mổ lấy thật sạch cho hết ké, xúc rửa sạch rồi may lại. Nhớ khi may chừa lại khoảng 1cm phía dưới đường may cho nước vàng trong bầu diều chảy ra.
Nhớ mổ buổi chiều để khi may xong thì cho gà nghỉ đến sáng (không cho ăn, chỉ uống chút nước sau mổ 3h). Nhớ chích thuốc bổ và cho bom cháo vào buổi chiều hom sau.
