Hix, sao mà topic buồn ngơ ngác thế này. Ko ai quan tâm tới quy trình này ạ?
Hay là...có vía của bác Tám Lúa nên....
Chào bạn HaThu
Mình có tài liệu về Qui Trinh nuoi tom theo phương pháp SEMI BIOFLOK đây. Bạn xem có giúp ích được cho bạn không nhé.
Thân chào!
TÓM TẮT QUY TRÌNH NUÔI THƯƠNG PHẨM TÔM THẺ CHÂN TRẮNG</SPAN>
THEO PHƯƠNG PHÁP</SPAN> SEMI - BIOFLOC</SPAN>
- Chuẩn bị ao:</SPAN></SPAN>
- Chuẩn bị tất cả các trang thiết bị, đập nước, motor, dây điện… phải được lắp đặt trước khi xử lý ao nuôi. Sau khi đã phun xịt xử lý ao, không được leo lên xuống nữa.</SPAN></SPAN>
- Khoảng 15 ngày trước khi thả giống, xử lý toàn bộ đáy ao và xung quanh bờ ao, các trang thiết bị…bằng sản phẩm PUR. Lượng sử dụng cho ao 5,000m[SUP]2[/SUP] như sau:</SPAN></SPAN>
- Hòa tan 1 lon PUR (800g) vào 8lit nước ấm khoảng 40[SUP]0[/SUP]C. Đảm bảo PUR được hòa tan hoàn toàn.</SPAN></SPAN>
- Đổ 8lit dung dịch này vào thùng 80lit.</SPAN></SPAN>
- Xử dụng bình xịt, phun dung dịch PUR này lên đáy ao và bờ ao nuôi. Các trang thiết bị, cánh quạt, kênh mương, ống bơm nước….để diệt toàn bộ các mầm bệnh. Nếu không đủ, cần pha thêm bình khác.</SPAN></SPAN>
- Để phơi khô 48 giờ.</SPAN></SPAN>
- Xử lý nước:</SPAN></SPAN>
- Nước biển được bơm qua túi lọc 250-300 micron vào ao chứa lắng, sau khi đã pha thêm nước ngọt để điều chỉnh độ mặn vào khoảng 25%[SUB]o[/SUB].</SPAN></SPAN>
- Sử dụng vi sinh khử phèn với liều lượng 400g/ ao 5,000m2 để xử lý trong 2 ngày, lắng đọng phèn các kim loại nặng và các độc tố.</SPAN></SPAN>
- Sử dụng thêm cả vôi CaCO3 và Dolomit với liều lượng 300-500kg/ ao 5,000m2</SPAN></SPAN>
- Bơm nước từ ao chứa vào ao nuôi qua túi lọc 250-300 micron, chiều dài 5 -7m, túi lọc phải được buộc chặt vào ống bơm.</SPAN></SPAN>
- Diệt khuẩn và xử lý nước nuôi bằng PUR 1ppm (1kg/1,000m2), hòa tan PUR với 200lit nước tạt đều khắp ao, chạy quạt nước trong 2 ngày. </SPAN></SPAN>
- Sử dụng thêm vi sinh khử phèn 200g/ao 5000m2. Đồng thời dùng chế phẩm vi sinh PRO-W với lượng 50g liên tục trong 2 ngày để cung cấp hệ vi sinh có lợi trong ao nuôi. Trộn 50g PRO-W với 80lit nước, sau đó tạt đều khắp ao nuôi.</SPAN></SPAN>
- Sau đó, nếu có châm thêm nước vào những ao nuôi bị thất thoát thì phải được bơm từ ao chứa lắng đã qua xử lý PUR 1ppm.</SPAN></SPAN>
- Làm giàu môi trường nước nuôi theo quy trình Semi-BioFloc:</SPAN></SPAN>
- Gây màu và làm giàu môi trường:</SPAN></SPAN>
- 15 trước khi thả giống – phải chuẩn bị và xử lý nước (xem ở trên)</SPAN></SPAN>
- 12 trước khi thả giống – gây màu theo quy trình semi-BioFloc cho ao 5,000m[SUP]2[/SUP] như sau:</SPAN></SPAN>
- 20 kg thức ăn + 20g of PRO-W ủ qua đêm trong thùng 200lit</SPAN></SPAN>
- 20kg bột gạo hoặc 20kg bột mì/sắn, chọn loại rẻ tiền để giảm chi phí.</SPAN></SPAN>
