Hỏi về nguyên nhân và cách khắc phục việc ủ giá đậu ( đỗ) bị thối - lũn

  • Thread starter Thread starter thieuducvu
  • Ngày gửi Ngày gửi
Chào tất cả các A/C - cô chú trong diễn đàn - hiện tại nhà tôi đang ủ giá đậu ( 2 năm) nhưng thời gian gần đây xuất hiện việc giá bị thối (lũn) trong khi phương pháp ủ cách ủ và thời tiết đều như mọi năm ,nhưng giá hỏng tới 70% ,vì không biết nguyên nhân tại sao nên rất mong được sự tư vấn và góp ý của các A/C đã từng làm nghề và có kinh ngiệm trong nghề .
xin chân thành cảm ơn những góp ý !
 
Mình cũng làm giá và gặp trường hợp tương tự và được một người làm giá lâu năm khuyên là không nên làm giá khi thời tiết giao mùa và khi nhà đổ mồ hôi lúc đó giá rất dễ bị hỏng
 
Các anh chị em cô bác cho em hỏi với: Thùng, lu làm giá theo cách truyền thống hoặc hiện đại thì sau khi bị thối nhũng thì được xử lý như thế nào? Với cách làm truyền thống thì lu, khạp, thùng sau 1 lần làm giá được xử lý và phơi và nghỉ ngơi bao nhiêu ngày mới làm lại được ạ, nhất là lu -thùng đó bị thối.
Giúp mình với. Từ tháng 11 năm ngoái đến giữa tháng 4 năm nay mình làm giá ngon lành. Giữa tháng 4 bị thối ---> nghỉ 1 tuần---> làm ngon lành 2 tuần---> bị thối----> nghỉ 2 tuần ---> làm ngon lành 2 tuần và bây giờ lại bị thối tiếp.
Em làm giá bán kiếm tí tiền mua sữa cho con. 1 ngày em làm có 2 kg đậu xanh chia ra cho 2 thùng.
 
nếu có thắc mắc gì bạn cứ hỏi mình sẽ chỉ tận tình - ah còn việc bạn ủ giá nói là bị đắng thì ăn khống sao cả cái đó là do lá mầm và cây tốt quá thôi( cao quá mà không mập và trắng)
 
Các anh chị em cô bác cho em hỏi với: Thùng, lu làm giá theo cách truyền thống hoặc hiện đại thì sau khi bị thối nhũng thì được xử lý như thế nào? Với cách làm truyền thống thì lu, khạp, thùng sau 1 lần làm giá được xử lý và phơi và nghỉ ngơi bao nhiêu ngày mới làm lại được ạ, nhất là lu -thùng đó bị thối.
Giúp mình với. Từ tháng 11 năm ngoái đến giữa tháng 4 năm nay mình làm giá ngon lành. Giữa tháng 4 bị thối ---> nghỉ 1 tuần---> làm ngon lành 2 tuần---> bị thối----> nghỉ 2 tuần ---> làm ngon lành 2 tuần và bây giờ lại bị thối tiếp.
Em làm giá bán kiếm tí tiền mua sữa cho con. 1 ngày em làm có 2 kg đậu xanh chia ra cho 2 thùng.
Dạ em chào anh!
Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng giá hỏng. Tuy nhiên với phương pháp truyền thống do dựa vào kinh nghiệm nên rất khó biết chính xác nguyên nhân từ đâu.
Anh có thể tìm hiểu các nguyên nhân sau: đỗ đầu vào chưa đạt chất lượng, lượng nước tưới chưa đủ, nhiệt độ nước quá cao, khử trùng chưa đạt hiệu quả, vệ sinh nhà xưởng kém, khu làm giá mất vệ sinh gây nhiễm khuẩn.
Một khi anh đã bị hỏng giá 1 lần thì rất dễ dẫn đến tình trạng hỏng hàng loạt.
Anh có thể liên hệ trực tiếp với em để tìm ra nguyên nhân chính xác và sát sao nhất.
Số liên hệ: 0972 680 965
 
Giá cứ 2 ngày là bị nhớt, em vệ sinh lu sạch rồi tiệt trùng bằng nước vôi... Rồi phơi. Nhưng khi ủ cứ 2 ngày là lại nhớt rồi thối từ dưới đáy thối lên...lu em để dóc nước khô mỗi lần tưới
 
Back
Top