Gà
Sao bắt nguồn từ gà rừng, theo cách phân loại gà sao thuộc lớp Aves, bộ
Gallformes, họ Phasiani, giống Numidiae, loài Helmeted.
1. Đặc điểm ngoại hình
Cả
3 dòng gà Sao đều có ngoại hình đồng nhất. Ở 1 ngày tuổi gà Sao có bộ
lông màu cánh sẻ, có những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân.
Mỏ và chân màu hồng, chân có 4 ngón và có 2 hàng vảy.
Giai
đoạn trưởng thành gà Sao có bộ lông màu xám đen, trên phiến lông điểm
nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ. Thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi
cúp. Đầu không có mào mà thay vào đó là mấu sừng, mấu sừng này tăng
sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành, mấu sừng cao khoảng
1,5-2cm. Mào tích của gà Sao màu trắng hồng và có 2 loại: một loại hình
lá dẹt áp sát vào cổ, còn một loại hình lá hoa đá rủ xuống. Da mặt và
cổ gà Sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời, dưới cổ
có yếm thịt mỏng. Chân khô, đặc biệt con trống không có cựa.
2. Phân biệt trống mái
Việc
phân biệt trống mái đối với gà Sao rất khó khăn. Ở 1 ngày tuổi phân
biệt trống mái qua lỗ huyệt không chính xác như các giống gà bình
thường. Đến giai đoạn trưởng thành con trống và con mái cũng hoàn toàn
giống nhau. Tuy nhiên, người ta cũng phân biệt được giới tính của gà
Sao căn cứ vào sự khác nhau trong tiếng kêu của từng cá thể. Con mái
kêu 2 tiếng còn con trống kêu 1 tiếng, nhưng khi hoảng loạn hay vì một
lý do nào đó thì cả con trống và con mái đều kêu 1 tiếng nhưng không
bao giờ con trống kêu được 2 tiếng như con mái. Ta có thể nghe thấy
tiếng kêu của gà khi được 6 tuần tuổi. Ngoài ra sự phân biệt trống mái
còn căn cứ mũ sừng, mào tích, nhưng để chính xác khi chọn giống người
ta phân biệt qua lỗ huyệt khi gà đến giai đoạn trưởng thành.
3. Tập tính của gà Sao
Trong
hoang dã gà Sao tìm kiếm thức ăn trên mặt đất, chủ yếu là côn trùng và
những mẩu thực vật. Thông thường chúng di chuyển theo đàn khoảng 20
con. Về mùa đông, chúng sống từng đôi trống mái trong tổ trước khi nhập
đàn vào những tháng ấm năm sau. Gà Sao mái có thể đẻ 20-30 trứng và làm
ổ đẻ trên mặt đất, sau đó tự ấp trứng. Gà Sao mái nuôi con không giỏi
và thường bỏ lạc đàn con khi dẫn con đi vào những đám cỏ cao. Vì vậy
trong tự nhiên, gà Sao mẹ thường đánh mất 75% đàn ocn của<span> nó.
Trong
chăn nuôi tập trung, gà Sao vẫn còn giữ lại một số bản năng hoang dã.
Chúng nhút nhát, dễ sợ hãi, hay cảnh giác và bay giỏi như chim, khi bay
luôn phát ra tiếng kêu khác biệt. Chúng sống ồn ào và hiếm khi ngừng
tiếng kêu.
Gà
Sao có tính bầy đàn cao và rất nhạy cảm với những tiếng động như: mưa,
gió, sấm, chớp, tiếng cành cây gãy, tiếng rơi vỡ của đồ vật. Đặc biệt
gà Sao khi còn nhỏ rất sợ bóng tối, những lúc mất điện chúng thường
chồng đống lên nhau đến khi có điện gà mới trở lại hoạt động bình
thường. Vì vậy cần hết sức chú ý khi nuôi gà Sao để tránh stress có thể
xảy ra.
Gà Sao thuộc loài ưa hoạt động, ban ngày hầu như chúng không ngủ, trừ giai đoạn gà con. Ban đêm, chúng ngủ thành từng bầy.
