Con cá sặc mà người ta vẫn nuôi để lấy thịt (vì nó to) là sặc rằn
Trichogaster pectoralis (còn gọi là sặc lò tho, sặc bổi, tên tiếng Anh snakeskin gourami).
Xứ mình còn có thêm hai con sặc nữa là sặc bướm
Trichogaster trichopterus (three-dot gourami). Loại này nhỏ con hơn nhiều (và nó vẫn có chút vằn) nhưng như tên gọi, nó có 3 đốm: mắt, đốm giữa thân và đốm đuôi! Đây là con cá sặc mà bạn thấy ở khắp nơi.
Và sặc điệp
Trichogaster microlepis (moonlight gourami). Người nó lấp lánh như bạc và chẳng có sọc rằn hay đốm gì cả. Con này hiếm hơn 2 con trên.
Chẳng hiểu tại sao bướm = điệp mà lại dùng để đặt tên cho 2 con khác nhau? Mấy cái tên này mình lấy trong sách của Đại Học Cần Thơ, có lẽ các thầy cô khảo sát miệt đó thấy bà con gọi như vậy. Nhưng anh bạn mình ở miệt Long An nói chỉ có ba loại là sặc lò tho
Trichogaster pectoralis, sặc bổi = sặc rằn
Trichogaster trichopterus (tức mấy đồ cá tạp, linh tinh) và sặc điệp
Trichogaster microlepis (bướm với điệp vốn là một mà). Nhưng theo báo chí ngày nay thì sặc lò tho = sặc rằn=sặc bổi
Trichogaster pectoralis. Không chừng bạn cũng ở Long An và... bối rối giống như anh bạn mình. Nhưng gọi kiểu gì thì cũng chỉ có 3 loại cá sặc mà thôi.