Cây sen – đặc điểm và công dụng tuyệt vời của cây sen như thế nào? Mua củ sen chất lượng ở đâu?
Cây hoa sen hay còn gọi là cây hoa sen (sen) là một loài thực vật thân thảo, sống dưới nước.
Tên khoa học: Nelumbo nucifera ( Sacred lotus, Indian lotus hoặc gọi đơn giản là lotus).
Tên gọi khác: Sen hồng , sen đỏ, sen Ấn Độ; hà hoa, liên hoa, hạm đạm, phù cừ, thủy chi.
Đặc điểm thực vật học của cây sen
Sen là loài thực vật thủy sinh, rể, thân, cuốn lá đều nằm dưới mặt nước, chỉ có phiến lá nằm ngay mặt nước và cuốn hoa vươn khỏi mặt nước.
Tên khoa học: Nelumbo nucifera ( Sacred lotus, Indian lotus hoặc gọi đơn giản là lotus).
Tên gọi khác: Sen hồng , sen đỏ, sen Ấn Độ; hà hoa, liên hoa, hạm đạm, phù cừ, thủy chi.
Đặc điểm thực vật học của cây sen
Sen là loài thực vật thủy sinh, rể, thân, cuốn lá đều nằm dưới mặt nước, chỉ có phiến lá nằm ngay mặt nước và cuốn hoa vươn khỏi mặt nước.
- Củ sen thực chất là rễ sen dạng thâm ngầm là củ mọc ngầm trong bùn. Củ có hình thuôn dài, thịt củ màu trắng, ăn được, có nhiều ngăn trống xếp theo vòng đồng tâm với trục củ.
- Ngó sen là phần thân rễ của sen ngầm ngập trong bùn, có dạng hình trụ đường kính khoảng 3cm, lớp vỏ ngoài dai màu nâu nhạt, phía trong mềm xốp màu trắng hồng, mặt cắt có nhiều khoang rỗng xếp theo hình nan hoa. Ngó sen khi lớn sẽ phát triển thành những lá có cuống dài.
- Lá sen: Gồm cuốn lá hình trụ mọc từ thân ngầm, có nhiều gai, nằm trong nước. Phiến lá to hình tròn đường kính 30-60 cm, góc lõm, mọc vươn khỏi mặt nước. Bề mặt lá sen trơn không thấm nước.
- Hoa sen: Hoa thường mọc trên các thân to và nhô cao vài mươi cm phía trên mặt nước. Có nhiều giống sen được trồng, với màu hoa dao động từ màu trắng như tuyết tới màu vàng hay hồng nhạt.
- Quả (gương sen, đế sen): Là gương sen xốp, có 10-20 hạt đính trong thịt quả, quả nhô khỏi mặt nước.
- Hạt sen: Hình thuôn ngắn, kích thước 10x 15 cm.
Thành phần hóa học trong cây sen, các tác dụng dược lý và cách sử dụng của cây sen
Tất cả các bộ phận của sen đều sử dụng được cho con người. Mỗi bộ phận của cây hoa sen sẽ có những tác dụng dược lý khác nhau hỗ trợ cơ thể người sử dụng.
Tác dụng của hạt sen
Trong hạt sen có chứa nhiều khoáng chất, chất béo, chất đạm, sắt, phospho, tinh bộ, đường,… giúp an thần, bổ tâm, điều trị mất ngủ, trị chứng kiết lị, điều trị mất ngủ,…
Hạt sen là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến và chế biến được rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe như dùng ăn sống trực tiếp, chế biến các món chè, xôi, canh hầm, món hầm thuốc; chế biến sâu các món snack ăn vặt, quà biếu,...
Tác dụng của lá sen
Trong lá sen có chứa chất ancaloid giúp giảm đau. Vì vậy Lá sen dùng nhiều trong đời sống giúp chữa mất ngủ, chữa băng huyết, chữa thổ huyết, cầm máu, giải nhiệt, trị cảm nắng, chống co giật, giúp an thần, giảm đau.
Lá sen thường dùng làm thuốc, gói thực phẩm, gói xôi, gói cốm,... và làm trà lá sen thương phẩm.
