Tại sao trồng nấm sò lại lên nấm rơm??

Chào các bác,
Em đang trồng thử 100 bịch nấm sò. Quá trình trồng thì đúng kỹ thuật, nấm cũng lên chỉ có điều lên không hết. Một số bich nhiễm nấm rơm, ở quê em gọi là nấm rơm chứ thực sự em không biết nấm gì. Lúc mới lên nó màu xám và cục như nấm rơm, sau vài giờ nó bung ra, đỉnh nấm có màu đen. Các bác xem giúp em chứ những bịch có nấm này thì nấm sò rất khó lên, nếu lên được thì cũng lèo tèo vài cọng.
Em xin cảm ơn.

 

[anuong689]

bác có thể trình bày nguyên lý hoạt động của nó dc ko ạ ??

 

[anuong689]

thôi bàc thương thì thương cho trốt di bày lun đễ bà con đc học ?:wub::wub::wub::wub:

 

[anuong689]

em tên thiện năm nay 24t ở quảng nam,bác duimoc mở trang trại trồng nấm ở dâu có thể cho em vô học nghề trồng nầm đc ko ạ

 

[Duimoc]

Tưới tắm thì trên xưởng dùng cái này (năm ngoái mua 37USD):
http://www.tudonghoa24.com/Bo-dieu-k...1H-t11142.html
Nối với cái này (chợ giời: 650K): http://www.vatgia.com/4804/1379291/b...p-dy-2600.html
bác nào thích thì chơi thêm một bộ này nữa: http://www.vatgia.com/6342/1585190/b...-fox-2003.html
...v ... v ...

vậy là trồng nấm mà vẫn ngồi trà đá, cafe hay liếc ngang dọc thoải mái ...

Link : http://agriviet.com/home/threads/135773-Tai-sao-trong-nam-so-lai-len-nam-rom-/page5#ixzz2T9ApZm9x
​

chả chịu chú ý gì hết ấy nhẩy :blush: he he ....

khi bạn dùng bộ này:

1. Cái cục có chữ tự động hoá: là thiết bị điều khiển độ ẩm tự động đặt chế độ tự
động, cứ độ ẩm trên mức đặt thì nó cắt điện vào bơm - bơm ngừng tưới, dưới mức
đặt thì tự động đóng mạch - cấp điện cho bơm và tưới ẩm cho bạn

2. Cái béc phun điều chỉnh hạt nước bé hơn bạn tưới , bịc của bạn ít bị ảnh hưởng

3. cục lọc để nước không đóng cặn, không tắc bec phun

(mọi thứ dẽ dàng tìm ở chợ giời mà, chịu khó đi sâu vào bên trong một chút
gần phố Nguyễn Công Trứ ấy, rẻ chưa từng có trên giời)

 

[Duimoc]

Quên mất: nấm cũng có từng thời kỳ phát triển nên cần điều chỉnh các thông số
cho phù hợp:
- Nhiệt độ
- Độ ẩm
- Ánh sáng
- Nồng độ CO2

bạn cần đọc kỹ tài liệu để hạn chế rủi ro chưa đáng có
- tuy nhiên khi đầu tư thiết để kiểm soát hạn chế
thì bạn sẽ vất vả hơn, mà lại kém hiệu quả

mình bóp mồm bóp miệng kiếm đc bộ thấy được nghỉ ngơi nhiều hơn
làm được nhiều việc khác hơn nên không thấy tiếc

 

[hoangkhoi198]

.

 

[cuongvh]

Cảm ơn bác Duimoc và hoangkhoi1986 đã chia sẻ những kinh nghiệm hết sức quý báu.

