Nghề trồng Nấm Rơm có thể làm giàu không ?

Tại sao không chứ ???

Các Bạn thân mến , Hôm nay mình mạo muội đưa chủ đề này lên để ACE tham khảo và cùng phản biện , mong tìm ra được chân lý cho một ngành nghề truyền thống nước ta . đang đứng trước những cơ hội và thách thức lớn .
A ) Đầu ra : Hiện nay theo các nguồn thông tin chính thống , lượng Nấm Rơm xuất khẩu của VN chỉ có thể đáp ứng được khoảng 30% đơn hàng của các đối tác truyền thống nước ngoài . Giá trị thương mại xuất khẩu lên đến hàng chục triệu USD/năm . Nhu cầu tiêu dùng trong nước thì rất lớn vì nó là món ăn thanh đạm thân thuộc , nhất là vào những ngày 30 – 1 , 14 – 15 âm lịch giá trị của nó thường có những gia tăng đột biến . Nấm rơm là một trong những chủng loại Nấm ăn miền nhiệt đới rất phổ thông và có giá trị cao , thơm ngon , nhiều dược tính , nhu cầu xuất khẩu rất lớn đã và đang được cả thế giới ưa chuộng . Đây là mặt hàng mà các vùng trồng lúa nước ta nhất là khu vực đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều lợi thế . Vì hiện nay trên thế giới có rất ít quốc gia sản xuất canh tác thương mại chủng loại nấm này , một phần là do vùng khí hậu không phù hợp ( phải nóng và ẩm ) , mặt khác phải là quốc gia có thế mạnh về ngành trồng trọt cây lúa nước , lúa mì , mới có nhiều nguồn nguyên liệu rơm rạ cung ứng cho sản xuất đại trà .
B ) Đầu vào : Nguồn nguyên phế liệu tại chổ từ rơm rạ , thân lõi ngô , bã mía ở nước ta hàng năm khá lớn ( vài chục triệu tấn ) giá rẻ . Phụ phẩm bổ sung như phân chuồng ( phân bò , heo , gà …) , bột ngô , bột củ mì , cám gạo , bã đậu , bã củ mì … thì hầu như bất cứ địa phương nào cũng có sẳn . So với các ngành nghề nông nghiệp khác , nguyên liệu đầu vào của ngành Nấm Rơm , Ta có thể tự túc đến hơn 90% ( không phải nhập khẩu ) .
C ) Năng suất chuyển đổi sinh học : Với Nấm Rơm có thể đạt đến 60% trên trong lượng nguyên liệu khô ( Nấm rơm là loài ngậm nước , hàm lượng cellulouse , lignin thấp ) . Năng suất bình quân tại TQ 30 - 40% . Cá biệt một số khu vực thuộc Quảng Đông , Quảng Tây năng suất đạt tối ưu 50 - 60% .
D ) Công nghiệp chế biến : Nấm Rơm ngoài sử dụng tươi có thể được chế biến nhiều dạng khác như : Nấm muối , Nấm khô , Nấm đóng hộp ….
Qua phân tích sơ bộ trên ta có thể thấy đầy là một tiềm năng khổng lồ cho ngành Nông Nghiệp nước ta . Vậy tại sao vẫn chưa có những Tỷ phú , Đại phú làm giàu lên được từ ngành canh tác này ( không tính nhà sản xuất chế biến đâu nhé ) ??? Chẳng những đã không thể làm giàu mà đôi khi còn trắng tay kể cả những lão nông kinh nghiệm cả chục năm trong nghề ( vụ Tiên Lãng , Lai Vung … ) . Tại sao ? Tại sao và tại sao ???
http://www.viendongdaily.com/nam-rom-mat-mua-cuoi-nam-5xdcmPTF.html
http://www.baodongthap.com.vn/newsdetails/1D3FE1848FC/Dien_tich_trong_nam_rom_dang_giam.aspx
http://agriviet.com/nd/4656-nam-rom-tien-lang-khung-hoang/

Với ngành sản xuất và canh tác Nấm nói chung và Nấm Rơm nói riêng quy trình kỷ thuật trong canh tác chỉ có 8 yêu cầu cần tuân thủ nghiêm ngặt :
- Nguyên liệu và dinh dưỡng
- Nhiệt độ
- Độ ẩm
- Ánh sáng
- Thông khí
- PH
- Nguồn giống
- Phòng ngừa dịch hại
Và những yêu cầu này lại có những tác động hổ tương đan xen nhau không thể tách rời , mới có thể đảm bảo được năng xuất tối ưu , và biết đâu chừng năng suất chuyển hóa sinh học khi ấy có thể đạt bằng hoặc hơn cả năng suất bình quân của Anh láng giềng TQ chứ không phải đùa . Bởi điều kiện khí hậu tối ưu của các khu vực Đồng Bằng nước ta cho canh tác Nấm Rơm thì hơn hẳn họ .
Thế thì lổi ở khâu nào , chúng Ta sẽ cùng mổ sẻ để tìm ra nguyên nhân và các giải pháp khắc phục khả thi , phù hợp với thực trạng nước ta các Bạn nhé .

 

những lão nông nghèo thì không thể lấy công nghệ nhà kín chi phí đầu tư...... cái hay của họ khi mình tìm hiểu mình hỏi trồng trong bao cột miệng lại muốn xem thử có nấm chưa cực và khó quá họ nói và cười đơn giản mà chỉ cần ngửi (hít) có mùi thơm nấm và từng giai đoạn nấm phát triển có mùi khác nhau cái đó mới hay ! và khi hỏi năng suất thì sao? họ trả lời tùy vào rơm lúa nếp hay lúa tẻ (sự hiểu biết của họ rất hay và họ còn chỉ cách nhận dạng rơm rạ khá hay) ?????năng suất phụ thuộc vào chất lượng từng loại nguyên liêu (đúng hay sai ???) thậm chí họ không cần meo họ chỉ cần 1cay nấm họ cắt nhỏ ra sau khi cho nguyên liệu vào bao mỗi bao họ cho một ít nấm vào vậy là chờ thu hoạch cái này củng rất hay!!! .công nghệ thì rất nhiều hiệu quả hay không do ở kiến thức kinh nghiệm sự hiểu biết (lượng cellulose trong nguyên liệu rơm có loại chỉ 10% có loại hơn 20%......không phải rơm rạ nào củng cho năng suất như nhau đó là đúng ! và tại sao có người trồng đạt 5% vì rơm cuộn loại giống lúa ngắn ngày cellulose đã thấp + (rơm thôi chứ không còn rạ do máy gặt chỉ thu có phần trên thôi !!!!!!!!!!!) thành bại do nguyên liệu trong nghành nấm là rất cao !!!!!!!.

