Giá cua đồng đang ổn định, vì nghề nuôi cua đồng
chưa phát triển đúng cái tiềm năng của nó. Nếu bà
con chịu khó đầu tư vốn và kỹ thuật, năng suất cua
đồng tăng gấp mấy bây giờ, thì giá sẽ tụt xuống một
chút, nhưng nhà sản xuất vẫn không lỗ. Chỉ chết
những người nghèo đi mò cua hoang dã thôi.
Về việc thức ăn cho cua, có thể mua cá, tôm tép giá
rẻ, hay bán ế ở chợ, hay lòng mề gà vịt giá rẻ băm
ra. Để chủ động, tôi đề nghị làm trại nuôi giun Quế.
Tôi có 3 sáng kiến nuôi giun Quế như sau:
1- Không chỉ nuôi bằng cứt Trâu, Bò, Lợn, Gà, mà có
thể nuôi bằng Đậu Nành, Đậu Xanh luộc nhừ để nguội,
giã nát, rải lên trên, rồi đậy kín cho giun bò lên ăn.
2- Nuôi theo chiều dài, tức là cho ăn tiến về một
phía. Để lại đằng sau là Giun Con mới nở và Trứng.
Sau cùng chỉ còn là cứt giun thôi, chỉ để xúc đi bón
ruộng vườn. Sau đây là một sơ đồ chuồng nuôi Giun Quế
cho Giun Đi một chiều:
Khu vực màu da cam là khu vực giun Quế nhiều, khỏe.
Thu hoạch giun chỗ này để mang đi cho cua ăn.
Khu vực màu vàng là nơi ít giun Quế to, mà chủ yếu
là giun con mới nở, và trứng giun. Nên thu hoạch
giun con ở đây lên mặt sàng rồi mang lên khu vực
màu da cam. Sau đó, khu vực này sẽ trở nên không
còn có gì nữa, chỉ còn cứt giun thôi.
Khu vực màu xám là nơi chỉ có cứt giun, phải xúc
đi để lấy chỗ cho khu vực màu da cam đang lấn tới.
Sơ đồ chỉ cho ta một ý tưởng: nuôi giun đi theo một
chiều khép kín, không bao giờ hết, tiết kiệm chỗ.
Kích thước cụ thể ra sao, tùy theo năng suất mà làm.
Có thể ban đầu chỉ là một bể xây láng xi măng, sâu
lòng 1 gang tay, mỗi chiều mấy mét, trong lòng xếp
gạch thành hàng như trên. Sau này có thể điều chỉnh
hàng gạch cho rộng ra (thì ngắn lại) hay hẹp lại
(thì dài ra).
Khi nuôi, ta cứ rải thức ăn về một phía, sẽ tạo ra
hướng đi của giun về phía đó. Tùy theo tốc độ sinh
đẻ của giun, mà cho ăn. Cũng theo đó, mà điều chỉnh
độ rộng của nơi giun đang phát triển. Cứt Trâu Bò
để cho giun chui luồn và ẩn nấp, nhưng thức ăn chính
vẫn là Đỗ nấu nhừ, hay Đỗ ngâm cho nở ra giá. Cần đỗ
giá để cho có Vitamin cho giun khỏe.
2- Thu hoạch giun không cần bốc tay, hay xúc xẻng,
mà là bằng sàng. Khi thu hoạch, chỉ cần rắc thức ăn
tươi mới cho giun lên một cái sàng, rồi đặt lên trên
đống nuôi giun, rồi trùm mền che kín tối lại. Mấy giờ
sau, lấy cái sàng đó đi. Trên sàng là giun đã chui qua
kẽ sàng mà lên ăn. Làm cách này giun không bị đau hay
bị chết, và ta cũng chẳng mất công sàng lọc. Trong hình
vẽ, những nơi có màu đỏ là nơi có thể đặt sàng thu hoạch.
Nơi đặt sàng đầu chỗ nuôi giun, thì thu được giun to.
Thu hoạch những nơi khác, thì lượm lặt những con giun
mới nở từ trứng còn sót lại. Phải làm thế trước khi những
chỗ này được xúc khỏi chuồng, để lấy chỗ cho giun đang
đi tới.
Nói tóm lại, thức ăn cho cua là chuyển đổi món rẻ tiền
thành cua để bán. Món đó có thể là tôm cá rẻ tiền mua
ngoài chợ, có thể là đậu nành nấu chín, đậu xanh làm
giá, có giá thấp hơn giá cua ta bán ra.