Trồng gấc có hiệu quả kinh tế cao
Chào bạn dương!sau đây mình xin giới thiệu 1 bài phóng sự được đăng trên tờ "khoa học phổ thông". Mình cho rằng cũng có thể lưu tâm đến cây gấc nên xin chia sẻ cùng bạn.
Trước đây người dân miền nam chưa biết nhiều về cây gấc và công dụng của nó, việc trồng gấc được xem như trồng để làm kiểng. Những năm gần đây tại cần thơ và một số nơi ở khu vực phía nam đã có các nhà máy chế biến trái gấc làm thực phẩm và chiết xuất tinh dầu để làm thuốc, khiến cho gấc trở nên có giá trị kinh tế cao. Bà con nông dân nhiều địa phương đã trồng đại trà loại cây này, điển hình là ông nguyễn văn xe, 73 tuổi, hiện ở ấp an thới, xã an tịnh, huyện trảng bàng, tỉnh tây ninh, chuyển đổi 3 công đất vườn tạp sang trồng gấc, một năm thu nhập từ 70-80 triệu đồng.
ông xe cho biết:"gia đình có 3 công đất vườn. Trước đây tôi trồng xoài rồi trồng mít, trồng cau, mỗi thứ vài cây, thu nhập không đáng kể. Năm 2006 tôi mạnh dạn bỏ vườn tạp, chuyển sang trồng gấc". Hồi mới bắt đầu, ông trồng khoảng 10-15 gốc. Do lúc đó chưa có tài liệu kỹ thuật, không có kinh nghiệm, gấc bị chết nhiều. ông lặn lội đi tì kiếm thông tin, học hỏi những người đi trước, nhờ đó vườn gấc nhanh chóng được hồi phục và phát triển tốt.lứa đầu thu hoạch bán rất có giá, dần dần ông nhân giống trồng kín 3 công đất.
ông xe nói cây gấc là 1 loại cây rất dể trồng, có thể trồng ở bờ ao, hàng rào, thậm chí cả nóc nhà; vốn đầu tư thấp, nếu so với trồng lúa thì nhàn hơn nhiều, thu nhập cao gấp 3-4 lần. ông tâm sự "bây giờ con cái đã lập gia đình hết, chúng đều có nhà cửa đàng hoàng. Nhà chỉ còn hai ông bà già, tiền bán gấc để dành như 1 "sổ hưu". Hàng tháng lại có tiền đi đám giỗ, đám tiệc, mua sắm.
Sau nhiều năm gắn bó với cây gấc, ông xe tích luỹ được một số kinh nghiệm và muốn chi sẻ cùng bà con nông dân.
Về mùa vụ trồng, ông xe cho biết ở miền nam khí hậu ấm áp, cây gấc sinh trưởng, phát triển và cho trái quanh năm. ông thường trồng vào đầu mùa mưa (cuối tháng năm, đầu tháng sáu là tốt nhất). Có thể trồng bằng hạt, bằng hom hoặc để gốc tái sinh.
Nếu trồng bằng hạt,phải chọn những cây có trái to, sai trái, thu hái khi trái chín đỏ hoàn toàn rồi để thêm vài ngày cho gấc chín kỹ. Bổ ra, dùng tay bóp lấy hạt, chọn những hạt có hình dạng tròn, đầy đặn để sau khi trồng sẻ cho tỷ kệ cây cái cao. Cách trồng, theo ông xe cũng rất đơn giản: Cày bừa, làm đất kỹ, bới hố sâu khoảng 5cm, bỏ hạt xuống lấp kín đất, mỗi hố bỏ 3-4 hạt, hố cách hố 5m.
Cây gấc thuộc họ thân leo, nên phải làm giàn, đặc biệt khi leo ngang, gấc cho nhiều trái. Trụ làm giàn có thể làm bằng tre hay cột bê tông. ông xe cho biết:" theo tôi thì nên làm cột bê tông, thời gian sử dụng được lâu hơn. Cột cao 2,5m, chôn sâu 50cm; cách nhau 4m; căng dây kẽm đan xen nhau 30-40cm/dây".