 

những lão nông nghèo thì không thể lấy công nghệ nhà kín chi phí đầu tư...... cái hay của họ khi mình tìm hiểu mình hỏi trồng trong bao cột miệng lại muốn xem thử có nấm chưa cực và khó quá họ nói và cười đơn giản mà chỉ cần ngửi (hít) có mùi thơm nấm và từng giai đoạn nấm phát triển có mùi khác nhau cái đó mới hay ! và khi hỏi năng suất thì sao? họ trả lời tùy vào rơm lúa nếp hay lúa tẻ (sự hiểu biết của họ rất hay và họ còn chỉ cách nhận dạng rơm rạ khá hay) ?????năng suất phụ thuộc vào chất lượng từng loại nguyên liêu (đúng hay sai ???) thậm chí họ không cần meo họ chỉ cần 1cay nấm họ cắt nhỏ ra sau khi cho nguyên liệu vào bao mỗi bao họ cho một ít nấm vào vậy là chờ thu hoạch cái này củng rất hay!!! .công nghệ thì rất nhiều hiệu quả hay không do ở kiến thức kinh nghiệm sự hiểu biết (lượng cellulose trong nguyên liệu rơm có loại chỉ 10% có loại hơn 20%......không phải rơm rạ nào củng cho năng suất như nhau đó là đúng ! và tại sao có người trồng đạt 5% vì rơm cuộn loại giống lúa ngắn ngày cellulose đã thấp + (rơm thôi chứ không còn rạ do máy giặt chỉ thu có phần trên thôi !!!!!!!!!!!) thành bại do nguyên liệu trong nghành nấm là rất cao !!!!!!!.

đồng ý với bác luôn.

 

Chào a Dfruit hiện nay e ở Lại Vùng Đồng Tháp rất muốn tìm hiểu về mô hình trồng nấm rơm công nghệ trong nhà kín như a. Vậy a có thể cho e đến tham quan cơ sở của a đc không vậy? và a có sẵn sàng chia sẻ chia kinh nghiệm trồng nấm của a k? e thân chào!

 

Chào a Dfruit ! e hiện đang ở Lai Vung Đồng Tháp. rất phục a vì có mô hình trồng nấm trong nhà kín rất hay. vậy e có thể đến tham quan mô hình của a đc k vậy? rất mong nhận được sự hợp tác giúp đỡ từ a. cám ơn a trc nha!

 

em chao cac anh chi e dang co du dinh trong nam rom e cung da tim hieu qua ve nam rom , gio day e muon duoc di thuc te 1 so mo hinh trong nam cua cac anh chi . Nen e mao muoi len day de xin kinh nghiem tu cac anh chi , cac anh chi co the cho e duoc den trai nam cua minh de thao quan hoc hoi them ve ky thuat duoc khong ak .Em xin cam on

 

????????????C:N...... 30:1,50:1,60:1,80:1,100:1(trên rơm rạ).trên nguyên liệu khác C:N 30:1.................hiện tại theo mình biết có (700:1) những cái này là quan trọng có cách tính ra tự bạn có thể làm công thức cho riêng mình cho cơ sở,trang trại nấm .cái mà mình thấy ở việt nam nền nông nghiệp trồng nấm chưa thể phát huy được làm việc toàn máy móc hoặc "rình rình lấy,ancap,xin..." công thức hay tài liệu công thức vậy là làm giống 100% ngay cả một số coppy hoàn toàn từ công thức tới nhà trồng theo kiểu đailoan (cứ vô tư làm không cần biết gì hết )và con người với nhau tìm cách hại nhau ngành nấm việt nam đang tồn tại nếu bị hại chắc chắn sẻ chết vì kiến thức chưa vững chỉ có công thức và 1it kỹ thuật (tiêu chuẩn dư lượng thuốc,phân bón....) cái chết của những ông lớn nghành nấm nấm hầu như từ đó ra .

 

????????????C:N...... 30:1,50:1,60:1,80:1,100:1(trên rơm rạ).trên nguyên liệu khác C:N 30:1.................hiện tại theo mình biết có (700:1) những cái này là quan trọng có cách tính ra tự bạn có thể làm công thức cho riêng mình cho cơ sở,trang trại nấm .cái mà mình thấy ở việt nam nền nông nghiệp trồng nấm chưa thể phát huy được làm việc toàn máy móc hoặc "rình rình lấy,ancap,xin..." công thức hay tài liệu công thức vậy là làm giống 100% ngay cả một số coppy hoàn toàn từ công thức tới nhà trồng theo kiểu đailoan (cứ vô tư làm không cần biết gì hết )và con người với nhau tìm cách hại nhau ngành nấm việt nam đang tồn tại nếu bị hại chắc chắn sẻ chết vì kiến thức chưa vững chỉ có công thức và 1it kỹ thuật (tiêu chuẩn dư lượng thuốc,phân bón....) cái chết của những ông lớn nghành nấm nấm hầu như từ đó ra .

Qua nhiều bài đăng tôi thấy ban có kiến thức rất rộng và nhiều tài liệu về nầm rơm. Bạn có thể giải thích giúp tôi C:N là gì và tính toán các chỉ số 30:1 50:1 60:1 70:1 theo cách tính toán của bà con nông dân được không cảm ơn bạn rất nhiều.

