Kỹ thuật trồng ớt

1. Thời vụ trồng ớt:
Ớt có thể trồng được 3 vụ trong năm:
- Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8 - 9, thu hoạch từ tháng 12 - 1 dương lịch.
- Vụ chính (Đông Xuân): Gieo hạt tháng 10 - 11, thu hoạch tháng 2-3 dương lịch.
- Vụ Hè Thu: Gieo tháng 4-5, thu hoạch 8-9 dương lịch.
2. Giống:
Hiện nay, giống ớt được trồng phổ biến: Ớt Sừng Trâu, Chỉ Thiên, ớt Búng, ớt Hiểm...
3. Chuẩn bị đất:
Cày xới phơi đất kỹ, lên luống cao 20cm, rộng 1m. Bón lót: 100kg vôi và 1 tấn phân chuồng, 50kg super lân, 3kg Kali, 2kg Calcium nitrat, 10-15kg phân NPK(16-16-8) cho 1.000m². Sử dụng màng phủ nông nghiệp để hạn chế cỏ dại, sâu bệnh, giảm hao hụt phân bón, nước tưới.
4. Gieo trồng:
Xử lý hạt ớt bằng nước ấm 3 sôi 2 lạnh (53⁰C) trong 30 phút, hong khô dưới ánh nắng mặt trời, gieo hạt vào bầu đã được xử lý thuốc để ngăn ngừa mầm bệnh, sâu hại tấn công. Khi cây có từ 4-5 lá thật (30-35 ngày sau gieo), thì chuyển cây con ra trồng. Có thể trồng theo khoảng cách: 50 x 30 cm hoặc 70 x 60 cm.
5. Chăm sóc:
- Tưới nước: Mùa mưa cần đảm bảo thoát nước tốt, mùa nắng phải tưới nước đầy đủ. Tưới rãnh (tưới thấm) là phương pháp tốt nhất, tiết kiệm nước, không văng đất lên lá, giữ ẩm lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón. Mùa mưa cần chú ý thoát nước tốt.
- Tỉa nhánh: Tỉa bỏ các cành, lá dưới điểm phân cành để cây ớt phân tán rộng và gốc được thông thoáng. Nên tỉa cành lúc nắng ráo.
- Làm giàn: Giàn được làm bằng cây hay dây ni lông. Giàn giữ cho cây đứng vững, dễ thu trái, kéo dài thời gian thu hoạch, hạn chế trái bị sâu bệnh do đỗ ngã. Mỗi hàng ớt cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu, dùng dây căng dọc theo hàng ớt nối với 2 trụ cây, khi cây ớt cao tới đâu căng dây tới đó để giữ cây đứng thẳng.
- Bón phân: Phân nên chia làm 4 lần bón:
Lần 1: 20 - 25 ngày sau khi trồng: 4kg Urê + 3kg Kali + 10kg NPK (16-16-8) + 2kg Calcium nitrat.
Lần 2: Khi ớt đã đậu trái đều: 6kg Urê + 5kg Kali + 10 - 15kg NPK (16-16-8) + 2kg Calcium nitrat.
Lần 3: Khi bắt đầu thu trái: 6kg Urê + 5kg Kali, 10 - 15kg NPK (16-16-8) + 3kg Calcium nitrat.
Lần 4: Khi thu hoạch rộ: 4kg Urê + 4kg Kali, 10-15kg NPK (16-16-8) + 3kg Calcium nitrat.
Chú ý: Trong giai đoạn nuôi trái, trái ớt thường bị thối đuôi do thiếu canxi. Vì vậy, nhà nông cần phun bổ sung thêm Canxi, có thể bằng Clorua canxi (CaCl₂) phun định kỳ 7-10 ngày/lần. Đồng thời, phun thêm phân vi lượng có Bo để ớt dễ đậu trái và ngừa trái bị sẹo.
6. Thu hoạch:
Thu hoạch ớt khi trái bắt đầu chuyển màu. Ngắt cả cuống trái, tránh làm gãy nhánh. Ớt cay cho thu hoạch 35-40 ngày sau khi trổ hoa. Ở các lứa rộ, thu hoạch ớt mỗi ngày, bình thường cách 1-2 ngày thu 1 lần. Nếu chăm sóc tốt thời gian thu hoạch có thể kéo dài hơn 2 tháng năng suất trái đạt 20-30 tấn/ha.
7. Một số sâu, bệnh thường gặp:
- Bọ trĩ, bọ phấn trắng: Có thể dùng Confidor, Admire... để phòng trị.
- Sâu xanh đục trái: Sâu phá hại búp non, nụ hoa, cắn điểm sinh trưởng, đụt thủng quả, khi trái ớt còn xanh cho đến lúc gần chín.
- Sâu ăn tạp: Sâu gây hại trên lá, và cây con. Phòng trị bằng cách ngắt bỏ tổ trứng, tổ sâu non hoặc dùng: Sumicidin, Cymbus, Decis...
- Bệnh héo cây con: Bệnh thường gây hại cây con trong líp ương hoặc sau khi trồng khoảng một tháng tuổi. Dùng Validacin, Anvil, Ridomil; Copper -B,....
- Bệnh héo chết cây: Đối với bệnh do vi khuẩn, cần nhổ và tiêu hủy; dùng vôi bột rãi vào đất, hoặc Starner, New Kasuran, Copper Zin C tưới nơi gốc cây hay phun ngừa bằng Kasumin. Đối với cây bệnh do nấm, cần phát hiện sớm, phun ngừa hoặc trị bằng thuốc Copper B, Derosal, Appencarb super, Ridomil, Score.
- Bệnh thán thư: Có thể sử dụng một số loại thuốc: Copper B, Mancozeb, Antracol, Ridomil,...

<!--Tac gia-->

Theo tài liệu khuyến nông
​

 

[bao_gia_0202]

kỉ thuật trồng ớt

Chào anh!
E mới bắt đầu làm ớt chưa biết nhiều ve cách trồng ,e cũng tham khảo o trên mạng nhưng chưa hiểu lắm . Hiện nay ớt em ương moi lên lá mầm chuẩn bị ra cặp lá thứ 1 ,không biết trong
thời gian này có gì làm ảnh hưởng đến quá trình mọc hay không . Có gì mong anh chỉ giúp ! thank anh nhiu!

 

[handon]

Trồng ớt nên trồng liếp đôi (2 hàng/liếp) để tiện chăm sóc, hiệu quả cao.
Theo kinh nghiệm của tôi, muốn ớt đạt năng suất cao, ngay từ đầu vụ phải bón kha khá phân Trung lượng (Canxi + silic) và hữu cơ vi sinh để tạo tiền đề cho cây phát triển tốt, hạn chế bệnh ngay từ đầu, đặc biệt là bệnh lở cổ rễ làm chết cây con, bệnh sương mai (giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa) và bệnh thán thư làm thối trái.
Để cây ớt bung tàn mạnh, ra bông nhiều thì giai đoạn 20 - 25 ngày phun thêm phân bón lá giàu kẽm và bo. Hai thành phần này thường có nhiều trong Phân bón lá.
Riêng bệnh sượng mai và Thán thư tôi sử dụng sản phẩm OLIGO nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan bắt đầu phun ngừa như vacxin từ giai đoạn cây con. Nguyên cả vụ chỉ phun 3 - 5 lần (tùy tình hình) nên ít tốn công và chi phí phun thuốc.
Trồng ớt sợ nhất là bệnh Thán thư thúi trái, vì lây lan nhanh mà lại tái phát liên tục, phun thuốc trắng cả vườn mà cũng không dập tắt nguồn bệnh. Từ ngày dùng OLIGO thì bớt lo hơn, nếu có bệnh thì trị cũng nhanh hơn, nhẹ thuốc hơn. Cái tôi thích nhất ở OLIGO là mau làm khô vết bệnh, ngăn chặn lay lan nên dễ trị.

 

[trinhgiacompany]

trồng ớt nên trồng trên loại đất nào các bác chỉ giùm em với?

 

[handon]

ớt thích hợp trồng trên đất thoát nước tốt: thịt pha cát. Trên đất thịt ít sét thì cần lên luống cao khoảng 50cm. Không nên trồng ớt trên đất sét hoặc úng nước. Vì chỉ cần ngập nước 4h liên tục thì ớt đã có dấu hiệu rụng hoa và trái, từ 6h liên tục trở lên thì vàng, rụng lá. Cây ớt rất mẫn cảm lại khó phục hồi, vì thế trước khi trồng nên chú trọng rảnh thoát nước, hạn chế tối đa tình trạng úng nước cục bộ.

 

[luxabu]

Trồng ớt nên trồng liếp đôi (2 hàng/liếp) để tiện chăm sóc, hiệu quả cao.
Theo kinh nghiệm của tôi, muốn ớt đạt năng suất cao, ngay từ đầu vụ phải bón kha khá phân Trung lượng (Canxi + silic) và hữu cơ vi sinh để tạo tiền đề cho cây phát triển tốt, hạn chế bệnh ngay từ đầu, đặc biệt là bệnh lở cổ rễ làm chết cây con, bệnh sương mai (giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa) và bệnh thán thư làm thối trái.
Để cây ớt bung tàn mạnh, ra bông nhiều thì giai đoạn 20 - 25 ngày phun thêm phân bón lá giàu kẽm và bo. Hai thành phần này thường có nhiều trong Phân bón lá.
Riêng bệnh sượng mai và Thán thư tôi sử dụng sản phẩm OLIGO nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan bắt đầu phun ngừa như vacxin từ giai đoạn cây con. Nguyên cả vụ chỉ phun 3 - 5 lần (tùy tình hình) nên ít tốn công và chi phí phun thuốc.
Trồng ớt sợ nhất là bệnh Thán thư thúi trái, vì lây lan nhanh mà lại tái phát liên tục, phun thuốc trắng cả vườn mà cũng không dập tắt nguồn bệnh. Từ ngày dùng OLIGO thì bớt lo hơn, nếu có bệnh thì trị cũng nhanh hơn, nhẹ thuốc hơn. Cái tôi thích nhất ở OLIGO là mau làm khô vết bệnh, ngăn chặn lay lan nên dễ trị.

OLIGO là tên thuốc hả bạn mình mua sao ko có .

 

[Lương Hưng]

Trong quá trình trồng ớt, các bạn cần lưu ý chế độ dinh dưỡng cho mỗi giai đoạn, để tạo được năng suất cao cũng như chất lượng sản phẩm tốt, cần phải bón cân đối lượng dinh dưỡng cho cây.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều giống ớt khác nhau, chúng ta cũng cần phải quan tâm các giống ớt để có chế độ chăm sóc.
Nếu bạn nào cần tài liệu cụ thể có thể liên hệ trực tiếp với mình sẽ được cung cấp cụ thể.

Mình đang tính đầu tư trồng ớt. Bạn có tài liệu kỹ thuật cho mình xin với!! Thanks bạn nhiều

 

[Lê Thành Trung]

Trong quá trình trồng ớt, các bạn cần lưu ý chế độ dinh dưỡng cho mỗi giai đoạn, để tạo được năng suất cao cũng như chất lượng sản phẩm tốt, cần phải bón cân đối lượng dinh dưỡng cho cây.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều giống ớt khác nhau, chúng ta cũng cần phải quan tâm các giống ớt để có chế độ chăm sóc.
Nếu bạn nào cần tài liệu cụ thể có thể liên hệ trực tiếp với mình sẽ được cung cấp cụ thể.