 

[anuong689]

cảm ơi 2 chia sẻ kinh nghiệm quý báu của mình

 

[anuong689]

ới đây, Việt Nam đã trở thành nước thứ 5 trên thế giới trồng được nấm Thượng hoàng, loại nấm quý có giá trị dược tính cao với giá bán từ 4 đến 10 triệu đồng/kg. Nấm Thượng hoàng còn có tên là nấm Hoàng sơn, thuộc chi Phellinus, họ Hymenochaetaceae, được sử dụng từ rất lâu trong y học cổ truyền Trung Quốc. Ở Nhật loại nấm này được gọi là Meshima hoặc Meshimakobu, ở Hàn Quốc gọi là Sang Hwang. Hiện nay, nấm Thượng hoàng được các nhà nấm học trên thế giới đặc biệt quan tâm vì đặc tính chống khối u rất mạnh.
Giá bằng một nửa, chất lượng không đổi
Nhận thấy Thượng hoàng là loại nấm có giá trị dược tính cao, từ năm 2002, nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Nghiên cứu Linh chi và Nấm dược liệu TP.HCM do Thạc sĩ Cổ Đức Trọng, Giám đốc Trung tâm, làm chủ nhiệm đã tiến hành thu thập mẫu trong nhiều năm liền. Đến năm 2006, trên cơ sở nguồn mẫu thu thập được của Thạc sĩ Phan Thị Nhiều, Phó Giám đốc Trung tâm, nhóm nghiên cứu bắt đầu tiến hành trồng loại nấm này.
Sau 2 năm, với 2 vụ nấm, sản lượng nhóm nghiên cứu thu hoạch được là 250 kg (trên diện tích mặt bằng khoảng 150 m2). Do vừa trồng vừa nghiên cứu nên năng suất nấm chưa được ổn định. Khi quá trình nghiên cứu hoàn thiện, các khâu trồng và chăm sóc được thực hiện theo đúng quy trình, năng suất nấm chắc chắn sẽ cao và ổn định hơn.
Số nấm trên đã được dùng để phục vụ trực tiếp cho quá trình nghiên cứu, đồng thời bán lẻ ra thị trường với giá chỉ bằng một nửa giá trung bình hiện nay trên thế giới (2 triệu đồng/kg). Mặc dù giá rẻ hơn nhiều so với giá thị trường nhưng ông Trọng khẳng định chất lượng nấm hoàn toàn tốt, không thua kém bất cứ sản phẩm nấm Thượng hoàng nào.
Hiện nay, các nước trên thế giới trồng nấm Thượng hoàng bằng cách cấy giống vào các khúc gỗ. Sau khi hệ sợi nấm lan đầy, các khúc gỗ sẽ được treo hoặc đặt trên mặt đất để nấm mọc lên. Tuy nhiên, ngoài ưu điểm tạo môi trường tự nhiên cho nấm, việc trồng nấm trên gỗ khúc thường mất thời gian vì phải chờ vài năm để gỗ có thể đạt yêu cầu khai thác. Các khúc gỗ khi đặt xuống đất dễ bị sâu bọ, côn trùng, mối, nấm bệnh xâm nhập, do đó tỉ lệ hao hụt sản phẩm khá cao. Nếu treo lên, gỗ sẽ bị mất nước nên phải tưới ẩm liên tục. Chưa kể, trồng trên khúc gỗ rất tốn chỗ.
Để khắc phục những hạn chế này, nhóm nghiên cứu đã trồng nấm Thượng hoàng trong bịch mạt cưa gỗ cao su. Theo đó, nấm giống được trộn vào bịch mạt cưa đã được thanh trùng rồi sắp lên kệ. Phương pháp trồng này vừa giảm diện tích, vừa tránh cho nấm không bị nhiễm bệnh, sạch hơn, tai nấm khi ra sẽ đồng đều hơn. Ngoài ra, mạt cưa cao su là phụ phẩm của nhà máy cưa nên chắc chắn rẻ hơn việc khai thác rừng hoặc trồng rừng để lấy gỗ trồng nấm.
Ðặc biệt, do sử dụng mạt cưa nên người trồng có thể phối trộn dinh dưỡng, bổ sung nước để thời gian lan của hệ sợi nhanh hơn và thời gian từ khi cấy giống đến khi thu hoạch ngắn hơn (thường là 9 tháng) trong khi trồng trên khúc gỗ như các nước phải mất từ 20 đến 24 tháng.
Hiện, chưa tìm thấy tài liệu nào nói về việc trồng nấm Thượng hoàng trên mạt cưa. Vì vậy, đây có thể là công trình đầu tiên của thế giới, ông Trọng cho hay.