????????????C:N...... 30:1,50:1,60:1,80:1,100:1(trên rơm rạ).trên nguyên liệu khác C:N 30:1.................hiện tại theo mình biết có (700:1) những cái này là quan trọng có cách tính ra tự bạn có thể làm công thức cho riêng mình cho cơ sở,trang trại nấm .cái mà mình thấy ở việt nam nền nông nghiệp trồng nấm chưa thể phát huy được làm việc toàn máy móc hoặc "rình rình lấy,ancap,xin..." công thức hay tài liệu công thức vậy là làm giống 100% ngay cả một số coppy hoàn toàn từ công thức tới nhà trồng theo kiểu đailoan (cứ vô tư làm không cần biết gì hết )và con người với nhau tìm cách hại nhau ngành nấm việt nam đang tồn tại nếu bị hại chắc chắn sẻ chết vì kiến thức chưa vững chỉ có công thức và 1it kỹ thuật (tiêu chuẩn dư lượng thuốc,phân bón....) cái chết của những ông lớn nghành nấm nấm hầu như từ đó ra .

Qua nhiều bài đăng tôi thấy ban có kiến thức rất rộng và nhiều tài liệu về nầm rơm. Bạn có thể giải thích giúp tôi C:N là gì và tính toán các chỉ số 30:1 50:1 60:1 70:1 theo cách tính toán của bà con nông dân được không cảm ơn bạn rất nhiều.

 

Ty phu cho gi toan lua dao ,lam ty phuma luong cong nhan khong tra noi ,tien muon tho sua nha co may trieu ma khong co tien tra ,kieu cat nha cat xong vao lam nam duoc mot vu ma tien cat nha trong nam khong co tien tra ty phu gi toan lua dao moi nguoi canh giat

 

Ty phu cho gi toan lua dao ,lam ty phuma luong cong nhan khong tra noi ,tien muon tho sua nha co may trieu ma khong co tien tra ,kieu cat nha cat xong vao lam nam duoc mot vu ma tien cat nha trong nam khong co tien tra ty phu gi toan lua dao moi nguoi canh giat

Mình không biết bạn là ai ? ở đâu ? mà có thể biết và hiểu rỏ công việc của trang trại mình . Mình đoán có thể là công nhân cũ đã bị sa thải hoặc nhà thầu nhận lắp dựng trang trại của công ty mình .
* Nếu là nhà thầu thì không phải số tiền không thể trả là mấy triệu đâu , mà là hơn 20 triệu đấy . Đây là số tiền bảo hành cung ứng vật liệu và công lắp dựng theo thiết kế của công ty mình . Tuy nhiên do lực lượng thợ tay nghề kém , làm ăn gian dối khiến 3 nhà trồng ( trong tổng số 6 nhà ) bị sự cố : dột , lún , nghiên ... khi công trình vẫn chưa được nghiệm thu . Cty mình đã kêu gọi chỉnh sửa nhiều lần và họ đã lên khảo sát và hiện tại nếu làm lại thì chi phí có thể đội hơn gấp đôi số tiền bảo hành nên nhà thầu này đã chạy làng rồi Bạn ạ . Số tiền này chắc không cần phải trả vì cty mình chờ đợi quá lâu nên đã kêu đội thi công khác đã nhận sửa chửa lại rồi . Mọi người cũng nên cẩn trọng với những nhà thầu chạy làng giống như vậy . Thi công kém mà còn post ảnh quảng cáo gọi là chuyên lắp dựng nhà trồng Nấm ... Chỉ mới làm lần đầu mà sao gọi là chuyên vã lại thi công theo thiết kế cũa người ta mà sao gọi là chuyên . Mỗi loại nguyên liệu dùng cho SX ( Bông phế , Rơm , Thân lõi ngô ... ) có tỷ trọng khác nhau , mỗi vùng miền có điều kiện tự nhiên khác nhau ( gió nhiều hay ít ) ... thì kết cấu nhà trồng phải khác nhau . Không dùng mẫu nhà ở vùng này áp dụng cho vùng khác . Chuyên hay không phải hiểu biết nghề , ngành trồng Nấm mới được . làm đồ mã thì không xong rồi .
* Còn với người Lao động mà không trả lương họ phá cty chứ chẳng để yên . Mình nghỉ Cty nào thì cũng vậy thôi không ai quỵt lương Lao động bao giờ .
Bạn có thể rêu rao bêu xấu trên các trang mạng đó là quyền tự do , vã lại mình cũng chẳng lừa đảo ai để bán giống , bán nguyên liệu hay chuyển giao công nghệ ... thì sao lại gọi lừa đảo nhỉ . Cty mình đang rất cần công nhân và cũng qua trang mạng một số anh em biết được cũng đã đến HĐ nhận việc và đang làm việc hăng say vui vẻ . Chỉ những người bị sa thải mới cay cú thôi . hãy xét lại mình . Ah mà hình như lương cũng đã
thanh toán đầy đủ rồi phải không . Nếu còn nợ lương cứ đến cty mà yêu cầu thanh toán nhé .

 

Qua nhiều bài đăng tôi thấy ban có kiến thức rất rộng và nhiều tài liệu về nầm rơm. Bạn có thể giải thích giúp tôi C:N là gì và tính toán các chỉ số 30:1 50:1 60:1 70:1 theo cách tính toán của bà con nông dân được không cảm ơn bạn rất nhiều.

Qua nhiều bài đăng tôi thấy ban có kiến thức rất rộng và nhiều tài liệu về nầm rơm. Bạn có thể giải thích giúp tôi C:N là gì và tính toán các chỉ số 30:1 50:1 60:1 70:1 theo cách tính toán của bà con nông dân được không cảm ơn bạn rất nhiều.

