Dưa lưới là loại quả giải nhiệt mùa hè rất tốt. Với vị giòn ngọt thanh mát đặc trưng và màu sắc cùng vẻ ngoài bắt mắt, thời gian gần đây nó là loại quả được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Tại các chợ, siêu thị chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp trên các kệ hàng vô số chủng loại giống dưa lưới từ tròn, dài, bẹt đủ cả. Với giá thành khá cao từ 30 ngàn cho đến hàng trăm ngàn đồng 1 kg quả tùy loại. để mua 1 quả dưa 2,3 kg lên đến vài trăm ngàn, chi phí khá cao. Âý vậy mà nhiều người không biết chọn mua phải quả dưa non, giống kém, ăn nhạt nhẽo cứng quèo như dưa chuột luôn.
vậy làm thế nào để chọn được 1 quả dưa lưới ngọt thơm chín tới, các bạn lưu ý 1 số đặc điểm sau:
Dưa lưới hiện tại bán ở Việt Nam chiếm đến hơn 95% là dưa lưới Tàu. đặc điểm dưa Tàu rất dễ nhận. đó là giống dưa Tân cương với vỏ vàng xám pha chút gân lưới màu xanh trắng, quả to như dưa hấu, có quả lên đến 5,6 kí. khi mua nhiều khi người mua lầm tưởng mua quả to là quả già , chắc ngọt nên ham. Thực tế không phải như vây. quả dưa lưới già chỉ cần quan sát phần lưới bên ngoài, nếu lưới nổi đều, rãnh lưới sâu và bắt đầu thấy có vết rạn là dưa già. Dưa to nhiều khi là do nhà vườn ham năng suất, tưới nhiều nước để trái nó to, hoặc là quả dưa ấy đứng vị trí đầu luống, khi họ bắt đầu xả tưới để tưới tự động thì cây ở luống đầu sẽ hứng nhiều nước nhất . bị nhiều nước nên nhạt. còn cây ở luống cuối tưới sau nên lượng phân bón tồn trong đường ống lúc ấy mới theo ra. quả cuối luống thường ngọt hơn. Những quả quá to không phải là già mà to, to là vì nhà vườn ham trái to cho năng suất nên tưới nhiều nước. vì khi họ bán, 1 quả 1, 5kg và 1 quả 3kg giá khác nhau hẳn. Trước đây khi chưa biết, mình đi mua dưa hấu cũng hay chọn quả to,mà không để ý vỏ quả và cuống, về y như rằng nhạt như dưa leo...hihi
quả dưa ngọt thường là các quả vừa phải, không to quá. nặng chắc tay, lưới nổi rất đều đẹp. dưa lưới ở Nhật người ta đặt tiêu chí ngoài chất lương thịt quả còn tiêu chí vỏ lưới đều đẹp ở ngoài. lưới càng nổi đẹp thịt càng giòn ngọt. đối với các loại dưa lưới trồng nhà màng công nghê cao tại nước ta thì các bạn để ý cuống dưa để so với dưa Trung quốc. dưa lưới trồng ở mình thường thu hái và vận chuyển nhanh nên cuống họ thường cắt rất dài để giúp nhà buôn khi bán tới tay người tiêu dùng vẫn còn tươi. dưa trung quốc do vận chuyển xa cuống thường héo quắt đen sì
Một điểm nữa là giá thành dưa lưới bạn mua cũng liên quan đến chất lượng dưa. Hạt giống dưa lưới hoặc hạt giống dưa kim cô nương để trồng lên quả dưa có nhiều tên gọi khác nhau, từ giống cao cấp lên tới hàng đô la mỹ 1 hạt cho tới hạt giống giá rẻ chỉ mấy trăm hoặc một hai nghìn một hạt. giá thành hạt đắt tỷ lệ thuận với chất lượng quả dưa ngon. vì vậy những loại dưa ví dụ như fuji melon trồng hữu cơ ở Đà lạt lên tới 250.000/kg, ichiba 100.000 đ/ kg ăn sẽ khác dưa Tàu 25.000đ/kg ngoài chợ.