4. Hiện tượng mổ cắn
Do
quá linh hoạt mà gà Sao rất ít mổ cắn nhau. Tuy nhiên chúng lại rất
thích mổ những vật lạ. Những sợi dây tải, hay những chiếc que nhỏ trong
chuồng, thậm chí cả nền chuồng, tường chuồng. Do vậy thường làm tổn
thương đến niêm mạc miệng của chúng, vì vậy trong chuồng ta không nên
để bất cứ vật gì ngoài máng ăn, máng uống, nền, tường chuồng phải làm
chắc chắn.
5. Tập tính tắm, bay và kêu
Gà
Sao bay giỏi như chim. Chúng biết bay từ sáng sớm, 2 tuần tuổi gà Sao
đã có thể bay. Chúng có thể bay lên cao cách mặt đất từ 6-12m. Chúng
bay rất khoẻ nhất là khi hoảng loạn.
Gà
Sao cũng có nhu cầu tắm nắng, gà thường tập trung tắm nắng vào lúc
9-11h sáng và 3-4 giờ chiều. Khi tắm nắng gà thường bới một hố cát thật
sâu rồi rúc mình xuống hố, cọ lông vào cát và nằm phơi dưới nắng.
6. Tập tính sinh dục
Các
giống gà khác khi giao phối thường bắt đầu bằng hành vi ghẹ gà mái của
con trống, đó chính là sự khoe mẽ. Ngoài ra, chúng còn thể hiện sức
mạnh thông qua tiếng gáy dài nhưng ở gà Sao lại không như vậy, chúng
không bộc lộ tập tính sinh dục rõ ràng ngay cả người chăn nuôi hàng
ngày cũng khó phát hiện thấy. Gà Sao mái thì đẻ trứng tập trung, khi đẻ
trứng xong không cục tác mà lặng lẽ đi ra khỏi ổ.
<i>NXB Nông Nghiệp
(2007-04-23)</i>
Sao bắt nguồn từ gà rừng, theo cách phân loại gà sao thuộc lớp Aves, bộ
Gallformes, họ Phasiani, giống Numidiae, loài Helmeted.
1. Đặc điểm ngoại hình
Cả
3 dòng gà Sao đều có ngoại hình đồng nhất. Ở 1 ngày tuổi gà Sao có bộ
lông màu cánh sẻ, có những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân.
Mỏ và chân màu hồng, chân có 4 ngón và có 2 hàng vảy.
Giai
đoạn trưởng thành gà Sao có bộ lông màu xám đen, trên phiến lông điểm
nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ. Thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi
cúp. Đầu không có mào mà thay vào đó là mấu sừng, mấu sừng này tăng
sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành, mấu sừng cao khoảng
1,5-2cm. Mào tích của gà Sao màu trắng hồng và có 2 loại: một loại hình
lá dẹt áp sát vào cổ, còn một loại hình lá hoa đá rủ xuống. Da mặt và
cổ gà Sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời, dưới cổ
có yếm thịt mỏng. Chân khô, đặc biệt con trống không có cựa.
2. Phân biệt trống mái
Việc
phân biệt trống mái đối với gà Sao rất khó khăn. Ở 1 ngày tuổi phân
biệt trống mái qua lỗ huyệt không chính xác như các giống gà bình
thường. Đến giai đoạn trưởng thành con trống và con mái cũng hoàn toàn
giống nhau. Tuy nhiên, người ta cũng phân biệt được giới tính của gà
Sao căn cứ vào sự khác nhau trong tiếng kêu của từng cá thể. Con mái
kêu 2 tiếng còn con trống kêu 1 tiếng, nhưng khi hoảng loạn hay vì một
lý do nào đó thì cả con trống và con mái đều kêu 1 tiếng nhưng không
bao giờ con trống kêu được 2 tiếng như con mái. Ta có thể nghe thấy
tiếng kêu của gà khi được 6 tuần tuổi. Ngoài ra sự phân biệt trống mái
còn căn cứ mũ sừng, mào tích, nhưng để chính xác khi chọn giống người
ta phân biệt qua lỗ huyệt khi gà đến giai đoạn trưởng thành.