C:N là Carbon/Nito "trong đóng ủ nếu nito thấp đóng ủ (không hoặc chậm sinh nhiệt nếu quá nhiều đóng ủ sinh nhiệt cao quá sẻ làm chết các vi sinh vật có lợi .trong quá trình ủ rất cần oxy visinh vật có lợi,xạ khuẩn hô hấp hút oxy và sản sinh ra lượng carbon bảng carbon và Nito không up len được có gì mình mail cho bạn .hình như diển đàn này không hổ trợ tập tin bảng

Qua nhiều bài đăng tôi thấy ban có kiến thức rất rộng và nhiều tài liệu về nầm rơm. Bạn có thể giải thích giúp tôi C:N là gì và tính toán các chỉ số 30:1 50:1 60:1 70:1 theo cách tính toán của bà con nông dân được không cảm ơn bạn rất nhiều.

Qua nhiều bài đăng tôi thấy ban có kiến thức rất rộng và nhiều tài liệu về nầm rơm. Bạn có thể giải thích giúp tôi C:N là gì và tính toán các chỉ số 30:1 50:1 60:1 70:1 theo cách tính toán của bà con nông dân được không cảm ơn bạn rất nhiều.

khi tìm hiểu nấm rơm mình thấy có quá nhiều cách thức, công thức mà nhiều dấu ??????????? nên tìm hiểu qua nhiều đất nước khác nhau .Ratio compost C:N Đã có cách đây hơn 3000nam nông dân thời sưa đã tự làm phân bón để bón cho cây trồng "C:N là carbon:nito ,carbon vi sinh vật hô hấp sản sinh ra {đóng ủ rất cần oxy cho quá trình compost},nito cung cấp đưởng chất {nếu ít đóng ủ chậm hoặc k thể sinh nhiệt nếu nhiều quá đóng ủ rất nóng vi sinh vật có lợi sẽ bị chết tốt nhất là 50c}.bạn xem tài liệu hướng dẩn ủ compost trồng nấm sẻ có tài liệu tiếng việt trên google .diển đàn này k hổ trợ k thể đưa bảng %C và %N trên nguyên liệu và phân bón ,phân chuồng .....
Mình thấy tối ưu nhất mà Trung Quốc Đang sử dụng C:N 33:1 sử dụng giống nấm rơm thuần chủng V34 năng suất =>60% và họ gọi là (goodwin) mình mong muốn trong tương lai Việt Nam nhập Được giống này hay cơ quan khoa học lai tạo ra thì nền nông nghiệp nấm rơm việt sẻ .....

 

C:N là Carbon/Nito "trong đóng ủ nếu nito thấp đóng ủ (không hoặc chậm sinh nhiệt nếu quá nhiều đóng ủ sinh nhiệt cao quá sẻ làm chết các vi sinh vật có lợi .trong quá trình ủ rất cần oxy visinh vật có lợi,xạ khuẩn hô hấp hút oxy và sản sinh ra lượng carbon bảng carbon và Nito không up len được có gì mình mail cho bạn .hình như diển đàn này không hổ trợ tập tin bảng

khi tìm hiểu nấm rơm mình thấy có quá nhiều cách thức, công thức mà nhiều dấu ??????????? nên tìm hiểu qua nhiều đất nước khác nhau .Ratio compost C:N Đã có cách đây hơn 3000nam nông dân thời sưa đã tự làm phân bón để bón cho cây trồng "C:N là carbon:nito ,carbon vi sinh vật hô hấp sản sinh ra {đóng ủ rất cần oxy cho quá trình compost},nito cung cấp đưởng chất {nếu ít đóng ủ chậm hoặc k thể sinh nhiệt nếu nhiều quá đóng ủ rất nóng vi sinh vật có lợi sẽ bị chết tốt nhất là 50c}.bạn xem tài liệu hướng dẩn ủ compost trồng nấm sẻ có tài liệu tiếng việt trên google .diển đàn này k hổ trợ k thể đưa bảng %C và %N trên nguyên liệu và phân bón ,phân chuồng .....
Mình thấy tối ưu nhất mà Trung Quốc Đang sử dụng C:N 33:1 sử dụng giống nấm rơm thuần chủng V34 năng suất =>60% và họ gọi là (goodwin) mình mong muốn trong tương lai Việt Nam nhập Được giống này hay cơ quan khoa học lai tạo ra thì nền nông nghiệp nấm rơm việt sẻ .....

