bàn luận về con ngỗng

  • Thread starter Xuan Vu
  • Ngày gửi
Theo tôi thì con ngỗng là con vật rất dể nuôi và rất ít tốn thức . Với những nơi gần sông rạch... có dòng nước phù sa. có nhiều cây lục bình, rong, cỏ... nên nuôi ngỗng.
Con ngỗng với màu lông trắng tuyền mà từ xưa đã được người Việt Nam ta nuôi , nó hoàn tòan ăn chay, Giờ đây có nhiều loài ngỗng được nhập vào , nhiều màu lông , cho ăn thức công nghiệp, và cũng có giống ăn mặn ... Nhưng ngỗng ăn gì đi nửa nó không thể thiếu rau xanh được. Có thể rau xanh là phần cao nhất trong khẩu phần ăn của ngỗng.
Vì thế ta tận dụng những miền sông nước có cây lục bình, rong cỏ, để nuôi ngỗng rất là hiệu quả.
- Ngày xa xưa người Miền Nam thường kiêng thịt ngỗng, cho rằng thịt ngỗng có phong, ăn thịt ngỗng bị xui xẻo v v... Chủ yếu nuôi ngỗng với tính cách dị đoan, là ngỗng xu đuổi tà ma nhất là Quỷ thổ ... Nên thịt ngỗng không đưa ưa chuộng trên thị trường. Giờ đây quan miện đó không còn nửa. Thịt ngỗng là loài thịt vừa ngon , vừa bổ, và được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay ngỗng chưa được nuôi nhiều, và ngoài chợ ít thấy bán, muốn mua thịt ngỗng là cả 1 vấn đề khó khăn đấy.
Vậy sao ta không nuôi ngỗng chứ. Có lẻ ngỗng đã bị quên lãng rồi sao? Nói thì nói thế nhưng phải có địa thế mới nuôi ngỗng được. Còn không thì chỉ nuôi chơi 1 ít để giữ nhà hay làm cảnh.
Về chi phí thức ăn cũng không nhiều, nếu địa thế sông rạch có lục bình, rong cỏ, thì vào buổi chiều cho ngỗng ăn 1 lần lúa là được rồi. .
Con ngỗng có tấm long mẫu tử cao, bầy đàn tốt, nếu bất kỳ con ngỗng con lạc vào bầy đàn khác, đều được các cha mẹ nuôi, chăm sóc nhiệt tình. Đó là cách nhân rộng đàn của ngỗng
 


Tôi thấy nuôi ngỗng cũng không khó nhưng vì yếu tố tâm linh (có sự tích về ngỗng) nên hiện vẫn hơi khó phát triển. Có lần Ông già vợ xách con ngỗng nhà nuôi đi mấy cơ sở chuyên quay heo, gà, vịt để thuê quay thì đều bị từ chối với lý do: Ngỗng đã tu rồi nên họ không dám, kể cả khi mình thịt sẵn đem lại thuê họ quay. Có lẽ phát triển theo hướng nuôi lấy trứng trước đã.
Đúng đấy bạn, có nhiều người mê tính họ không dám ăn thịt ngỗng, huống hồ chi làm thịt hay chế biến. Vẩn còn 1 số lái buôn đường dài, họ không dám ăn Ngỗng, mua ngỗng và chuyển ngỗng. Với thịt con Mèo họ cữ nhiều hơn nửa cơ. Như: ăn mèo nghèo 3 năm. Thật ra chuyện đó xưa rồi, thịt ngỗng, thịt mèo ngày nay là món ăn , bỗ.
Những người mê tính đó họ chả có trong tôn giáo nào, hay đạo phái nào cả, chỉ truyền miệng với nhau rồi sợ thôi.
Hiện nay thịt ngỗng, trứng ngỗng là món ăn thích khẩu của những người biết ăn uống sành điệu. .
Ngày xưa nếu lên xe mà mang theo con rùa hoặc con mèo, thì chủ xe không bao cho bạn lên xe. Giờ thì khác rồi, văn minh rồi.
- Đi ra đường thấy rùa thấy trăn thì xui xẻo thế là không đi quay về. Gặp rắn thì đi gặp qui trở lại.
- Bây giờ ra đường gặp trăn, rùa người ta còn mê, bắt bán có tiền.
- Sáng sớm ra đường thấy phụ là xui xẻo ngày đó, Đúng rồi thấy phụ nữ mê quá, chọc ghẹo người ta, người ta chửi quê quá chứ gì . Dị đoan mê tính ///////////////////
 


Cứ mang ra mấy tiệm vịt quay bảo nó quay thử là biết liền....nhìn ngất ngây con gà tây luôn....kaka
 
nếu có cơ hội qua HONG KONG du lịch các bác sẽ thấy họ thích ngỗng quay như thế nào, da mỏng như giấy, thịt mềm hơn vịt nhiều... nói chung là con vịt ko thể bằng... nghĩ đến lại chải nuớc miếng... mà có 1 điều là mình thấy họ dùng con ngỗng tơ để quay, vì thấy nó chỉ nhỏ như con vịt vậy...
 