3. Tập tính của gà Sao
Trong
hoang dã gà Sao tìm kiếm thức ăn trên mặt đất, chủ yếu là côn trùng và
những mẩu thực vật. Thông thường chúng di chuyển theo đàn khoảng 20
con. Về mùa đông, chúng sống từng đôi trống mái trong tổ trước khi nhập
đàn vào những tháng ấm năm sau. Gà Sao mái có thể đẻ 20-30 trứng và làm
ổ đẻ trên mặt đất, sau đó tự ấp trứng. Gà Sao mái nuôi con không giỏi
và thường bỏ lạc đàn con khi dẫn con đi vào những đám cỏ cao. Vì vậy
trong tự nhiên, gà Sao mẹ thường đánh mất 75% đàn ocn của<span> nó.
Trong
chăn nuôi tập trung, gà Sao vẫn còn giữ lại một số bản năng hoang dã.
Chúng nhút nhát, dễ sợ hãi, hay cảnh giác và bay giỏi như chim, khi bay
luôn phát ra tiếng kêu khác biệt. Chúng sống ồn ào và hiếm khi ngừng
tiếng kêu.
Gà
Sao có tính bầy đàn cao và rất nhạy cảm với những tiếng động như: mưa,
gió, sấm, chớp, tiếng cành cây gãy, tiếng rơi vỡ của đồ vật. Đặc biệt
gà Sao khi còn nhỏ rất sợ bóng tối, những lúc mất điện chúng thường
chồng đống lên nhau đến khi có điện gà mới trở lại hoạt động bình
thường. Vì vậy cần hết sức chú ý khi nuôi gà Sao để tránh stress có thể
xảy ra.
Gà Sao thuộc loài ưa hoạt động, ban ngày hầu như chúng không ngủ, trừ giai đoạn gà con. Ban đêm, chúng ngủ thành từng bầy.
4. Hiện tượng mổ cắn
Do
quá linh hoạt mà gà Sao rất ít mổ cắn nhau. Tuy nhiên chúng lại rất
thích mổ những vật lạ. Những sợi dây tải, hay những chiếc que nhỏ trong
chuồng, thậm chí cả nền chuồng, tường chuồng. Do vậy thường làm tổn
thương đến niêm mạc miệng của chúng, vì vậy trong chuồng ta không nên
để bất cứ vật gì ngoài máng ăn, máng uống, nền, tường chuồng phải làm
chắc chắn.
5. Tập tính tắm, bay và kêu
Gà
Sao bay giỏi như chim. Chúng biết bay từ sáng sớm, 2 tuần tuổi gà Sao
đã có thể bay. Chúng có thể bay lên cao cách mặt đất từ 6-12m. Chúng
bay rất khoẻ nhất là khi hoảng loạn.
Gà
Sao cũng có nhu cầu tắm nắng, gà thường tập trung tắm nắng vào lúc
9-11h sáng và 3-4 giờ chiều. Khi tắm nắng gà thường bới một hố cát thật
sâu rồi rúc mình xuống hố, cọ lông vào cát và nằm phơi dưới nắng.
6. Tập tính sinh dục
Các
giống gà khác khi giao phối thường bắt đầu bằng hành vi ghẹ gà mái của
con trống, đó chính là sự khoe mẽ. Ngoài ra, chúng còn thể hiện sức
mạnh thông qua tiếng gáy dài nhưng ở gà Sao lại không như vậy, chúng
không bộc lộ tập tính sinh dục rõ ràng ngay cả người chăn nuôi hàng
ngày cũng khó phát hiện thấy. Gà Sao mái thì đẻ trứng tập trung, khi đẻ
trứng xong không cục tác mà lặng lẽ đi ra khỏi ổ.
<i>NXB Nông Nghiệp
(2007-04-23)</i>
Last edited:
