Phân biệt cây gù hương và dã hương

Hiện nay có nhiều cơ sở giới thiệu giống gù hương để bán giống nhằm mục đích trục lợi, không quan tâm tới chất lượng cây trồng nên đã sử dụng cả giống dã hương vào làm gù hương. Để giúp mọi người có thêm thông tin và có thể phân biệt các loại cây này tôi xin đăng một bài nhỏ phân biệt cây gù hương và cây dã hương về mặt hình thái, kiến thức và kinh nghiệm của tôi.

GÙ HƯƠNG, VÙ HƯƠNG(XÁ XỊ)
Tên khoa học: Cinnamomum balansae, Lecomte(1913).
Họ: Long não Lauraceae
Cây gỗ to, thường xanh, cao tới 50 m, đường kính thân 0,7 - 1,2 m, cành nhẵn, màu hơi đen khi khô. Lá mọc cách, dai, hình trứng, dài 9 - 11 cm, rộng 4 - 5 cm, thót nhọn về hai đầu, gân bậc hai 4 - 5 đôi, cuống lá dài 2 - 3 cm, nhẵn. Lá gù hương khá dày, phiến lá trơn, không có lông.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4400%2F35625096784_0b057ec850_o.jpg&hash=5aedf4c5dbc2ff2b61d7bd8545c98011

Cây gù hương trên hình 6 tháng tuổi, cây sau 1 năm tuổi là gỗ đã thơm, mùi dễ nhận biết. Cây trưởng thành thân cao, thường thẳng, gỗ thơm mát, mùi thơm bay xa, vỏ dày và nẻ mạnh. Đứng cách khu chế tác gù hương khoảng 15-20m là có thể ngửi thấy rõ mùi thơm.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4408%2F36323687611_5e1e5d4afb_o.jpg&hash=2c927ef21bdd4bab38723495df4d5811


proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4408%2F36323687611_5e1e5d4afb_o.jpg&hash=2c927ef21bdd4bab38723495df4d5811

proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4383%2F36415150846_e5021dc25b_o.jpg&hash=d2119907dd0377de6173991bbada180f



proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.com%2Fimg924%2F1320%2FgMBTAo.jpg&hash=0f700367b8341e21634bde82a06a4c2b


DÃ HƯƠNG, GÙ ĐẤT, CHƯƠNG NÃO, NÃO TỬ...
Họ; long não, nguồn gốc Trung Quốc, Nhật Bản
Dã hương được biết đến với tên khoa học là Cinnamomum camphora L. Nees. et Eberm
Cây thuộc dòng long não quý, hoa nhỏ màu vàng nhạt và thường nở vào cuối mùa xuân rất đẹp. Quả thu hoạch từ tháng 10- tháng 2 năm sau. Mỗi bộ phận của dã hương đều chứa tinh dầu, khi đốt gỗ cây có mùi thơm dễ chịu như hương trầm. Rễ cây không chỉ có giá trị cho công nghệ chế biến thực phẩm và lợi ích trong công nghệ làm đẹp.
Thân: thân gỗ cao, lớn. Đường kính của thân có thể to 2-5m
Tán: tán rộng, nhiều cành
Lá: Lá hình bầu dục, mọc so le trên nhánh. Lá có tác dụng hấp thụ các kim loại nặng, những chất độc hại trong không khí để làm sạch bầu không khí.
Hoa: Hoa nhỏ, mọc thành chùm, có màu vàng nhạt. Mọc ra từ những kẽ lá. Hoa thường nở vào ban đêm những ngày mùa xuân.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4384%2F36292829742_ac660382f6_o.jpg&hash=c652ea4582f81b628067a7ad7474e841

Lá dã hương mỏng và có lông nhỏ, phía dưới phiến lá trưởng thành có màu trắng nhạt. Khi vò lá thấy có mùi thơm nhẹ, thơm hơn lá gù hương nhưng hơi khô và ráp. Cây dã hương trưởng thành thấp và có nhiều cành. Không cao và thẳng như gù hương, nhưng có nhiều cây rất to.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.com%2Fimg922%2F7564%2FCpCyVJ.jpg&hash=516081ebac26a2a0acafba5ef88cac75

Gỗ dã hương có mùi thơm nhẹ, phải ngửi vào sát gỗ mới thấy mùi và mùi cũng dễ mất đi. Kém xa so với mùi gù hương, vỏ cây dã hương mỏng hơn gù hương.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4410%2F36461236365_d51dd18d17_o.jpg&hash=b709f3d93496d4d8ce8ad7f7727c8f7b

