5. Các bước ủ thức ăn ủ chua bằng MEN Ủ CHUA GLAB
B1: Băm nhỏ nguyên liệu ủ từ 3 – 5 cm ( mục đích của việc này là để mẻ ủ được đều, phá vỡ cấu trúc tế bào thực vật giúp vi sinh dễ làm việc, tiện cho việc cho ăn...)
Kinh nghiệm : nguyên liệu thích hợp cho ủ chua có độ ẩm từ 60 – 75% ( bắp tươi, cỏ tươi, cao lương tươi phơi qua 1 nắng sáng là vừa)
Hình 1. Băm nhỏ nguyên liệu thô xanh
B2: Rải đều men GLAB vào nguyên liệu ( có thể trộn thêm ít ám gạo, bắp cho dễ rải
) và trộn đều sau đó cho vào vật chứa như: bao nilon, ( giá từ 45 – 75k/kg) thùng phi nhựa (giá >200k) , hố ủ…
Kinh nghiệm: bỏ 1 lớp nguyên liệu từ 10 – 15 cm vào vật chứa sau đó rải đều men GLAB sao cho đều toàn bộ lớp mặt rồi dùng chân đạp mạnh nén lại thật chặt. Cứ...