Kaka . Kiến thức của Bạn cũng nhiều đấy , nhưng có lẽ do cóp nhặt mỗi tư liệu một ít nên nó cứ giật cục không logich với ngành nghề trồng nấm .
Compost nói chung là ủ hữu cơ tận dụng các visinh , xạ khuẩn nhằm bẻ gảy các kết cấu cellulouse , lignin phức tạp chuyển hóa thành mùn hữu cơ giàu đạm . Compost thông thường mà ta hay nghe nhắc đến được ứng dụng ủ phân hữu cơ : phân xanh , phân chuồng ... và cách ủ chúng cần cọc thông gió cho các vi sinh phát tán nhân hệ số với cách này người ta thường gọi phương pháp ủ hiếu khí . ngày nay nhờ những phát minh các chế phẩm sinh học ra đời ( EM , Trichodema ... ) . giải pháp ủ sẽ nhanh hơn .
Với Nấm : chúng cũng là vi sinh do vậy không thể để vi sinh khac vào cạnh tranh nguồn dinh dưỡng cellulouse , lignin được do vậy phải ủ hiếm khí . che chắn không để tiếp xúc oxy nhờ vậy các xạ khuẩn mới phát triển nhân hệ số chuyển hóa các mối liên kết phức tạp của nguyên liệu cho nấm dễ ăn .
Với Nấm Mỡ tỷ lệ C-N cần thấp 30-1 nhờ vào năng suất chuyển đổi sinh học và khả năng cạnh tranh cao của loài , nhưng với Nấm rơm tỷ lệ C-N cần khoảng 60-1 . Với chủ đề này ta đang thảo luận về Nấm rơm , nếu tỷ lệ C-N thấp hơn 60-1 . nhiều hiện tượng xảy ra gây tổn thất rất lớn : Nấm hại phát triển rất nhanh cạnh tranh với nấm trồng gây thất thu nghiệm trọng . Tuy nhiên nếu tỷ lệ C-N cao hơn 60-1 thì do vòng đời của Nấm rơm ngắn chúng ăn không hết cũng gây giảm năng suất .
Mình thấy tối ưu nhất mà Trung Quốc Đang sử dụng C:N 33:1 sử dụng giống nấm rơm thuần chủng V34 năng suất =>60% và họ gọi là (goodwin) :
Nói về năng suất tối ưu và Năng suất thương mại là 2 lĩnh vực hoàn toàn khác nhau Bạn ạ . 1 đằng là nghiên cứu trong môi trường cách ly với nhiều phương tiện thiết bị tối ưu : màn lọc không khí , vệ sinh khử trùng môi trường hoàn hảo ( phòng thực nghiệm ) ... và một đằng là SX đại trà hàng chục đến hàng trăm nhà trồng , rất nhiều nhân công lao động... do vậy chỉ có thể tính năng suất bình quân trong năm ( nhiều vụ trồng , nhiều mùa khác nhau ... ) theo nhiều công bố của nhiều nguồn tư liệu mà mình thu thập được với nguyên liệu Bông tỷ lệ chuyển đổi sinh học chỉ khoảng 40% và rơm chỉ khoảng 25% ( hiện rất ít trồng theo giải pháp này ) . Miền Nam TQ hiện nay áp dụng đa số là Rơm kết hợp với Bông để đẩy năng suất lên cao hơn khoảng 30 - 35% .
Và không chỉ giống V34 ( không phải V34 mà là GV34 Bạn nhé ) mới đạt được năng suất này , mà tùy thuộc vào từng vùng miền khuyến cáo nên sử dụng giống nào ( TQ có trên 10 giống Nấm rơm thương mại ) . GV34 chỉ trồng ở những khu vực mát lạnh nhiệt độ bình quân 23 - 25 độ C thôi . Giống này không phù hợp ở VN vì những khu vực mát lạnh nước ta lại không có nguồn nguyên liệu dồi dào ( Rơm , bông ) . Nhập về nhân giống không bán được đâu . Các Viện và người SX meo giống đã nhập về từ lâu rồi Bạn ạ, khâu nhập giống không khó lắm như Bạn nghĩ, 1 tour du lịch cầm về vài ống thạch cấp 1 chẳng sao cả .

 

Kaka . Kiến thức của Bạn cũng nhiều đấy , nhưng có lẽ do cóp nhặt mỗi tư liệu một ít nên nó cứ giật cục không logich với ngành nghề trồng nấm .
Compost nói chung là ủ hữu cơ tận dụng các visinh , xạ khuẩn nhằm bẻ gảy các kết cấu cellulouse , lignin phức tạp chuyển hóa thành mùn hữu cơ giàu đạm . Compost thông thường mà ta hay nghe nhắc đến được ứng dụng ủ phân hữu cơ : phân xanh , phân chuồng ... và cách ủ chúng cần cọc thông gió cho các vi sinh phát tán nhân hệ số với cách này người ta thường gọi phương pháp ủ hiếu khí . ngày nay nhờ những phát minh các chế phẩm sinh học ra đời ( EM , Trichodema ... ) . giải pháp ủ sẽ nhanh hơn .
Với Nấm : chúng cũng là vi sinh do vậy không thể để vi sinh khac vào cạnh tranh nguồn dinh dưỡng cellulouse , lignin được do vậy phải ủ hiếm khí . che chắn không để tiếp xúc oxy nhờ vậy các xạ khuẩn mới phát triển nhân hệ số chuyển hóa các mối liên kết phức tạp của nguyên liệu cho nấm dễ ăn .
Với Nấm Mỡ tỷ lệ C-N cần thấp 30-1 nhờ vào năng suất chuyển đổi sinh học và khả năng cạnh tranh cao của loài , nhưng với Nấm rơm tỷ lệ C-N cần khoảng 60-1 . Với chủ đề này ta đang thảo luận về Nấm rơm , nếu tỷ lệ C-N thấp hơn 60-1 . nhiều hiện tượng xảy ra gây tổn thất rất lớn : Nấm hại phát triển rất nhanh cạnh tranh với nấm trồng gây thất thu nghiệm trọng . Tuy nhiên nếu tỷ lệ C-N cao hơn 60-1 thì do vòng đời của Nấm rơm ngắn chúng ăn không hết cũng gây giảm năng suất .
Mình thấy tối ưu nhất mà Trung Quốc Đang sử dụng C:N 33:1 sử dụng giống nấm rơm thuần chủng V34 năng suất =>60% và họ gọi là (goodwin) :
Nói về năng suất tối ưu và Năng suất thương mại là 2 lĩnh vực hoàn toàn khác nhau Bạn ạ . 1 đằng là nghiên cứu trong môi trường cách ly với nhiều phương tiện thiết bị tối ưu : màn lọc không khí , vệ sinh khử trùng môi trường hoàn hảo ( phòng thực nghiệm ) ... và một đằng là SX đại trà hàng chục đến hàng trăm nhà trồng , rất nhiều nhân công lao động... do vậy chỉ có thể tính năng suất bình quân trong năm ( nhiều vụ trồng , nhiều mùa khác nhau ... ) theo nhiều công bố của nhiều nguồn tư liệu mà mình thu thập được với nguyên liệu Bông tỷ lệ chuyển đổi sinh học chỉ khoảng 40% và rơm chỉ khoảng 25% ( hiện rất ít trồng theo giải pháp này ) . Miền Nam TQ hiện nay áp dụng đa số là Rơm kết hợp với Bông để đẩy năng suất lên cao hơn khoảng 30 - 35% .
Và không chỉ giống V34 ( không phải V34 mà là GV34 Bạn nhé ) mới đạt được năng suất này , mà tùy thuộc vào từng vùng miền khuyến cáo nên sử dụng giống nào ( TQ có trên 10 giống Nấm rơm thương mại ) . GV34 chỉ trồng ở những khu vực mát lạnh nhiệt độ bình quân 23 - 25 độ C thôi . Giống này không phù hợp ở VN vì những khu vực mát lạnh nước ta lại không có nguồn nguyên liệu dồi dào ( Rơm , bông ) . Nhập về nhân giống không bán được đâu . Các Viện và người SX meo giống đã nhập về từ lâu rồi Bạn ạ, khâu nhập giống không khó lắm như Bạn nghĩ, 1 tour du lịch cầm về vài ống thạch cấp 1 chẳng sao cả .