Lá dã hương thường to hơn lá gù hương 1 chút
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.com%2Fimg924%2F7554%2Fvrp5v5.jpg&hash=16974737ed1abdae98af59702766ea16

Do giá trị kinh tế của dã hương thấp hơn nên thương lái thường lấy gỗ này giả làm gỗ gù hương để bán được giá hơn. Dã hương trong tự nhiên có nhiều cây rất to, giả làm gù hương bán được giá rất cao. Dã hương cũng nhiều hạt hơn nên một số nơi lấy hạt này gieo bán với tên gù hương. Khi cây còn nhỏ thì phải có chuyên môn mới phân biệt được, còn người bình thường rất khó phân biệt. Chỉ khi cây 1 năm tuổi thì mới phân biệt gỗ gù hương thơm mạnh, còn dã hương thơm rất nhạt.
Vậy nên khi mua giống gù hương mọi người nên lưu ý mua ở những cơ sở có uy tín để tránh bị nhầm sang dã hương, tránh bị thiệt hại về kinh tế và công sức.
Bài viết của tôi còn nhiều thiếu sót, mong được mọi người góp ý để bài viết được hoàn thiện hơn. Nếu được mọi người quan tâm tôi sẽ viết bài phân biệt giữa gù hương đỏ và gù hương vàng. Tôi Trần Hoàn - Yên Bái, sđt 01687072577 xin chân thành cảm ơn.
 
Last edited:

Bình luận

O
#2
Hiện nay có nhiều cơ sở giới thiệu giống gù hương để bán giống nhằm mục đích trục lợi, không quan tâm tới chất lượng cây trồng nên đã sử dụng cả giống dã hương vào làm gù hương. Để giúp mọi người có thêm thông tin và có thể phân biệt các loại cây này tôi xin đăng một bài nhỏ phân biệt cây gù hương và cây dã hương về mặt hình thái và kinh nghiệm của tôi.

GÙ HƯƠNG, VÙ HƯƠNG(XÁ XỊ)

Tên khoa học: Cinnamomum balansae, Lecomte(1913).
Họ: Long não Lauraceae
Cây gỗ to, thường xanh, cao tới 50 m, đường kính thân 0,7 - 1,2 m, cành nhẵn, màu hơi đen khi khô. Lá mọc cách, dai, hình trứng, dài 9 - 11 cm, rộng 4 - 5 cm, thót nhọn về hai đầu, gân bậc hai 4 - 5 đôi, cuống lá dài 2 - 3 cm, nhẵn. Lá gù hương khá dày, phiến lá trơn, không có lông.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4400%2F35625096784_0b057ec850_o.jpg&hash=5aedf4c5dbc2ff2b61d7bd8545c98011

Cây gù hương trên hình 6 tháng tuổi, cây sau 1 năm tuổi là gỗ đã thơm, mùi dễ nhận biết. Cây trưởng thành thân cao, thường thẳng, gỗ thơm mát, mùi thơm bay xa, vỏ dày và nẻ mạnh. Đứng cách khu chế tác gù hương khoảng 15-20m là có thể ngửi thấy rõ mùi thơm.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4408%2F36323687611_5e1e5d4afb_o.jpg&hash=2c927ef21bdd4bab38723495df4d5811


proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4408%2F36323687611_5e1e5d4afb_o.jpg&hash=2c927ef21bdd4bab38723495df4d5811

proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4383%2F36415150846_e5021dc25b_o.jpg&hash=d2119907dd0377de6173991bbada180f



proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.com%2Fimg924%2F1320%2FgMBTAo.jpg&hash=0f700367b8341e21634bde82a06a4c2b


DÃ HƯƠNG, GÙ ĐẤT, CHƯƠNG NÃO, NÃO TỬ...