- 15 kg Nutrilake</SPAN></SPAN>
- 100 gram PRO-W</SPAN></SPAN>
- Chạy quạt nước</SPAN></SPAN>
- 11 ngày trước khi thả giống – Kiểm tra độ kiềm Alkalinity nằm trong ngưỡng 100 – 120ppm. Nếu dưới 90ppm, thêm 50kg Dolomite. Sau đó kiểm tra pH.</SPAN></SPAN>
- 10 ngày trước khi thả giống – Thêm 20kg thức ăn đã ủ qua đêm (như trên) + 10kgs mật rỉ đường.</SPAN></SPAN>
- 09 ngày trước khi thả giống – Kiểm tra độ kiềm. Thêm 50kg Dolomite nếu dưới 100ppm.</SPAN></SPAN>
- 08 ngày trước khi thả giống – Thêm 20kg thức ăn đã ủ qua đêm (như trên) + 20kg bột gạo.</SPAN></SPAN>
- 07 ngày trước khi thả giống – Kiểm tra độ kiềm. Thêm 50kg Dolomite nếu cần thiết. Kiểm tra độ trong bằng đĩa secchi.</SPAN></SPAN>
- 06 ngày trước khi thả giống – Thêm 20kg thức ăn đã ủ qua đêm (như trên) + 20kg bột gạo.</SPAN></SPAN>
- 05 ngày trước khi thả giống – Kiểm tra pH, độ kiềm alkalinity, độ trong và độ mặn. Điều chỉnh pH và độ kiềm lần cuối bằng CaCO3+Dolomite. Đo lượng oxy hòa tan 2 lần /ngày vào luc sáng sớm và đầu giờ chiều. Thông báo cho trại giống nơi bắt tôm post các thông số của ao nuôi, để họ điều chỉnh trong bể cho phù hợp.</SPAN></SPAN>
- 03 ngày trước khi thả giống – Thêm 10kg thức ăn đã ủ qua đêm (như trên) + 10kg bột gạo hoặc rỉ đường. Tăng lên 20kg nếu độ trong lớn hơn 50cm.</SPAN></SPAN>
- 01 ngày trước khi thả giống – Kiểm tra các thông số. Nếu cần thêm 10kg thức ăn đã ủ qua đêm + 5kg bột gạo hoặc rỉ đường hàng ngày cho tới khi độ trong đạt 40cm.</SPAN></SPAN>
- Khi độ trong đạt 40cm đo bằng đĩa sechi, ao đã sẵn sàng thả giống.</SPAN></SPAN>
- Sauk hi thả giống và trong quá trình nuôi, tuân theo bảng hướng dẫn cho ăn và luôn luôn thêm cacbon hydrat (bột gạo/ rỉ đường) theo hướng dẫn.</SPAN></SPAN>
- Hướng dẫn thả giống: </SPAN> (xem quy trình)</SPAN></SPAN>
- Trong khi nuôi: </SPAN>(xem quy trình)</SPAN></SPAN>
- Bảng hướng dẫn cho tôm ăn:</SPAN></SPAN>
Số lượng: 100,000 PL. Phải cho tôm ăn ngay sau khi thả.</SPAN></SPAN>
Ngày nuôi</SPAN></SPAN>
| Lượng thức ăn/ ngày</SPAN></SPAN>
| Thức ăn trong một vó/ cử ăn</SPAN></SPAN>
| Kiểm tra</SPAN></SPAN>
| Số lần ăn/ ngày</SPAN></SPAN>
|
1</SPAN></SPAN>
| 1kg</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| 4</SPAN></SPAN>
|
6</SPAN></SPAN>
| 2kg</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| 4</SPAN></SPAN>
|
10</SPAN></SPAN>
| 3kg</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| 4</SPAN></SPAN>
|
15</SPAN></SPAN>
| 4kg</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| 4</SPAN></SPAN>
|
20</SPAN></SPAN>
| 5kg</SPAN></SPAN>
| 1.2%</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| 5</SPAN></SPAN>
|
21 – 30</SPAN></SPAN>
| Thêm 3%/ Giảm 5%</SPAN></SPAN>
| 1.2%</SPAN></SPAN>
| Chưa sử dụng</SPAN></SPAN>