nếu bạn thích thưởng thức vị dưa lưới chuẩn , an toàn thì ngoài mua sẵn, bạn có thể tự trồng chúng ngay ở nhà, không hề khó tý nào...Dưa lưới cho thu hoạch tùy loại chỉ 70 đến 90 ngày sau trồng. Một số giống như Taki, kim long, huỳnh long thu hoạch sau khoảng 70 đến 75 ngày. còn Bảo khuê lên tới 90 ngày
vậy làm thế nào để chọn được 1 quả dưa lưới ngọt thơm chín tới, các bạn lưu ý 1 số đặc điểm sau:
Dưa lưới hiện tại bán ở Việt Nam chiếm đến hơn 95% là dưa lưới Tàu. đặc điểm dưa Tàu rất dễ nhận. đó là giống dưa Tân cương với vỏ vàng xám pha chút gân lưới màu xanh trắng, quả to như dưa hấu, có quả lên đến 5,6 kí. khi mua nhiều khi người mua lầm tưởng mua quả to là quả già , chắc ngọt nên ham. Thực tế không phải như vây. quả dưa lưới già chỉ cần quan sát phần lưới bên ngoài, nếu lưới nổi đều, rãnh lưới sâu và bắt đầu thấy có vết rạn là dưa già. Dưa to nhiều khi là do nhà vườn ham năng suất, tưới nhiều nước để trái nó to, hoặc là quả dưa ấy đứng vị trí đầu luống, khi họ bắt đầu xả tưới để tưới tự động thì cây ở luống đầu sẽ hứng nhiều nước nhất . bị nhiều nước nên nhạt. còn cây ở luống cuối tưới sau nên lượng phân bón tồn trong đường ống lúc ấy mới theo ra. quả cuối luống thường ngọt hơn. Những quả quá to không phải là già mà to, to là vì nhà vườn ham trái to cho năng suất nên tưới nhiều nước. vì khi họ bán, 1 quả 1, 5kg và 1 quả 3kg giá khác nhau hẳn. Trước đây khi chưa biết, mình đi mua dưa hấu cũng hay chọn quả to,mà không để ý vỏ quả và cuống, về y như rằng nhạt như dưa leo...hihi
quả dưa ngọt thường là các quả vừa phải, không to quá. nặng chắc tay, lưới nổi rất đều đẹp. dưa lưới ở Nhật người ta đặt tiêu chí ngoài chất lương thịt quả còn tiêu chí vỏ lưới đều đẹp ở ngoài. lưới càng nổi đẹp thịt càng giòn ngọt. đối với các loại dưa lưới trồng nhà màng công nghê cao tại nước ta thì các bạn để ý cuống dưa để so với dưa Trung quốc. dưa lưới trồng ở mình thường thu hái và vận chuyển nhanh nên cuống họ thường cắt rất dài để giúp nhà buôn khi bán tới tay người tiêu dùng vẫn còn tươi. dưa trung quốc do vận chuyển xa cuống thường héo quắt đen sì
Một điểm nữa là giá thành dưa lưới bạn mua cũng liên quan đến chất lượng dưa. Hạt giống dưa lưới hoặc hạt giống dưa kim cô nương để trồng lên quả dưa có nhiều tên gọi khác nhau, từ giống cao cấp lên tới hàng đô la mỹ 1 hạt cho tới hạt giống giá rẻ chỉ mấy trăm hoặc một hai nghìn một hạt. giá thành hạt đắt tỷ lệ thuận với chất lượng quả dưa ngon. vì vậy những loại dưa ví dụ như fuji melon trồng hữu cơ ở Đà lạt lên tới 250.000/kg, ichiba 100.000 đ/ kg ăn sẽ khác dưa Tàu 25.000đ/kg ngoài chợ.
nếu bạn thích thưởng thức vị dưa lưới chuẩn , an toàn thì ngoài mua sẵn, bạn có thể tự trồng chúng ngay ở nhà, không hề khó tý nào...Dưa lưới cho thu hoạch tùy loại chỉ 70 đến 90 ngày sau trồng. Một số giống như Taki, kim long, huỳnh long thu hoạch sau khoảng 70 đến 75 ngày. còn Bảo khuê lên tới 90 ngày
Last edited by a moderator:
