gà ta thả vườn - gà Chạ Tây Ninh
Lâu nay có nhiều anh em inbox hỏi mình về con gà chạ là gà gì , nên hôm nay rảnh rỗi mình xin viết đôi điều về con Gà Chạ Tây Ninh với các hình ảnh lấy thực tế từ đàn gà của mình để anh em biết về Gà Chạ Tây Ninh nhé .
Chắc đã từ lâu anh em đã nghe đâu đó câu : “gà ta Tây Ninh hay còn gọi là Gà Chạ Tây Ninh rồi ! Nhưng ít có ai biết con gà chạ Tây Ninh là con gà gì ! Thậm chí khi bạn hỏi cả người dân ở đây con gà chạ là gà gì thì họ cũng “ chào thua “.
“ Gà Chạ “- cái tên này được người dân địa phương gán cho 1 loại gà ở Tây Ninh . Loài này có mặt từ rất lâu đời ở địa phương Tây Ninh , nó được lai tạo từ các giống gà ta của nước mình để phù hợp với điều kiện khí hậu cũng như môi trường sinh sống thả rông ở Tây Ninh , nên gà chạ này không có một tên khoa học nào cả , cái tên “ gà chạ “ này được người dân địa phương đặt mà thôi – chính vì thế anh em có hỏi bác Gu Gồ ( google ) thì bác ấy cũng trả lời mỗi 2 chữ : Pó Tay
Gà chạ Tây Ninh có ngoại hình rất giống với các gà khác ở nước ta , lông gồm có 3 màu cơ sở : màu tía đậm , màu vàng đỏ đậm và màu vàng nhạt( gà trống ) – gà mái đa phần là màu vàng , vàng đậm sọc bông , hay ngã đỏ sọc bông
Loài gà chạ này rất khỏe mạnh , và ít dịch bệnh .
Vì thế gà này rất phù hợp với người nuôi ít hoặc chưa có kinh nghiệm nuôi gà .
Đặc biệt loại gà này khá khôn ngoan và lanh lẹ , có khả năng tự tìm sâu bọ và côn trùng làm nguồn thức ăn chính . Do đó rất thích hợp cho việc thả rông , đặc biệt là trong các lô cao su và bãi đất trống với các bãi cỏ non xanh thì “ hết sẩy” .
Chính vì loài gà chạ này rất thích ăn cỏ , điều này sẽ làm cho thịt ngon hơn mà các giống gà khác khó có được . Và loại này thịt săn chắc do thả rong và ăn ‘ thức ăn tự nhiên “ nên thịt thơm ngon , vừa dai lại vừa mềm vị ngọt , thịt gà chạ dùng để đãi khách là “ hết chổ chê “.
và hơn hết nếu bạn nuôi thịt thì hãy bổ sung thêm cám và bắp để cho gà mập mạp hơn , chân vàng hơn , nhìn bắt mắt hơn ….
Bên cạnh đó , giồng gà này rất ăn tạp , nó “ quất “ luôn các đồ ăn dư thừa của mình như cơm, hủ tiếu , bún ,….. rất phù hợp cho gia đình nuôi để lượm cơm dư và đồ ăn thừa …..
Với các đặc tính của giống gà này thì người dân Tây Ninh “ nuôi chơi “ mà “ ăn thật “ .Bởi sáng họ chỉ cho gà ăn vài hạt cơm thừa , sau đó gà sẽ tự đi tìm thức ăn , rồi họ thì sẽ đi làm , và chiều đi làm về thì họ cho gà ăn thêm lúa , bắp , cám ….tùy ý .
Với phẩm chất thịt ngon thì gà chạ Tây Ninh luôn chiếm lĩnh thị trường Tây Ninh và TPHCM về “ gà ta thả vườn “ . Mức giá lúc nào cũng 80-90k/kg gà trống và 100-110k/kg gà mái , và 120-130k/kg gà mái dầu ! ( giá bán cho lái nhà vườn tại Tây Ninh )
Nhưng bù lại giá đó thì thời gian nuôi tương đối lâu : gà trống 4,5-5 tháng đạt 2.2-2.5kg , gà mái 5,5- 6 tháng đạt 2-2.2kg !( loài này khác với các loài gà lai nhé , cho dù các bạn muốn rút thời gian nuôi ngắn bằng cách cho ăn thêm buổi tối hoặc sử dụng cám công nghiệp tăng trọng gì cũng khó , vì gà lai mới tý xíu mà đã “ lông lá đầy mình “ , còn loài gà chạ này 4 tháng mà vẫn “ chưa phủ kín lông đuôi “ nên không bán được , cho dù bạn cố “ thúc “ cho nó nhanh . việc làm này là điều vô nghĩa vì đây là đặc điểm của con gà chạ là thế )
Tóm lại , loại gà chạ này sức đề kháng cao , ít dịch bệnh , ăn tạp , thịt săn chắc dai ngon , rất thích hợp cho việc thả rông làm kinh tế hộ gia đình hoặc nuôi vài con để làm đám tiệc hoặc đãi khách là " pá chấy "
Khuyến cáo : anh em nếu có muốn nuôi gà chạ tây ninh - gà ta thả vườn thì hãy nhờ người thân quen ở xứ Tây Ninh để được mua các con giống đẹp nhé , chứ không được suy nghĩ “ cứ lên Tây Ninh mà mua “ thì có thể anh em mua đúng giống không tốt . ( giá gà mới nở khoảng 16 -17k/1em - tùy nơi bán – năm 2015 ).
Last edited:
