Người ViệtNam ưa thích sản phẩm nông nghiệp làm từ nhà máy ra, giá đắt hơn
làm theo lối cổ truyền . Ngược lại, ở Mỹ thì rau trái bón phân hóa học thì
bán giá rẻ hơn bón phân mùn thực vật và phân chuồng. Người ta gọi là organic.
*
Rau trái muốn được bán với danh nghĩa organic để được giá cao, phải có giấy
chứng nhận của các cấp có thẩm quyền . Đương nhiên chúng phải trồng trên đất
chứ không thể trồng trên chậu, hay thuỷ canh được.
*
Mặt khác, trồng trên đất thì không mất tiền mua chậu, mua bịch, tính toán
kinh doanh sẽ có lời hơn.
*
Chỉ ở ViệtNam, trồng trong bịch, trồng trong nhà mới có lời hơn trồng trên
ruộng thôi .
*
Gần nửa thế kỷ nay, số tổ ong mật ở Mỹ đã giảm đi một nửa . Kèm theo, các
ong khác cũng bớt đi nhiều . Điều đó ảnh hưởng đến rau trái và cỏ ở Mỹ .
Hiện tượng này cũng xảy ra ở châu Âu và châu Á, nhưng người Mỹ không điều
tra và nắm được tình hình . Riêng ở Trung Quốc, ong giảm đi khiến cho nhiều
tỉnh trồng rau trái phải thụ phấn bằng người, nâng cao giá thành sản phẩm
nông nghiệp . Ví dụ Lê, Táo ở Tứ Xuyên, Vân Nam bây giờ đều thụ phấn bằng
sức người, vì số lượng ong thụ phấn không đủ đảm bảo năng suất.
*