K
khoailangmocmong
Guest
Dân nuôi rắn ri voi chắt hẳn thế nào cũng có thức ăn thừa của rắn, đặc biệt là cá trê. Các bạn đừng bỏ đi phí lắm. Đó là nguyên liệu để chế biến món ăn cực kỳ ngon đấy.
Cá trê sình ta thái hai bên hai miếng thịt sau đó lấy dao nhỏ cạo thịt cá bỏ phần da và xương đi. Bằm thêm tí ba rọi, tí gừng, tí hành tím, tiêu, tỏi, ít bún tàu, ít nấm mèo, 1 quả trứng vịt. Tấc cả trộn đều, nêm gia vị cho vừa ăn, chưng cách thủy. Khi ăn có thêm vài thứ rau hoang dại hái được ngoài đồng nửa là tuyệt. (chú ý cá trê chết phải để cho sình ương lên mới ngon nhé)
Cá trê sình ta thái hai bên hai miếng thịt sau đó lấy dao nhỏ cạo thịt cá bỏ phần da và xương đi. Bằm thêm tí ba rọi, tí gừng, tí hành tím, tiêu, tỏi, ít bún tàu, ít nấm mèo, 1 quả trứng vịt. Tấc cả trộn đều, nêm gia vị cho vừa ăn, chưng cách thủy. Khi ăn có thêm vài thứ rau hoang dại hái được ngoài đồng nửa là tuyệt. (chú ý cá trê chết phải để cho sình ương lên mới ngon nhé)