Một món ăn ngon mà nhiều lại quên nó, hay cố tình tránh né nó, thật uổng
 

Hôm bữa Bác Vũ có viết bài về con vịt Xiêm, nay có tiếp bài con Ngỗng. Những con này nông dân nhà ta biết lâu rồi bác nhỉ, vậy mà họ cố tình quên đi, chạy theo mấy cái phong trào " Nhà nông tỷ phú", rốt cuộc tiền mất nợ mang...
Nuôi mấy con này không bán thì giỗ chạp, liên hoan...xách ra đãi anh em họ hàng. Lại còn giữ nhà được nữa. Giữ cho khỏi mất của mất tiền...Còn chạy theo phong trào, thì thằng ăn trộm không thèm vào ăn cắp vì nhà bạn còn gì đâu mà ăn cắp...
 
Các bác cho hỏi trên Agriviet này có nhiều người nuôi ngỗng không ah, lục lại hủ đề này để hỏi các bác chút
Mình có vườn dừa đã lớn khoảng hơn 1,5 ha, phân nửa đã lên líp nên sẽ có mương, vườn dừa cách nhà khoảng 2 cây số, mình tính làm chuồng gần nhà, sau đó sáng sẽ lùa ngỗng vô vườn dừa, vây lưới lại để ngỗng khỏi đi đâu, chiều lại lùa về... Về thức ăn thì có thả lục bình, rau bèo vào mương trong vườn dừa, bên cạnh đó mình cũng tính nuôi dê nên có thể trồng VA06 ở một khu khác, cắt cỏ cho ngỗng ăn như nuôi công nghiệp được hay không.

Bác nào có kinh nghiệm bắt đầu nuôi ngỗng cho em biết với diện tích đó số lượng khoảng bao nhiêu là vừa ah, nên bắt ngỗng con khoảng mấy ngày là ok để không về chết thì tiêu :(
 
Các bác cho hỏi trên Agriviet này có nhiều người nuôi ngỗng không ah, lục lại hủ đề này để hỏi các bác chút
Mình có vườn dừa đã lớn khoảng hơn 1,5 ha, phân nửa đã lên líp nên sẽ có mương, vườn dừa cách nhà khoảng 2 cây số, mình tính làm chuồng gần nhà, sau đó sáng sẽ lùa ngỗng vô vườn dừa, vây lưới lại để ngỗng khỏi đi đâu, chiều lại lùa về... Về thức ăn thì có thả lục bình, rau bèo vào mương trong vườn dừa, bên cạnh đó mình cũng tính nuôi dê nên có thể trồng VA06 ở một khu khác, cắt cỏ cho ngỗng ăn như nuôi công nghiệp được hay không.

Bác nào có kinh nghiệm bắt đầu nuôi ngỗng cho em biết với diện tích đó số lượng khoảng bao nhiêu là vừa ah, nên bắt ngỗng con khoảng mấy ngày là ok để không về chết thì tiêu :(
Với 2 km lùa đi và lùa ngỗng về nếu là bằng đường thủy ( cho ngỗng bơi ) thì có thể được. Nhưng đừng lùa vội quá. Còn cho ngỗng đi bộ 2 km thì không ổn đâu.
 