ở miền Bắc qua Trung quốc dể như đi chợ mua meo cấp gốc ,cap2 cấp 3 về củng dể mà .............nhưng quan trong từ trước tới nay k ai biết tên giống gì mà mua và hạn chế về ngôn ngữ kỹ thuật nên nhiều khi nhập mà k biết giống gì!!!những yếu kém của Việt Nam phải chấp nhận và tìm hướng khắc phục chứ tỏ ra mình hiểu biết mà không biết gì thì củng coi như thua .
còn giống Chú nói GV thì lần đầu tiên có Đó (chắc là (Gà volvace) hay (Gái volvacea) chứ tên khoa hoc người ta là Volvariella Volvacea vì volvariella volvacea dài quá khi viết lên mẫu Thí nhiệm chỉ viết tắc VV hoặc V thôi hiện tại có 3giong chuẫn nhất là V14 ,V23,V34 còn nguồn giống thì có trên 100 loại
Đống ủ trồng nấm rơm mà cho Trichodema ... thì mao làm giàu lắm Chú!
xạ khuẩn mà k có oxy mà sản sinh ra nhiều???cái này mới Biết ( đống ủ này chỉ bỏ đi thôi) vi sinh vật và nấm thở (hô hấp )bằng oxy và nhả khí co2 chứ không phải thực vật hút co2 thả oxy "động vật ,vi sinh vật ,nấm....cần oxy để sống ,cây xanh củng cần oxy vào co2 để sống {{chỉ có chết thì cần bịch kính }} nấm rơm hửu cơ k biết chú đã nghe nói hay nghiên cứu thấy chưa ???
compost C:N .C: (N+i) ,C:i .............{trồng nấm chủ yếu cần xạ khuẩn)
Vd: N trong ure 46..... trong phân bò 1,6-2% ,phân gà 6-7% ......
%C=%Nx(khối luongC/ kl N)
Giống nấm Rơm GV34 chiu lạnh 23-25?????? thật sự chỉ có giống nấm rơm lụa Bạc Volvariella Bombicina(VB) mới chịu mát còn lại tất cả điều chịu nhiệt .việt nam đã trồng được rồi đó chú !!!!!!!

Volvariella Bombicina(VB)

Nho ky lai di thoi gian nay co ai dien thoai doi tien gi khong ,toi cty lay tien cty con ai khong ,dien thoai doi tien con hua toi hua lui ma noi sao , tien luong cong nhan o can tho co Nguoi trua thanh toan doi mai ma chang thay dau

36 kế của khổng minh (gia cát lượng) chạy là thượng sách!!
May mắn là bạn nói lên sự thật chứ không mình củng k biết và chuyên gia gì kiến thức tép riêu vậy mà có công ty chắc chỉ học lớm của Đài Loan được một ít múa vỏ tùm lum {theo mình thấy nhà lún hay k do địa chất của đất ,mủ bạc dột do nhiều tác nhân .... ,k thể đổ hết cho bạn vì nếu hợp đồng kinh tế giao khoán toàn bộ gập bất lợi của đất đai khí hậu.... những điều xãy ra ngoài mong muốn theo đúng luật kinh kế mỗ bên chia nhau 1nua khắc phục còn đằng này nuốt luôn thấy hơi bị kỳ bạn có kiện không mình mail cho mẫu kiện !

 

ở miền Bắc qua Trung quốc dể như đi chợ mua meo cấp gốc ,cap2 cấp 3 về củng dể mà .............nhưng quan trong từ trước tới nay k ai biết tên giống gì mà mua và hạn chế về ngôn ngữ kỹ thuật nên nhiều khi nhập mà k biết giống gì!!!những yếu kém của Việt Nam phải chấp nhận và tìm hướng khắc phục chứ tỏ ra mình hiểu biết mà không biết gì thì củng coi như thua .
còn giống Chú nói GV thì lần đầu tiên có Đó (chắc là (Gà volvace) hay (Gái volvacea) chứ tên khoa hoc người ta là Volvariella Volvacea vì volvariella volvacea dài quá khi viết lên mẫu Thí nhiệm chỉ viết tắc VV hoặc V thôi hiện tại có 3giong chuẫn nhất là V14 ,V23,V34 còn nguồn giống thì có trên 100 loại
Đống ủ trồng nấm rơm mà cho Trichodema ... thì mao làm giàu lắm Chú!
xạ khuẩn mà k có oxy mà sản sinh ra nhiều???cái này mới Biết ( đống ủ này chỉ bỏ đi thôi) vi sinh vật và nấm thở (hô hấp )bằng oxy và nhả khí co2 chứ không phải thực vật hút co2 thả oxy "động vật ,vi sinh vật ,nấm....cần oxy để sống ,cây xanh củng cần oxy vào co2 để sống {{chỉ có chết thì cần bịch kính }} nấm rơm hửu cơ k biết chú đã nghe nói hay nghiên cứu thấy chưa ???
compost C:N .C: (N+i) ,C:i .............{trồng nấm chủ yếu cần xạ khuẩn)
Vd: N trong ure 46..... trong phân bò 1,6-2% ,phân gà 6-7% ......
%C=%Nx(khối luongC/ kl N)
Giống nấm Rơm GV34 chiu lạnh 23-25?????? thật sự chỉ có giống nấm rơm lụa Bạc Volvariella Bombicina(VB) mới chịu mát còn lại tất cả điều chịu nhiệt .việt nam đã trồng được rồi đó chú !!!!!!!

