Tảo xoắn là loại thực phẩm chứa lượng dinh dưỡng phong phú và bậc nhất so với các loài thực phẩm mà con người biết đến, nó tồn tại trên trái đất cách đây 3.5 tỷ năm là dạng sống nguyên thủy đầu tiên.
Lợi thế của nó là phát triển trong môi trường nước đủ dinh dưỡng dưới ánh sáng mặt trời không cần phải chăm sóc hay đất, thu hoạch được hàng ngày liên tục trong ba tháng. Gần đây mô hình nuôi tảo xoắn tại nhà đã trở thành một xu hướng mới cho việc tự cung tự cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng quý giá này.
Vậy tại sao chúng ta coi đây là nguồn thực phẩm vô tận của nhân loại:
Hiện nay tại Thái Lan trên nóc khách sạn Novotel đang nuôi loại tảo này:
Lợi thế của nó là phát triển trong môi trường nước đủ dinh dưỡng dưới ánh sáng mặt trời không cần phải chăm sóc hay đất, thu hoạch được hàng ngày liên tục trong ba tháng. Gần đây mô hình nuôi tảo xoắn tại nhà đã trở thành một xu hướng mới cho việc tự cung tự cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng quý giá này.
Vậy tại sao chúng ta coi đây là nguồn thực phẩm vô tận của nhân loại: