôi.mà nếu là mod cũng là những người bình thường thôi chẳng là thần thánh gì cho nên cũng khi đúng ....lúc sai...say.
khi bịnh phải dùng thuốc cho dù là hạ sách vẩn phải làm.còn nồi cơm ở nhà nữa chứ.
bác bồ ! tạm mừng cho bác hy vọng rồi sẻ qua mau....chút thử thách nhỏ mà lị !
 
hi...xin nói lại tôi không mod bình thường mà là mod bất đắc kỳ tử ,chỉ làm công việc tiếp tay anh em trên diễn đàn thôi.mà nếu là mod cũng là những người bình thường thôi chẳng là thần thánh gì cho nên cũng khi đúng ....lúc sai...say.
khi bịnh phải dùng thuốc cho dù là hạ sách vẩn phải làm.còn nồi cơm ở nhà nữa chứ.
bác bồ ! tạm mừng cho bác hy vọng rồi sẻ qua mau....chút thử thách nhỏ mà lị !


Muốn cải tiến qui trình để giữ cái nồi cơm, muốn đổi đời, từ cá nhân, từ làng xã không làm được thì nói chi đến quốc gia.

Hiện tại thằng Nhựt đôi co rồi và đang rụt rich tới thằng Mỹ.

Thằng Nhật cùng thằng Mỹ đôi co với VN, xem có giữ đuợc nồi cơm hay không?

oh oh!! VN giữ được nồi cá và nồi tôm (cá và tôm bị trả về).

"Chung tay xây dựng : mô hình thực tế Agriviêt".

Chung tay xây dựng mô hình.:bash:

Mô hình cá chết để mọi người học hỏi???
 
Vấn đề bây giờ ở đây là:
Đã xảy ra bệnh => Định bệnh => Xác định nguyên nhân => Cách khắc phục và...tránh tái diễn.
Mong mọi người tập trung góp ý thêm ạ
 
Back
Top