Volvariella Bombicina(VB)

36 kế của khổng minh (gia cát lượng) chạy là thượng sách!!
May mắn là bạn nói lên sự thật chứ không mình củng k biết và chuyên gia gì kiến thức tép riêu vậy mà có công ty chắc chỉ học lớm của Đài Loan được một ít múa vỏ tùm lum {theo mình thấy nhà lún hay k do địa chất của đất ,mủ bạc dột do nhiều tác nhân .... ,k thể đổ hết cho bạn vì nếu hợp đồng kinh tế giao khoán toàn bộ gập bất lợi của đất đai khí hậu.... những điều xãy ra ngoài mong muốn theo đúng luật kinh kế mỗ bên chia nhau 1nua khắc phục còn đằng này nuốt luôn thấy hơi bị kỳ bạn có kiện không mình mail cho mẫu kiện !

ko biết giống v34 việt nam có chưa nhỉ bác

 

lâu không vào toppic thấy đông vui nhở, cũng may ít vào toppic, thôi thì cãi nhau cho cho mệt não, thân ai làm được cứ làm, thằng nói nhiều mà không làm được thì nói ai nghe, mà nó lại cứ muốn nói để người ta nghe, còn thằng người làm được họ nói ít thôi, mà nghe thì nghe không nghe họ cũng không ép, khác nhau ở chỗ ấy

 

ko biết giống v34 việt nam có chưa nhỉ bác

giống này có đó bạn nhưng k ai bán giống hết các cơ sở của trung quốc họ nhập nhân giống sản suất nếu bạn không quen biết chỉ cần bạn tới gần cửa công ty đứng nhìn nhìn ngó ngó là có người ra hỏi nếu bạn không có hẹn trước hay quen biết......thì mời bạn đi về (những cơ sở lớn họ sợ người lạ ra vào mang mầm bệnh và biết đâu bạn tới đem (mang theo) virut hay thuốc độc........,lấy cấp công nghệ.........."khách không mời mà đến hầu như chẳn ai tốt")
Nếu bạn biết tiếng china thì qua china mua nhưng bạn phải mất 2tuan vì bạn mua liền giống k ai bán đâu và bạn phải có địa chỉ co sở nuôi trồng vì hợp đồng meo giống bán đúng giống phục vụ sản suất đảm bảo chất lượng trong hợp đồng rất đầy đủ và bạn đặc trước họ sẻ thông bao ngày nào giao giống chậm nhất 2tuan)
Mình nói ra sự thật Trên 100 giống chắc ban khó hiểu(chiếu xạ ở mức 0.25, 0.5, 0.75, 1.0, 1.25 và 1.5 kGy. sẻ tạo ra 6giong và sau đó lấy một trong 6 cho chiếu tiếp ra được 6 giống nữa 12giong và 6X6=36 .....trên 100 là số giống mà bộ phân giống Volvariella volvacea đã nghiên cứu và lưu trử.......... )
Một nhà giáo sư sinh vật học đã nói (không có gì ăn sẳng ngoại trừ bả chuột)"mọi thứ bỏ ra bằng mồ hôi nước mắt lao động,chất xám .....nên chuyện chuyển giao công nghệ hay dạy nghề có học phí của nghành nấm là đúng các trường hiện tại đang dạy là đúng ở mức căn bản bạn tự tìm hiểu và nâng cao chứ k ai dạy hết (biết đến bao giờ mới hết)
có nhiều trung tâm chuyển giao công nghệ hoặc trường đào tạo nghề chuyển giao mà nhiều người không thực hiện được là do nhiều lý do (đất đai ,nguồn nước, nguyên liệu,giống meo....)giống 60%,kỷ thuật 10%,thời tiết 10%,nguyên liệu 10%,sâu bệnh hại 10% .

 

giống này có đó bạn nhưng k ai bán giống hết các cơ sở của trung quốc họ nhập nhân giống sản suất nếu bạn không quen biết chỉ cần bạn tới gần cửa công ty đứng nhìn nhìn ngó ngó là có người ra hỏi nếu bạn không có hẹn trước hay quen biết......thì mời bạn đi về (những cơ sở lớn họ sợ người lạ ra vào mang mầm bệnh và biết đâu bạn tới đem (mang theo) virut hay thuốc độc........,lấy cấp công nghệ.........."khách không mời mà đến hầu như chẳn ai tốt")
Nếu bạn biết tiếng china thì qua china mua nhưng bạn phải mất 2tuan vì bạn mua liền giống k ai bán đâu và bạn phải có địa chỉ co sở nuôi trồng vì hợp đồng meo giống bán đúng giống phục vụ sản suất đảm bảo chất lượng trong hợp đồng rất đầy đủ và bạn đặc trước họ sẻ thông bao ngày nào giao giống chậm nhất 2tuan)
Mình nói ra sự thật Trên 100 giống chắc ban khó hiểu(chiếu xạ ở mức 0.25, 0.5, 0.75, 1.0, 1.25 và 1.5 kGy. sẻ tạo ra 6giong và sau đó lấy một trong 6 cho chiếu tiếp ra được 6 giống nữa 12giong và 6X6=36 .....trên 100 là số giống mà bộ phân giống Volvariella volvacea đã nghiên cứu và lưu trử.......... )
Một nhà giáo sư sinh vật học đã nói (không có gì ăn sẳng ngoại trừ bả chuột)"mọi thứ bỏ ra bằng mồ hôi nước mắt lao động,chất xám .....nên chuyện chuyển giao công nghệ hay dạy nghề có học phí của nghành nấm là đúng các trường hiện tại đang dạy là đúng ở mức căn bản bạn tự tìm hiểu và nâng cao chứ k ai dạy hết (biết đến bao giờ mới hết)
có nhiều trung tâm chuyển giao công nghệ hoặc trường đào tạo nghề chuyển giao mà nhiều người không thực hiện được là do nhiều lý do (đất đai ,nguồn nước, nguyên liệu,giống meo....)giống 60%,kỷ thuật 10%,thời tiết 10%,nguyên liệu 10%,sâu bệnh hại 10% .