| 5</SPAN></SPAN>
|
31 – 45</SPAN></SPAN>
| Thêm 3%/ Giảm 5%</SPAN></SPAN>
| 1%</SPAN></SPAN>
| 1g30p -1g15p</SPAN></SPAN>
| 5</SPAN></SPAN>
|
46 – 60</SPAN></SPAN>
| Thêm 3%/ Giảm 5%</SPAN></SPAN>
| 1%</SPAN></SPAN>
| 1g15p – 45p</SPAN></SPAN>
| 5</SPAN></SPAN>
|
61- thu hoạch</SPAN></SPAN>
| Thêm 3%/ Giảm 5%</SPAN></SPAN>
| 1%</SPAN></SPAN>
| 45p</SPAN></SPAN>
| 5</SPAN></SPAN>
|
<TBODY>
</TBODY>
4 lần ăn: Thời gian Lượng thức ăn</SPAN></SPAN>
7g sáng 30%</SPAN></SPAN>
11trưa 30%</SPAN></SPAN>
4g30 chiều 30%</SPAN></SPAN>
08g đêm 10%</SPAN></SPAN>
Nên điều chỉnh lượng thức ăn hàng ngày trong trường hợp sau: thời tiết thay đổi, khi tôm lột xác, chất lượng nước kém, chất lượng thức ăn giảm…</SPAN></SPAN>
Sử dụng 4 vó/ nhá cho ao nuôi 5,000m[SUP]2[/SUP] và điều chỉnh như sau:</SPAN></SPAN>
- Nếu 2/4 vó ăn hết, vẫn giữ nguyên lượng thức ăn cho lần ăn tiếp theo. </SPAN></SPAN>
- Nếu 3 /4 vó hoặc 4/4 vó đều hết, tăng thêm 3% lượng thức ăn. </SPAN></SPAN>
- Nếu có 3 hoặc cả 4 vó không hết thức ăn, giảm ngay 5% lượng thức ăn lần tiếp theo.</SPAN></SPAN>
Ghi chú</SPAN>: Nếu có thể, nên cho tôm ăn 5 lần/ ngày sẽ tốt hơn.</SPAN></SPAN>
Phương pháp kiểm tra mật độ BioFloc:</SPAN></SPAN>
- Dùng 3 bình x 1 lít hình nón bằng thủy tinh hoặc nhựa trong suốt để đo mật độ BioFloc.</SPAN></SPAN>
- Nhấn chìm bình trong ước ao nuôi phía trước mỗi quạt nước để lấy mẫu nước.</SPAN></SPAN>
- Để yên trong 20 phút.</SPAN></SPAN>
- Đo mức độ lắng tụ của Floc ở đáy bình</SPAN></SPAN>
- Ngưỡng tốt nhất là 5ml – 30ml. Nếu ít hơn 5ml, tạt thêm bột gạo/ mật rỉ đường. Nếu nhiều hơn 30ml, ngưng không tạt bột gạo/ mật rỉ đường, thời gian ngưng tùy thuộc mật độ của floc nhiều hay ít. Nếu cần thiết có thể si-phon đáy hoặc thay nước nhưng hạn chế tối đa.</SPAN></SPAN>
- Ngay cả khi mật độ Floc trong ngưỡng cho phép 5ml-30ml, nhưng các thông số môi trường không ổn định và chất thải nhiều ở đáy ao, tiến hành si-phon đáy ao.</SPAN></SPAN>
- Kiểm tra độ kiềm 2 lần/ tuần. Cần phải thêm CaCO3 + Dolomite ngay lập tức nếu <90ppm.</SPAN></SPAN>
- Phải tuân theo bảng hướng dẫn cho ăn ở trên. </SPAN></SPAN>
Phương pháp duy trì Biofloc: </SPAN></SPAN>
Thêm hàm lượng Cacbon (bột gạo + mật rỉ đường) vào mỗi cử ăn hàng ngày bằng 50% lượng thức ăn:
(Bột gạo + rỉ đường = 50% lượng thức ăn).</SPAN></SPAN>
Nếu mật độ bio-floc ít hơn 5ml, cần thêm Cacbon 100-200% lượng thức ăn và 10kg Nutrialke. Số lượng bột gạo + rỉ đường có thể được tính và quy ra trong một tuần và tạt vào ao nuôi 3 lần/ tuần.</SPAN></SPAN>
Vd: Nếu tổng lượng thức ăn cho tôm trong tuần là 60kg </SPAN>è</SPAN></SPAN> cần thêm 30kg bột gạo + rỉ đường và chia làm 3 lần tạt vào ao nuôi thứ 2, 4, 6 mỗi lần 10kg (5kg bột gao + 5kg rỉ đường). </SPAN></SPAN>
