Trước giờ nhiều người nói mật ong rừng thật thì khi rót sẽ sủi bọt mạnh. Mình có tìm hiểu điều này và thấy ý kiến này đúng nhưng chưa đủ.
Hình ảnh và clip mình rót các loại mật khác nhau . Loại sủi trào bọt ra là mật mình lấy từ người quen được vắt và đựng sơ xài , không vệ sinh ,trong khi các loại mật khác chỉ sủi gợn , hoặc nhiều nhưng không trào.
Như vậy mật ong rừng khi lấy mật không sạch còn lẫn nhiều nhộng ong , nước, khi vắt bị lẫn nhộng ong , xác ong , phấn hoa...hoặc vắt bằng vải không sạch , chai lọ đựng không sạch.....các tạp chất dẫn đến sinh sôi vi khuẩn , tạo nhiều khí gas thì mới sủi bọt nhiều khi rót.
Còn mật ong rừng được lấy sạch sẽ , lấy từ tổ già chỉ sủi bọt gợn lên !
Hình ảnh và clip mình rót các loại mật khác nhau . Loại sủi trào bọt ra là mật mình lấy từ người quen được vắt và đựng sơ xài , không vệ sinh ,trong khi các loại mật khác chỉ sủi gợn , hoặc nhiều nhưng không trào.
Còn mật ong rừng được lấy sạch sẽ , lấy từ tổ già chỉ sủi bọt gợn lên !