bác nói vẫn chưa hiểu lắm. ý em là ở các trung tâm bán giống có giống chuẩn v34 như bác nói ko ý. giống tự nhân thì dễ nhưng làm sao cho chuẩn thì lấy đâu thời gian mà nghiên cứu chứ ở vn ngành nấm vẫn chưa đc quan tâm nhiều thì phải

 

bác nói vẫn chưa hiểu lắm. ý em là ở các trung tâm bán giống có giống chuẩn v34 như bác nói ko ý. giống tự nhân thì dễ nhưng làm sao cho chuẩn thì lấy đâu thời gian mà nghiên cứu chứ ở vn ngành nấm vẫn chưa đc quan tâm nhiều thì phải

Ở Vietnam có giống Trung Quốc V34 .những cơ sở lớn sansuat nấm rơm của Trung quốc Đặc tại Đất nước mình có nhưng giống họ không bán ra họ chỉ sansuat cho co sở họ và họ chỉ cấy chuyền 3lan là lại nhập giống gốc từ đất nước họ ."thấy phức tạp quá há bạn"nhưng chính cái phức tạp mà họ tồn tại phát triển .giống Đàiloan không thể chất lượng hơn trung quốc .trung quốc Đứng đầu thế giới về nghành nấm......
Giống không thuần chủng mà cứ phân lập f2,f3,...fn nó sẽ quay trở về đâu???và ra giống gì?
Nếu tương lai mình phát triển mình sẽ làm như những người bạn Trung quốc khi nào Việt nam có giống mình sẽ chọn vì "tôi yêu việt nam".nấm rơm sinh trưởg nhanh không khó để nghiên cứu nhân giống và gây đột biến .tư liệu chiếu bức xạ gamma mà mình thu thập được ở nước ngoài chia sẽ lên trang mạng việt chắc chỉ cầm 1it time cứ chờ có giống chuẩn mình đưa tên lên và chắc chắn sẽ có chứ nói nhiều quá mà mấy anh làm khoa học im ru sao nông đan làm giàu được "nếu ai nói chưa có giống tốt mà trồng nấm làm giàu thì chí có múa võ mồm thôi".

 

Ở Vietnam có giống Trung Quốc V34 .những cơ sở lớn sansuat nấm rơm của Trung quốc Đặc tại Đất nước mình có nhưng giống họ không bán ra họ chỉ sansuat cho co sở họ và họ chỉ cấy chuyền 3lan là lại nhập giống gốc từ đất nước họ ."thấy phức tạp quá há bạn"nhưng chính cái phức tạp mà họ tồn tại phát triển .giống Đàiloan không thể chất lượng hơn trung quốc .trung quốc Đứng đầu thế giới về nghành nấm......
Giống không thuần chủng mà cứ phân lập f2,f3,...fn nó sẽ quay trở về đâu???và ra giống gì?
Nếu tương lai mình phát triển mình sẽ làm như những người bạn Trung quốc khi nào Việt nam có giống mình sẽ chọn vì "tôi yêu việt nam".nấm rơm sinh trưởg nhanh không khó để nghiên cứu nhân giống và gây đột biến .tư liệu chiếu bức xạ gamma mà mình thu thập được ở nước ngoài chia sẽ lên trang mạng việt chắc chỉ cầm 1it time cứ chờ có giống chuẩn mình đưa tên lên và chắc chắn sẽ có chứ nói nhiều quá mà mấy anh làm khoa học im ru sao nông đan làm giàu được "nếu ai nói chưa có giống tốt mà trồng nấm làm giàu thì chí có múa võ mồm thôi".

đau lòng quá. bác nghiên cứu nhanh nhanh cho ra giống tốt cho bà con tăng năng xuất chứ đợi mấy ông gs ts thì đến bao giờ. à bác có thể giai thích cho em về phần giống gốc ko. giống gốc đc tạo ntn và có phải họ chỉ nhân giống gốc một lần và cứ thế dùng ko,phần này ko hiểu lắm

 

đau lòng quá. bác nghiên cứu nhanh nhanh cho ra giống tốt cho bà con tăng năng xuất chứ đợi mấy ông gs ts thì đến bao giờ. à bác có thể giai thích cho em về phần giống gốc ko. giống gốc đc tạo ntn và có phải họ chỉ nhân giống gốc một lần và cứ thế dùng ko,phần này ko hiểu lắm

giống gốc bằng bào tử bạn để trong môi trường không ẩm ướt tuổi thọ của nó có thể lớn hơn con người duy trì cho tới đời con cháu ....chúng ta.[họ còn chụp hình lại tất cả cấu trúc của tơ nấm giống loại nào hình cấu trúc tơ nấm sẽ có điểm khác nhau họ lưu lại ]
+còn nhân ra trồng{meo gốc} có thể từ bào tử có thể từ Mô (thịt nấm) bằng hộp lồng bằng ,Dĩa petri,tấm kính,bình (tam giác,cầu....),chai lọ......."vô trùng"
+chọn meo nấm không nhiểm từ meo gốc đem sang môi trường lần nửa gọi là f1(cap1)
+lấy F1 đưa sang nuôi môi trường khác là F2(cap2)
+lấy F2 ....................................................là F3(cap3){nước ngoài tới đây là ngưng k làm nửa}
VietNam Cấp 3 (f3) nuôi và nhân ra....................fn (cấp n)
[mình chỉ là nông dân diển tả lời nói k văn chương không xuôn mong bạn đọc có thể hiểu được] """Đầu tiên là gốc"""