Họ; long não, nguồn gốc Trung Quốc, Nhật Bản
Dã hương được biết đến với tên khoa học là Cinnamomum camphora L. Nees. et Eberm, là loài cây thuộc dòng long não quý hiếm, hoa nhỏ màu vàng nhạt và thường nở vào cuối mùa xuân rất đẹp. Mỗi bộ phận của dã hương đều chứa tinh dầu, khi đốt gỗ cây có mùi thơm dễ chịu như hương trầm nhất là rễ cây không chỉ có giá trị cho công nghệ chế biến thực phẩm mà còn lợi ích trong công nghệ làm đẹp.
Thân: thân gỗ cao, lớn. Đường kính của thân có thể to 2-5m
Tán: tán rộng, nhiều cành
Lá: Lá hình bầu dục, mọc so le trên nhánh. Lá có tác dụng hấp thụ các kim loại nặng, những chất độc hại trong không khí để làm sạch bầu không khí.
Hoa: Hoa nhỏ, mọc thành chùm, có màu vàng nhạt. Mọc ra từ những kẽ lá. Hoa thường nở vào ban đêm những ngày mùa xuân.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4384%2F36292829742_ac660382f6_o.jpg&hash=c652ea4582f81b628067a7ad7474e841

Lá dã hương mỏng và có lông nhỏ, phía dưới phiến lá trưởng thành có màu trắng nhạt. Khi vò lá thấy có mùi thơm nhẹ, thơm hơn lá gù hương nhưng hơi khô và ráp. Cây dã hương trưởng thành thấp và có nhiều cành. Không cao và thẳng như gù hương, nhưng có nhiều cây rất to.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.com%2Fimg922%2F7564%2FCpCyVJ.jpg&hash=516081ebac26a2a0acafba5ef88cac75

gỗ dã hương có mùi thơm nhẹ, phải ngửi vào sát gỗ mới thấy mùi và mùi cũng dễ mất đi. Kém xa so với mùi gù hương, vỏ cây dã hương mỏng hơn gù hương.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Ffarm5.staticflickr.com%2F4410%2F36461236365_d51dd18d17_o.jpg&hash=b709f3d93496d4d8ce8ad7f7727c8f7b

Lá dã hương thường to hơn lá gù hương 1 chút
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.com%2Fimg924%2F7554%2Fvrp5v5.jpg&hash=16974737ed1abdae98af59702766ea16

Do giá trị kinh tế của dã hương thấp hơn nên thương lái thường lấy gỗ này giả làm gỗ gù hương để bán được giá hơn. Dã hương trong tự nhiên có nhiều cây rất to, giả làm gù hương bán được giá rất cao. Dã hương cũng nhiều hạt hơn nên một số nơi lấy hạt này gieo bán với tên gù hương. Khi cây còn nhỏ thì phải có chuyên môn mới phân biệt được, còn người bình thường rất khó phân biệt. Chỉ khi cây 1 năm tuổi thì mới phân biệt gỗ gù hương thơm, còn dã hương không thơm.
Vậy nên khi mua giống gù hương mọi người nên lưu ý mua ở những cơ sở có uy tín để tránh bị nhầm sang dã hương, tránh bị thiệt hại về kinh tế và công sức.
Bài viết của tôi còn nhiều thiếu sót, mong được mọi người góp ý để bài viết được hoàn thiện hơn. Nếu được mọi người quan tâm tôi sẽ viết bài phân biệt giữa gù hương đỏ và gù hương vàng. Tôi Trần Hoàn - Yên Bái, sđt 01687072577 xin chân thành cảm ơn.
Cảm ơn bác có bài viết về hai loại cây này hay quá, bác cho em hỏi có nơi nào cung cấp cây giống của cây gù hương này không bác. Em ở Ninh Bình, có 1 ha em định trồng mỗi thứ cây một ít, như thế em muốn mua cây gù hương này về trồng có được không bác.
 
tranlehoan
#3
Cung
Cảm ơn bác có bài viết về hai loại cây này hay quá, bác cho em hỏi có nơi nào cung cấp cây giống của cây gù hương này không bác. Em ở Ninh Bình, có 1 ha em định trồng mỗi thứ cây một ít, như thế em muốn mua cây gù hương này về trồng có được không bác.[/QUOTũng
có vài nơi có. Chỗ mình cũng có b ạ
Có vài nơi có, chỗ mình cũng có b ạ
 
Hien Thanh
#4
Nhà mình có 1 cây.Đoạn gốc 2.5m to 140 vanh.phía trên phân 2 nhánh.Bác cho hỏi cách nhân giống cây này
»
Nhà em có 1 cây 140cm ai mua liên hệ em 0979274023
 
Last edited:
P
#7
Bác cho hỏi gù hương và đàn hương khác nhau như thế nào?
 


Top