Bò Úc được nhập khẩu chính ngạch là bò sạch. Một lợi thế khác là bò Úc trọng lượng lớn, khoảng 500 kg/con, tỉ lệ thịt sau giết mổ là 55% trong khi bò vàng trọng lượng chỉ khoảng 250 kg và tỉ lệ thịt sau giết mổ chỉ 50%.gần 50 năm chủ trương đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính với nhiều đối tượng vật nuôi, giờ chỉ còn hy vọng vào con vịt và gà thả vườn.
Dự hội nghị tổng kết ngành chăn nuôi 2013 có đại biểu đủ thành phần từ cơ quan quản lý nhà nước đến thú y, các hiệp hội, doanh nghiệp… Điều thống nhất cao trong hội nghị là… ngành chăn nuôi sẽ phá sản, Hiệp định TPP được ký kết càng nhanh thì sự phá sản xảy ra càng sớm.
Nuôi nhiều lỗ nhiều…
bỏ ra cả trăm tỷ đồng nhập hàng ngàn con bò sữa giống từ úc với chi phí trên dưới 30 triệu đồng/con. Chỉ sau vài năm, bò sữa còn 10 triệu đồng/con, thế là vì trượt giá tỉnh "nhìn thấy" khoản lỗ 60-70 tỷ đồng từ việc nhập bò nóng vội này! Nhưng không còn cứu vãn được, vì đã quá muộn!
Nhắc chuyện con bò sữa để cảnh tỉnh việc phát triển bò thịt hiện tại, trong bối cảnh giá bò giống quá cao, thậm chí phi lý!
cần phải hết sức cẩn trọng. Cẩn trọng vì thị trường hiện nay là thị trường mở, chưa nói sắp tới chúng ta gia nhập WTO thì cánh cửa thị trường sẽ mở toang tNgười Việt ăn 2.000 tấn thịt đông lạnh/tuần
Thịt bò Úc phủ kín các siêu thị
Ngoài bò sống từ Úc, Việt Nam còn nhập khẩu số lượng lớn thịt bò đông lạnh, trong đó thịt trâu bò không xương là 301 tấn, thịt trâu bò có xương là 14.532 tấn. Đặc biệt, từ đầu năm đến nay Việt Nam cũng nhập khẩu trâu sống từ Úc qua đường chính ngạch để phục vụ cho việc giết mổ, bán thịt trên thị trường nội địa.
Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát thừa nhận: "Chăn nuôi là lĩnh vực yếu nhất trong ngành nông nghiệp".
Phụ gia biến thịt nạc thành thịt bò
Công nghệ chế biến quá dể .
Phụ gia "hương vị bò" bán đắt hàng
Kiểm tra, giám sát cũng khó xuể
Thịt lợn xề dễ làm giả thịt bò
Cứ 1kg thịt lợn sề cho 2gram chất phụ gia vào ướp khoảng 15 phút. Cho thịt ướp gia vị ninh trong nửa tiếng, khi thớ thịt nổi vân, màu sắc sặc sỡ, khi ăn vừa đủ độ dai nhưng lại bùi và có mùi vị giống hệt thịt bò Úc, người tiêu dùng sẽ rất khó phân biệt.
Việc biến thịt lợn thành thịt bò không quá khó khăn. Nhiều chủ quán cơm, quán nhậu vẫn thường trà trộn thịt lợn vào đĩa thịt bò để tăng thêm lợi nhuận về kinh tế.
Mình muón bán đàn bò, 3 mẹ và 3 nghé, bò mẹ đã cấy giống pháp kem đã hơn 1 tháng, 2 nghé cái và 1 nghé đực, hình ảnh đàn bò, bên ngoài đẹp hơn trong hình, liên hệ Tâm: 0939299809 tại trà vinh
Xin cảm ơn
Mai tôi đi bán bò mua vàng . Bán hết chỉ để lại 2 con , không biết bò giảm rồi vàng có tăng không nhỉ ?