- Công Suất Quạt Nước</SPAN></SPAN>
- Công thức tính: cứ mỗi 500kg tôm thu hoạch = 1 ngựa (mô-tơ)</SPAN></SPAN>
Vd: Lượng tôm post thả là 500,000 x 80% tỉ lệ sống x 20g size tôm thu hoạch = 8,000 kgs tôm thu hoạch. Lấy 8,000kg tôm / 500kg tôm = 16 hp (ngựa) mô-tơ.</SPAN></SPAN>
Bao gồm 4 quạt nước dài (4 x 2.5 ngựa) cộng với 3 quạt nước ngắn (3 x 2 ngựa). Trong đó, có 1 quạt đặt ở giữa ao giúp các Floc không bị lắng tụ với các chất thải.</SPAN></SPAN>
- Bắt đầu chạy quạt từ ngày đầu tiên khi gây màu và làm giàu ao nuôi. Sử dụng 2 quạt dài ít nhất 4 giờ mỗi ngày.</SPAN></SPAN>
- Sử dụng 25% công suất quạt ngay từ đầu.</SPAN></SPAN>
- Trong quá trình nuôi, chỉ cần gắn 2 quạt trong 2 tuần đầu. Sau đó tùy thuộc vào lượng tôm, tốc độ phát triển của tôm và đặc biệt là hàm lượng oxy hòa tan. Nếu oxy hòa tan DO < 4ppm, cần lắp thêm quạt ngay lập tức. </SPAN></SPAN>
Vì lượng oxy hòa tan không những cần cho quá trình hô hấp của tôm mà còn cho các vi sinh, động vật phù du, tảo…Ngoài ra, khi chạy quạt cũng giúp cho các Floc được trôi nổi di chuyển, nếu không các Floc sẽ chết và tạo ra các khí độc, độc tố trong ao ảnh hưởng đến sự phát triển của tôm nuôi. </SPAN></SPAN>
- Các giá thể thẳng đứng (Lưới nhà lầu)</SPAN></SPAN>
Các giá thể thẳng đứng nhằm gia tăng thêm bề mặt cho ăn tôm trong ao nuôi. Với diện tích bề mặt cho ăn lớn hơn sẽ cho phép sử dụng tối đa tầng nước làm sàn thức ăn cho tôm. Với các giá thể này, tôm tôm sẽ bơi lên trên để tìm thức ăn, khi đó sẽ giảm được mật độ tôm ở đáy ao, giảm stress và không cồn cắn lẫn nhau.</SPAN></SPAN>
Quan trọng hơn, giá thể thẳng đứng là nơi tập trung của các floc (cụm động vật phù du, tảo, vi sinh…) là nguồn thức ăn tự nhiên và vi sinh có lợi cho tôm, giúp tăng tỉ lệ sống và sức đề kháng của tôm trong ao nuôi. Vì tôm thích ăn nguồn thức ăn tự nhiên hơn thức ăn công nghiệp, do đó sẽ giúp giảm đáng kể hệ số chuyển đổi thức ăn FCR.</SPAN></SPAN>
Phương pháp lắp đặt giá thể đứng:</SPAN></SPAN>
- Sử dụng các bao tải/ bao bố (đựng gạo), xử lý diệt khuẩn bằng cách nhúng các bao vào dung dịch PUR 1ppm trong vòng 1 giờ.</SPAN></SPAN>
- Treo lơ lửng 6 – 8 bao trên một dây, đặt đá hoặc vật nặng ở dưới đáy để các bao không bị nổi lên.</SPAN></SPAN>
- Dây cước được căng từ bờ ao này sang bờ bên kia, dây đặt giữa luồng nước chảy của quạt nước, cách góc ao 5m. Các bao đặt sao cho không làm thay đổi dòn chảy của quạt nước. Mỗi ao cần gắn khoảng 20 – 25 bao.</SPAN></SPAN>
- Các bao sau khi được lắp, sẽ là nơi bám và sinh sống của các động thực vật phù du, các vi khuẩn có lợi phát triển…Do đó, tôm sẽ bám vào và ăn như là nguồn thức ăn tự nhiên trong ao. Vì vậy, phải theo dõi kỹ các nhá cho ăn và điều chỉnh, hệ số chuyển đổi thức ăn FCR sẽ giảm nhiều.</SPAN></SPAN>