Mấy hôm nay tôi tìm hiểu về cây sương sâm long và cả sương sâm trơn rồi đến thạch làm từ sương sâm . Nhưng hình như sương sâm chỉ là món ăn của người miền nam , còn những vùng đất như từ huế đi ra thì gần như không thấy ai bán hay ăn món này mặc dù ở huế có rất nhiều cây sương sâm mọc dại trên những vùng đất hoang đặt biệt là sau nương vườn bụi tre .
Ở huế hay ở đâu đó thì chè là món ăn rất dân nhã thân quen và tiềm năng thị trường sương sâm là rất lớn . Điều tôi băng khoăng là tại sao từ huế đi ra lại không có ai trồng cây sương sâm để bán và cũng ít mấy ai ăn loại thạch sương sâm này .
Có phải chăng kỹ thuật trồng cây sương sâm rất khó , nếu khó sao ở nhiều nơi ở huế lại thấy rất nhiều cây sương sâm .
Còn đây là bài viết về cây sương sâm , nó có rất nhiều ở huế !
Đặc điểm hình thái và sinh thái Cây Sương Sâm
Sương sâm thuộc dạng dây leo, thân lâu năm to, nhánh non có lông. Lá có phiến cứng, dài 9 x 4cm, chóp nhọn hay tà, không lông, gân từ đáy. Chùm hoa tụ tán mang hoa đầu, hoa vàng, lá đài ngoài ca...o 2,5mm, lá đài trong to hơn, cánh hoa nhỏ, có 6 – 8 nhị, quả nhân cứng hình trái xoan, dài 10-12mm. Cây ra hoa từ tháng 3 – 6, quả chín vào tháng 7.
Cây mọc hoang ở khắp nơi ở đồng bằng cũng như rừng núi trên khắp nước ta. Xem thêm
Tiềm năng thị trường cây sương sâm từ huế trở ra như thế nào ?
Đất huế là nơi lắm nắng nhiều mưa có phải chăng là lý do ?
Ở huế hay ở đâu đó thì chè là món ăn rất dân nhã thân quen và tiềm năng thị trường sương sâm là rất lớn . Điều tôi băng khoăng là tại sao từ huế đi ra lại không có ai trồng cây sương sâm để bán và cũng ít mấy ai ăn loại thạch sương sâm này .
Có phải chăng kỹ thuật trồng cây sương sâm rất khó , nếu khó sao ở nhiều nơi ở huế lại thấy rất nhiều cây sương sâm .
Còn đây là bài viết về cây sương sâm , nó có rất nhiều ở huế !
Đặc điểm hình thái và sinh thái Cây Sương Sâm
Sương sâm thuộc dạng dây leo, thân lâu năm to, nhánh non có lông. Lá có phiến cứng, dài 9 x 4cm, chóp nhọn hay tà, không lông, gân từ đáy. Chùm hoa tụ tán mang hoa đầu, hoa vàng, lá đài ngoài ca...o 2,5mm, lá đài trong to hơn, cánh hoa nhỏ, có 6 – 8 nhị, quả nhân cứng hình trái xoan, dài 10-12mm. Cây ra hoa từ tháng 3 – 6, quả chín vào tháng 7.
Cây mọc hoang ở khắp nơi ở đồng bằng cũng như rừng núi trên khắp nước ta. Xem thêm
Tiềm năng thị trường cây sương sâm từ huế trở ra như thế nào ?
Đất huế là nơi lắm nắng nhiều mưa có phải chăng là lý do ?
Last edited by a moderator: