Xin cho bạn biết là người Mỹ không ăn chim bồ câu.
Đây là bồ câu 13 ngày tuổi, lông cánh mới nhú:
đây là bồ câu 15 ngày tuổi, lông cánh nhú hơi dài:
Đây là bồ câu 20 ngày tuổi, lông cánh đã dài,
tốn thêm 5 ngày, nhưng thịt không thêm:
Đây là bồ câu 25 ngày tuổi, ra ràng, đã bay được,
thịt ít đi nhiều, gầy hẳn đi.
Tôi nuôi bồ câu và bán chim con cho tiệm Hàng
Buồm Hà Nội. Họ không mua chim lông cánh đã dài.
Bạn bán chim lông cánh dài cho ai, thì là việc
của bạn, nhưng tôi thích bán chim từ sớm, đỡ
phải nuôi, và chim mẹ chóng đẻ lứa tiếp theo.
Tôi bán chim theo kinh nghiệm mình đã làm, chứ
không nghe người khác nói.