Tác dụng của tim sen (tâm sen)
Tim sen hay thường gọi là tâm sen là phần chồi màu xanh lấy từ giữa tâm hạt sen. có rấy nhiều thương phẩm làm từ tâm sen.
Tim sen dùng chữa mất ngủ, giúp an thần. Tâm sen thường dùng làm thuốc, thường dùng làm thuốc, hoặc phơi khô làm trà, hiện nay
Tác dụng của gương sen
Gương sen (đế hoa sen): Cầm máu, tiêu khát, tiêu ứ, đẩy lùi đái tháo đường, chữa chứng băng huyết, chữa đái ra máu.
Ngoài ra có thể được sử dụng như một món hoa chưng bình hoa sang trọng, thanh lịch
Tác dụng của ngó sen: vị thuốc quý của làng quê Việt Nam
Ngó sen: Được chế biến nhiều món ăn ngon đậm hương vị miền quê như làm món nộm, gỏi ngó sen, ngó sen muối chua, dưa chua ngó sen.
Ngó sen có chứa nhiều vitamin C, đường glucoza, giàu tinh bột.
Một số thành phần của sen được sử dụng như các vị thuốc:
Liên thạch, Liên nhục (quả) dùng điều trị bệnh lỵ mãn tính với liều lượng 8-16g dùng sắc, bột hoặc viên
Liên tâm (mầm quả) Chữa bệnh tâm phiền, mất ngủ, liều lượng 1,5 - 3g hãm nước sôi uống
Liên diệp (lá) Dùng an thần, cầm máu, liều lượng 10 - 20g sắc, tán bột hoặc đốt tồn tính
Liên tu (nhụy đực sen) Cầm xuất tinh và bạch đới 10g gia vào thang thuốc sắc uống
Liên ngẫu (ngó sen và củ sen) Tác dụng dinh dưỡng 10 - 50g sắc uống hoặc nấu ăn, dùng tươi cầm máu 10 - 30g giã vất nước uống
Liên phòng (gương sen đã lấy hạt) Đốt hoặc sao đen tán bột cầm máu rất tốt, liều lượng 2 - 4g bột
Trồng sen làm cây cảnh
Sen là loại cây cảnh đẹp, được nhiều người yêu thích. Cây thường được trồng làm cây cảnh ngoại thất, trồng trong ao hồ nhân tạo hay tự nhiên.
Sưu tầm./.
Mua củ sen, hạt sen, tim sen, lá sen ở đâu?
Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp củ sen tươi, củ sen thương phẩm, củ sen chế biến dạng snack ăn vặt, quý anh chị có thể tham khảo mua lẻ hoặc mua sỉ đều có giá phù hợp và nguồn hàng dồi dào.'
Quý anh chị có thể tham khảo nguồn sen chính thống miền Tây, đảm bảo và cam kết chất lượng – ngon – tươi – an toàn của doanh nghiệp chúng tôi senta.vn, liên hệ trực tiếp ~O786732386~ để được tư vấn hỗ trợ nhiệt tình.
Chúng tôi cam kết sản phẩm senta.vn không sử dụng bất cứ chất bảo quản hoặc chất tẩy trắng nào vào quy trình trồng trọt – sơ chế - đóng gói.
Senta.vn cung cấp đầy đủ dạng tươi rau củ, loại sen chất lượng chọn lọc kỹ càng của củ sen tươi, hạt sen tươi, trà lá sen, trà tim sen nguyên chất.
Tất cả các bộ phận của sen đều sử dụng được cho con người. Mỗi bộ phận của cây hoa sen sẽ có những tác dụng dược lý khác nhau hỗ trợ cơ thể người sử dụng.
Tác dụng của hạt sen
Trong hạt sen có chứa nhiều khoáng chất, chất béo, chất đạm, sắt, phospho, tinh bộ, đường,… giúp an thần, bổ tâm, điều trị mất ngủ, trị chứng kiết lị, điều trị mất ngủ,…
Hạt sen là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến và chế biến được rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe như dùng ăn sống trực tiếp, chế biến các món chè, xôi, canh hầm, món hầm thuốc; chế biến sâu các món snack ăn vặt, quà biếu,...