Với 2 km lùa đi và lùa ngỗng về nếu là bằng đường thủy ( cho ngỗng bơi ) thì có thể được. Nhưng đừng lùa vội quá. Còn cho ngỗng đi bộ 2 km thì không ổn đâu.
Chắc phải khơi thông kênh rạch quá, đi khoảng 500 m mới có cái mương kéo dài đến chỗ nuôi, mà bác thấy số lượng khoảng bao nhiêu là vừa, nên bắt đầu nuôi úc này có phù hợp hay không, mình chưa biết giống và giá thế nào, nếu bác có biết chỗ nào uy tín giới thiệu chút để mình đi tham quan và thảm khảo giá cả thế nào :)

Thật sự mình đang bâng khuâng giữa con này và vịt xiêm, chẳng biết con nào phù hợp hơn nếu nuôi trong vườn dừa thế này, nuôi ngỗng được cái nguồn thức ăn dễ hơn do chỉ cho ăn bèo, lục bình và cỏ... còn vịt xiêm mình thấy dễ bán hơn nhưng thức ăn thì khó kiếm hơn, chẳng lẻ nuôi ốc bưu vàng để nó ăn :)
 
Hai con, ngỗng và vịt xiêm đều có lợi và cái bất lợi riêng cho từng con. Theo tôi thì bạn nuôi ngỗng tốt hơn. Vì địa thế của bạn thuận cho ngỗng hơn.
Lúc đầu cứ thả 100 ngỗng đi đã, rồi sau đó lượt lại bán tỉa tăng bù đàn.... Đến khi nào thấy thức ăn nơi nuôi vừa đủ cho đàn, thì ngưng tăng đàn. Đó là nói đến vấn đề nhân nuôi từ từ... Còn với 2 ha đất thì thả tầm 500 ngỗng bố mẹ là tạm đủ rồi. Vì chưa biết lượng rau cỏ của đất vườn bạn thế nào, nhiều hay ít. Từ 500 con có thể tăng nếu cảm thấy cỏ , rau còn nhiều. Giảm nếu thấy cỏ rau ít, nên phân vùng cho ăn.
Với con ngỗng ở chỗ tôi có những thương lái chuyên mua ngỗng . Bán cho mấy anh Đài Loan, giá rất cao đó. Ngoài ra người Việt mình hiện nay cũng ăn ngỗng nhiều rồi bạn.
 
Anh Xuân Vũ ở ngoài bắc ah, em ở trong nam, không biết thương lái chịu xuống không :)
Vấn đề thức ăn em cũng dự tính phân khu, trong ao thả bèo và lục bình để dành làm thức ăn, trên bờ trồng vài loại cỏ để cho dê ăn và cho cả ngỗng như cỏ ghine
Nếu bắt đầu nuôi thả ngỗng thì thời điểm nào thích hợp hả anh, nếu đầu mùa mưa này có được hay không, em sợ đầu mùa mưa bệnh tật nhiều và không biết nên mua con giống khoảng mấy ngày tuổi là vừa, nếu anh biết cái giá con ngỗng xuất chuồng và giá con giống thì cho em xin thông tin để làm thử hạch toán chi phí lợi nhuận và điểm hòa vốn, hi hi, có kế hoạch rõ ràng mới trình bày thuyết phục được người nhà cũng làm ah :)
 
Con gì cũng vậy trước khi nuôi bạn phải tính
- Thu- chi =
- Địa thế, đồng vốn, công lao động.
- Đầu ra cái này là quan trọng nhất; Bán cho ai, ai mua, mua giá nào....
Rồi mới bắt đầu vào nuôi , tùy nơi , tùy người, tùy địa phương bạn à.
 
Bạn hata tính lùa đi lùa về thì không ổn đâu. Nếu có thời gian thì bạn làm chòi ở vườn rồi ngủ ở đó luôn. Chăn nuôi phải chịu khó xíu :D
 
Ngũ với bầy ngỗng , như ngũ giữa rừng KÈN đó bạn. Nó hò hét , thổi cà quẻ cà quét, vang rền luôn đó hi hi
 
Ngủ ở đó bỏ nhà cửa dzợ con cho ai bây giờ, lùa đi lùa về được thì mới nuôi quá, chớ tốn thêm một người ở đó sợ không hiệu quả về chi phí, cả vấn đề trộm cắp nửa ah :)
 
Uhm lùa đi , lùa về được mà, lùa từ từ thôi, đừng vội quá. 500m có nương bơi lội rồi, đoạn đường này không xa lắm đâu, được mà.
 
Uhm lùa đi , lùa về được mà, lùa từ từ thôi, đừng vội quá. 500m có nương bơi lội rồi, đoạn đường này không xa lắm đâu, được mà.
Giờ chỉ đang tìm giống và khảo sát đầu ra là ok, bác Xuân Vũ có bật mí được đầu ra ngoài bắc 1kg là bao nhiêu không á, để có gì trong này không bán được em đông lạnh đem ra ngoài đó luôn :)
 


Back
Top