Sau khi gieo hạt xong, ông xe thường xuyên tưới nước để giữ ẩm. Mùa nắng mỗi ngày ông tưới 1 lần, mùa mưa không cần tưới. Gấc rất cần nước nhưng không chịu được úng. Loại cây này cũng thích hợp nhiều loại đất nhưng tốt nhất nên chọn thế đất không úng vào mùa mưa, không thiếu nước vào mùa khô. Hạt trồng sau 10 ngày bắt đầu nảy mầm. Khi cây mọc được 10cm thì ông bón một ít phân ure. Khi cây cao 20-30cm, ông bón phân 16-16-8 hoặc 20-15-15, mỗi gốc khoảng 200g và liều lượng tăng dần theo độ tuổi. Vào thời điểm này, cần thường xuyên theo dõi bắt ngọn cho leo lên giàn và điều chỉnh ngọn phân tán đều trên giàn.
ông xe lưu ý rằng cần biết cách phân biệt bông đực và bông cái để hổ trợ cây thụ phấn. Giai đoạn này rất quan trọng và sẻ quyết định năng xuất cao hay thấp. Bông cái có nhuỵ, bông đực không có nhuỵ. Khi gấc bắt đầu ra bông, ông xe kiểm tra giàn gấc, nếu thấy bông đực, ông nhổ cả cây bỏ đi, chỉ để lại mỗi gốc 1-2 dây. Gấc là loại cây đơn tính, thụ phấn nhờ vào gió, côn trùng ,ong bướm...để tăng năng xuất,ông xe tiến hành thụ phán nhân tạo, bằng cách dùng bông ướt lấy phấn ở hoa đực bôi vào nhuỵ của hoa cái, thời gian thụ phấn vào 6-7 giờ chiều tối là tốt nhất.
Mỗi năm ông xe bón 1-2 lần phân chuồng, lần thứ nhất vào lúc cây bắt đầu ra bông, lần hai sau khi thu hoạch. ông cũng thường xuyên làm sạch cỏ, tỉa bớt lá, nhánh con không có trái. Cây gấc là loại cây bán hoang đã, có sức chống chịu rất cao, ít sâu bệnh, thân và lá có mùi hôi nên trâu bò ít phá. Nếu được chăm sóc tốt, một gốc thu được cả trăm kg, tuổi thọ kéo dài từ 10-15 năm. Sau khi thu hoạch, cuối năm ông xe tiến hành cắt dây, để lại gốc chừa 10-15cm, tiếp tục chăm sóc như ban đầu.
Từ khi trồng tới lúc thu hoạch lứa gấc đầu là 6 tháng. Hiện nay vườn của ông xe cắt khoảng 150kg/lần, bán vơi giá từ 5000-15000dồng/kg.
Nhờ vào trồng gấc, gia đình ông nguyễn văn xe đã cất được nhà cho con cái và có nguồn thu nhập ổn định trên 5 triệu đồng/tháng. Học cách làm của ông, nhiều người trồng gấc cũng rất thành công.
Mình thấy bài viết hay nên chia sẻ cùng bạn, bạn hãy xem nó như 1 thông tin về giống cây trồng mới. Mong bạn tỉnh táo trước khi quyết định trồng gấc (nếu có).
). Tôi thấy trồng gừng dưới dàn gấc khá ổn vì kết hợp không gian 2 cây đó dc, vì gừng chịu đc bóng dâm.Nhưng theo tôi nghĩ k nên đầu tư làm 2ha ngay mà làm 1/4-1/2 (2ha) trước vì số vốn hạn hẹp cũng vì chưa có kinh nghiệm gì mà lao vào ngay cũng khó. Theo ý kiến của bác 