Tác dụng của lá sen
Trong lá sen có chứa chất ancaloid giúp giảm đau. Vì vậy Lá sen dùng nhiều trong đời sống giúp chữa mất ngủ, chữa băng huyết, chữa thổ huyết, cầm máu, giải nhiệt, trị cảm nắng, chống co giật, giúp an thần, giảm đau.
Lá sen thường dùng làm thuốc, gói thực phẩm, gói xôi, gói cốm,... và làm trà lá sen thương phẩm.
Tác dụng của tim sen (tâm sen)
Tim sen hay thường gọi là tâm sen là phần chồi màu xanh lấy từ giữa tâm hạt sen. có rấy nhiều thương phẩm làm từ tâm sen.
Tim sen dùng chữa mất ngủ, giúp an thần. Tâm sen thường dùng làm thuốc, thường dùng làm thuốc, hoặc phơi khô làm trà, hiện nay
Tác dụng của gương sen
Gương sen (đế hoa sen): Cầm máu, tiêu khát, tiêu ứ, đẩy lùi đái tháo đường, chữa chứng băng huyết, chữa đái ra máu.
Ngoài ra có thể được sử dụng như một món hoa chưng bình hoa sang trọng, thanh lịch
Tác dụng của ngó sen: vị thuốc quý của làng quê Việt Nam
Ngó sen: Được chế biến nhiều món ăn ngon đậm hương vị miền quê như làm món nộm, gỏi ngó sen, ngó sen muối chua, dưa chua ngó sen.
Ngó sen có chứa nhiều vitamin C, đường glucoza, giàu tinh bột.
Một số thành phần của sen được sử dụng như các vị thuốc:
Liên thạch, Liên nhục (quả) dùng điều trị bệnh lỵ mãn tính với liều lượng 8-16g dùng sắc, bột hoặc viên
Liên tâm (mầm quả) Chữa bệnh tâm phiền, mất ngủ, liều lượng 1,5 - 3g hãm nước sôi uống
Liên diệp (lá) Dùng an thần, cầm máu, liều lượng 10 - 20g sắc, tán bột hoặc đốt tồn tính
Liên tu (nhụy đực sen) Cầm xuất tinh và bạch đới 10g gia vào thang thuốc sắc uống
Liên ngẫu (ngó sen và củ sen) Tác dụng dinh dưỡng 10 - 50g sắc uống hoặc nấu ăn, dùng tươi cầm máu 10 - 30g giã vất nước uống
Liên phòng (gương sen đã lấy hạt) Đốt hoặc sao đen tán bột cầm máu rất tốt, liều lượng 2 - 4g bột
Trồng sen làm cây cảnh
Sen là loại cây cảnh đẹp, được nhiều người yêu thích. Cây thường được trồng làm cây cảnh ngoại thất, trồng trong ao hồ nhân tạo hay tự nhiên.
Sưu tầm./.
Mua củ sen, hạt sen, tim sen, lá sen ở đâu?
Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp củ sen tươi, củ sen thương phẩm, củ sen chế biến dạng snack ăn vặt, quý anh chị có thể tham khảo mua lẻ hoặc mua sỉ đều có giá phù hợp và nguồn hàng dồi dào.'
Quý anh chị có thể tham khảo nguồn sen chính thống miền Tây, đảm bảo và cam kết chất lượng – ngon – tươi – an toàn của doanh nghiệp chúng tôi senta.vn, liên hệ trực tiếp ~O786732386~ để được tư vấn hỗ trợ nhiệt tình.
Chúng tôi cam kết sản phẩm senta.vn không sử dụng bất cứ chất bảo quản hoặc chất tẩy trắng nào vào quy trình trồng trọt – sơ chế - đóng gói.
Senta.vn cung cấp đầy đủ dạng tươi rau củ, loại sen chất lượng chọn lọc kỹ càng của củ sen tươi, hạt sen tươi, trà lá sen, trà tim sen nguyên chất.
- Địa chỉ
- 28 Đường 22 P.Linh Đông,TP.Thủ Đức, Tp.HCM
- Số điện thoại
- 0786732386
Last edited:
