Giới thiệu cây dong tím
- Bộ: zjngiberales
- Họ: marantaceae
- Tên khoa học: Phrynium placentarium purple
Dong tím là loài cây thân thảo cao 1-2 m. Lá mặt dưới màu tím, mặt trên lá màu xanh, mọc trên thân cây 1, cuống lá 30-60 cm, phiến lá hình từ trứng tới elip, dài 25-55 và rộng 8-25 cm, không lông, gốc lá thuôn tròn với tâm nhọn, đỉnh lá nhọn.
Sinh sống trong các khu vực ẩm ướt có bóng râm che phủ như trong rừng, thường trong các thung lũng dọc theo suối, cao độ từ 100 tới 2.500 m. Phân bố tại Việt Nam, Trung Quốc, Lào và Thái Lan. Hiện nay trong tự nhiên còn rất ít.
Công dụng của dong tím
Lá dong tím là cây thuốc, được dùng chủ yếu để gói bánh chưng, bánh tét, bánh nếp, bánh tẻ.... Bánh gói lá dong sau khi luộc có mùi thơm đặc...