Con cà cuống là con gì vậy các bạn?
Nó là con này đây bạn:
Hình dáng:
Đầu tựa ve sầu, hai càng trước giống bọ ngựa nhưng nằm ngang, màu nâu đen.
Uploaded with
ImageShack.us
Đặc tính:
Bơi lặn loại siêu, bay lượn tốt luôn, nó vừa là tàu ngầm vừa là máy bay, kiêm luôn xe tăng bò cạn vượt địa hình
Ăn uống : sát thủ rình mồi dưới nước, khi chụp được con mồi nó chích vòi hút như muỗi đốt để hút máu và dưỡng chất từ con mồi. Hút no rồi nó mới nhấm nháp lớp keo ngoài vảy hoặc da của các loài tôm cá nòng nọc.
[/URL][/IMG]
Đến khoảng tháng sáu, sau cơn mưa rào các bãi cỏ lấp xấp nước là môi trường tốt cho chúng sinh sản.
Để tránh kẻ thù trên bầu trời, khoảng 8 giờ tối con đực mới khởi hành " đi bão". Chúng nhằm nơi có ánh đèn sáng để bay tới (điểm hẹn dễ tìm dù xa 40 km), khi bay hai cánh lụa bên trong quạt ra mùi hương tình từ hai tuyến dịch thơm bên nách.
Con cái ngửi ra mùi này là "chịu không nổi" liền cất cánh bay theo. Quanh ánh đèn chúng bay vần vũ như chợ tình để bắt cặp. Từng đôi bện lấy nhau hạ cánh xuống bãi cỏ. Khi giao phối xong các cô nàng đẻ trứng lên các lá cỏ. Sau vài tuần trứng nở ra con, cà cuống con bắt đầu tập bơi và lũ sâu trên bãi cỏ gặp mưa nổi phình bụng ngọ nguậy mặt nước là mồi sống cho Cà cuống con thực tập hút chích. Khi săn mồi điêu luyện chúng sẽ như hình dưới:
Tư thế rình mồi phổ biến là chúc đầu xuống đáy, hai càng có móng sắc banh ra như gọng kìm, hai ăng ten rung theo sóng nước nhằm xác định chuyển động của con mồi.
Chúng ôm con mồi thật thắm thiết bằng 2 càng và 4 chân còn lại. Thọc vòi vào cơ thể nạn nhân như thể "nụ hôn Pháp".
Thậm chí chúng tóm chặt cả rắn con, chích liều thuốc mê làm rắn "ngoan" luôn.

.
Thủa nhỏ ngoài Hà nội, lần đầu tiên tôi biết tới Cà cuống là qua... lưỡi . Mẹ cho ăn bánh cuốn chấm nước mắm Cà cuống. Chắc nhờ vậy 50 chục năm qua tờ bảo hiểm y tế chẳng dùng, cứ hết hạn là bỏ. Khoảng 1984 tới nhà máy đóng tàu Mạo Khê công tác, tối đến Cà cuống bay dày đặc quanh bóng đèn trên tháp nước. Bắt vài con, mổ lấy bọng thơm, cho vào hộp thiếc đựng bút viết. 3 ngày sau về tới Hanoi định chiêu đãi thân mẫu món bánh cuốn Thanh Trì chấm với hương thiên nhiên . Mở ra thì ôi thôi: hương thơm bay hết, còn lại toàn mùi hôi khủng khiếp! ngạc nhiên vì bọng thơm cựa quậy! Hóa ra mấy con dòi không biết từ đâu đột nhập vào chén hết báu vật Cà cuống.
Sau này, đi mòn đường các tỉnh miền Tây nam bộ như Vĩnh Long, Cần Thơ, An Giang, Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang, Long An, Hễ tới đâu là tôi ra ao hồ ruông quan sát nhưng chẳng còn cà cuống nữa.
Mùa mưa 3 năm trước tôi làm ở Đồng Nai, Bình dương và Vũng Tàu. Mỗi Chủ nhật hy vọng Miền Đông còn sót lại vài con chăng? Niềm hy vọng tắt ngấm, bặt vô âm tín với loại Cà cuống này.
Một lần đi ngang Q.3, thấy biển nhỏ xíu về cà cuống. Ghé mua làm quà báo hiếu cho mẹ. Chủ tiệm nói thật, tinh dầu Cà cuống đắt hơn vàng, họ xuất qua các nhà hàng đặc sản Chinatown bên Âu-Mỹ. Nể tình với khách có đôi chút nghiện ngập vị Cà cuống là tôi, bà mang ra cho tôi hai mẫu để chọn:
1.Bã cà cuống (sau khi đã trích xuất dầu thơm)-> Vẫn ngon thơm hơn loại nhân tạo.
2.Lọ Cà cuống hóa học Thailand (giống mùi thiệt tới 80%), rẻ bằng 1/3 tiền loại trên.
Mỗi Tết tôi mang ra Hanoi 1 lọ bằng đúng một đốt ngón tay út, giá 50K.
Đêm qua, mẹ tôi ngoài 80 còn DT nói là đừng mua nữa vì Ha nội có chỗ bán 20 k/ lọ thôi, hộp còn kèm thêm ống nhỏ giọt nữa.
Tết năm ngoái bà làm cho tôi món bún thang kèm 1 giọt tinh dầu hóa học mang mùi Cà cuống. Tuy thơm nhưng sau khi ăn 1 giờ thấy khát nước lạ tựa hồ như nhậu xỉn nửa đêm khát nước vậy. Chắc có ít độc tố nào đó. Chính vì vậy tôi quyết nuôi Cà cuống với mục đích phục hồi HƯƠNG VỊ ẨM THỰC 1000 NĂM THĂNG LONG.
p/s: mới DT cho Bác Phương và bác Vũ hỏi thăm tình hình chăn nuôi "cà" ra sao? Các bác ấy đều nói là " Giã từ vũ khí "cả rồi. Hơi chạnh buồn vì mình sẽ " một mình làm cả cuộc chăn nuôi" cái con Cuồng ăn Cá này