 

[anuong689]

Tiềm năng xuất khẩu
Hiện nay, chỉ có 4 nước trên thế giới trồng được nấm Thượng hoàng là Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan. Sản lượng nấm Thượng hoàng trồng trên thế giới chỉ khoảng 50 tấn/năm vì việc trồng tương đối khó, thời gian trồng lại kéo dài.
Do số lượng ít, nhu cầu lại cao nên giá bán tai nấm trên thị trường quốc tế rất đắt. Tại Việt Nam, nấm được mang về theo đường xách tay từ Hàn Quốc và giá bán trên mạng là 4 triệu đồng/kg, cao hơn nấm Linh chi Hàn Quốc.
Khi Việt Nam trồng được nhiều nấm Thượng hoàng, giá bán có thể sẽ hạ hơn, cạnh tranh được với các sản phẩm cùng loại trên thế giới (do nguồn nguyên liệu rẻ hơn, thời gian thu hoạch ngắn hơn, sản lượng cao hơn, chi phí thấp hơn và được trồng tập trung theo quy trình). Tuy nhiên, giá nấm có thể hạ đến mức nào thì cần phải sản xuất ra nhiều và năng suất ổn định mới có thể tính giá bán chính xác được, ông Trọng cho biết.
Vốn đầu tư trồng nấm ban đầu cũng khó tính bằng một con số cụ thể, bởi không chỉ đầu tư về nhà xưởng, nhân lực mà quá trình nghiên cứu trồng nấm còn tốn nhiều thời gian, chất xám và mỗi quá trình đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, nghiêm ngặt về mặt kỹ thuật.
Chính vì vậy, không phải cứ có vốn lớn, có đội ngũ nhân sự giỏi, trang thiết bị nghiên cứu hiện đại là có thể trồng được loài nấm này. “Hoàn toàn có thể sản xuất nấm Thượng hoàng với quy mô lớn. Chất lượng và giá bán có thể cạnh tranh được với sản phẩm cùng loại của nước ngoài. Nhưng với điều kiện phải trồng ở những công ty chuyên về nấm dược liệu. Không thể trồng đại trà theo mô hình chuyển giao công nghệ hoặc vệ tinh vì rất khó bảo đảm năng suất và chất lượng, chu kỳ sản xuất lại dài, tối thiểu là 9 tháng”, Trưởng nhóm nghiên cứu cho hay.
Bên cạnh đó, trồng nấm dược liệu đòi hỏi năng suất, chất lượng phải luôn ổn định, chỉ có thể làm được ở những công ty chuyên trồng nấm dược liệu và có đội ngũ nghiên cứu ngay từ đầu để đảm bảo nắm vững quy trình công nghệ. Vì vậy, ngay cả những công ty nấm, nếu không tự nghiên cứu thì cũng khó trồng được.
Hiện nay ở Việt Nam, chưa có công ty hoặc đơn vị nào nghiên cứu trồng nấm Thượng hoàng ngoài Trung tâm nghiên cứu Linh chi và Nấm dược liệu TP.HCM. Trung tâm này đang có kế hoạch trồng đại trà nấm Thượng hoàng sau khi đã tiến hành thêm một số nghiên cứu về hóa học, dược lý.
Ông Trọng cho biết mình không ngại về vấn đề tiêu thụ vì nhu cầu thị trường sẽ ngày càng tăng khi người dân hiểu rõ hơn tác dụng của loại nấm này. Đặc biệt, nếu có sản lượng nấm ổn định, các công ty dược sẽ đặt hàng để bào chế thuốc. Về lâu dài, có thể nghĩ đến xuất khẩu loại nấm này.

