nấu 1 vài lần bạn sẽ thấy nó đơn giản, nó đơn giản vì bạn phải để ý từ những thứ nhỏ nhặt nhất,
quan trọng nhất vẫn là nguồn nước để bạn nấu rượu , ( nước khi nấu cơm rượu và nước khi đổ và rượu cái ( nhà mình hay sử dụng nước mưa, và được người uống đánh giá là khá ổn), (theo mình rượu ngon, chất lượng phụ thuộc vào Gạo + Nước + men + thời gian ủ rượu)