 

[anuong689]

cac bac xem thu loai nam nay :huh:

 

[anuong689]

chịu khó tìm, chứ mình mà up hình lại đi quảng cáo cho mấy bác bán hàng\
(cái này thì không thích tí nào hết)
- Bơm và dây, béc phu như sau: chợ giời tuyệt rẻ:

- Bộ cảm biến này là phù hợp:

​

Link : http://agriviet.com/home/threads/135773-Tai-sao-trong-nam-so-lai-len-nam-rom-/page9#ixzz2THCUJxpP
cái cục gì nằm dưới cái ống nước ấy bác cái ấy là cái gì vậy??

​

 

[anuong689]

xin lỗi về sự chậm hiểu biểt của em ạ bác thông cảm nha

 

[Duimoc]

to anuong689:

Bạn kiếm được những thông tin khá thú vị; nhưng mình không lạm bàn
khi nào có điều kiện ngồi tán phét cho đỡ ngứa ngáy :7^::bop: ...

Nếu cần tư vấn hệ thống tưới: bạn xem mấy bác bên thuỷ canh có tư vấn
đỡ mất công như mình:
- thuê thiết kế thì không thể bắt con nhịn đói cho bố thử nghiệm
- có ông bạn dạy vật lý: mang sơ đồ, linh kiện về ... lão đập chết mấy con tụ
thế là chạy mất dép, giờ bảo hộ hay trả công cứ kêu bận ... đánh cầu
- mua cả bộ thì không đủ kinh phí
=> lại nai lưng ra cày, nhục như con trùng trục, a kay chim cú khôg kể hết
ấy là chưa kể ... vợ suýt bỏ ... tí nữa thì gia đình ly tán ... gà trống nuôi con

... tạm thời cứ nấm gì bán được ở gần, bán nhanh, thu hồi vốn nhanh ... thì làm kiếm
bát cơm đã nhé; đôi khi bạn chỉ cần cải tiến kỹ thuật của chính bạn, sao cho
người ta làm nấm sò được 1 kg, bạn làm được 1.5 kg ... và cuối cùng là chi ra
5k ... thu về được 10 k :huh: ...

cái bạn cần đây:

in cả ra, mang ra chợ giời hỏi người ta
Chú ý:
- thời gian đi: tránh sáng sớm, ngày mùng 1 âm lịch
- Đi sâu sâu vào chợ một chút - tránh các cửa hàng đầu chợ
- Hỏi một hàng đầu tiên rồi cất cái ảnh đi, sang hàng khác hỏi tiếp, cho đến khi vừa ý
- Đi lối Nguyễn Công Trứ vào thì rẻ hơn

 

[cuongvh]

Bác Duimoc chỉ cặn kẽ và nhiệt tình quá :9^:

 

[nguyenthanh2687]

Hay quá, các anh đúng là những anh em chính hiệu..! Những tâm tư của các anh thật quá đúng,!Mong một ngày được diện kiến làm 1 bửa..

 

[anuong689]

:9^::9^::9^::wub::wub::wub:

 

[thangmeor]

cảm ơn sự trao đổi nhiệt tình của anuong689 và duimoc. tôi đang tìm hiểu về trồng nấm cũng biết thêm nhiều thứ. nếu có thể bác duimoc cho anh em xem hình ảnh trang trại của bác. rất yêu thích bác duimoc mong bác luôn hạnh phúc và thành đạt

 

[Tubeo]

Chào bạn hoangkhoi1986,
'Hôm nay em xin trình bày ... loại mùn cưa đã trồng qua nấm mèo rồi.'
Bạn có thể trình bày kinh nghiệm cho trường hợp mùn cưa mới và trồng nấm mèo , nấm đông cô được không ?

Trồng nấm mèo đen và mèo trắng thì khác biệt gì về cách trồng và hiệu suất không bạn ?

Cám ơn bạn