Chào Tubeo:
Trả lời bạn thật khó; chỉ sợ sa đà - lạc đề sang Box tâm sự :blush:
- Ngoài việc đọc tài liệu bạn nên đến một trại nấm của người dân
ăn uống ngủ nghỉ và làm việc với học khoảng một tuần -> sẽ dễ dàng bắt đầu hơn
chứ đọc sách ... xem băng ... chỉ giống như cưỡi ngựa xem hoa vậy.
(đã viết sách thì ngôn từ thường chau chuốt, gọt gũa, ... lên phim thường đẹp ...
- Hơn nữa, sách của người mình chỉ hướng dẫn trồng, các mánh khi làm ít nói đến
việc tính toán hiệu quả kinh tế cũng chưa được coi trọng. các tài liệu này
thường thích hợp cho dân kỹ thuật. còn khi bạn đóng vai tổ chức công việc
sễ phải học và tham khảo gấp nhiều lần
- Rơm mềm và chín: (khi cầm lên giống như bạn gắp rau muống luộc
lâu quá thì nát, sớm quá thì sống) màu các sợi rơm đồng đều, nâu cánh gián
độ ẩm trong sợi rơm 60-70%: khi ủ xong, bạn kiểm tra lại bằng cách rất đơn giản
cân lấy 1kg, bỏ vào chảo rang lên sau đó cân lại là biết ngay. khi quen tay chỉ cẩn
nhìn, sờ vào là biết.
- Cách ủ bạn làm theo clip là ok. chú ý: nhiệt độ, độ ẩm, độ chín đồng dều
- Khi mình bắt đầu thì có biết có những clip ấy đâu, làm gì đủ điều kiện để
lọc thông tin như bây giờ; học trong trường có mỗi một chương, tham quan
một trại nấm của Thấy Đống bên Gia Lâm, sau đó mình về culi cho Chú Hương
ở Ninh Bình hai ngày, đi với bà con xung quanh đấy 1 tuần => rồi về làm
- Nấm sò: trung bình hồi đó: 70% nguyên liệu khô - cố hết mức
rồi đấy - mặc dù các bác ấy bảo mình nếu làm tốt: 1kg rơm được 1kg nấm
Nấm rơm được 10%
- Chưa bao giờ có chuyện được 100% các túi (mình đã kể bên trên),
lần đầu tiên làm ướt quá, giống chết sạch; lần thứ hai khô quá sợi nấm mọc được
một đoạn ngắn, kéo màng rồi đứng im, lần thứ 3 mới thu đc một ít lại bị bọ nó phá ...
đem chợ bán cả ngày không nổi 5kg nấm - cho bò -> bò không ăn -_-
- Trong khi đó: thuê ô tô chở rơm: 200k/chuyến, bốc: 50k/ngày. tính đi tính lại
mình bỏ phắt luôn.
- Giờ trồng nấm khác rồi nhưng thỉnh thoảng ngứa nghề lôi giống trong tủ ra trồng chơi
thỉnh thoảng bán vài ống giống lấy tiền mời bạn bè trà đá. cố tìm hiểu xem người ta
làm 9-10 cây nấm rơm/kg là tại sao ? Bạn nào có điều kiện ghé Viên di truyền sẽ thấy
trên giá mẫu, có bình formon ngâm mấy cái nấm rơm to như quả trứng gà lớn ấy
- Bài báo bạn trích dẫn, mình thực sự buồn vì có nhiều bài báo như vậy
Tuy nhiên: không phải mỗi khu vực đó đâu, phần lớn học viên các
lớp nghề ngắn hạn cũng gặp tình trạng tương tự, chỉ cần nghe TV là biết, là hiểu
thực tế như thế nào. mình muốn làm, muốn trồng nấm tốt hơn ông hàng xóm sao
không cất công đi để học, sao cứ phải chờ có dự án, để rồi khi dự án kết thúc, ...
cây nấm bỏ mình theo cán bộ về mất.
- Đề án “Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020”: có một dãy dài các nghề
người dân đăng ký nghề nào thì dạy nghề đó. Nội dung đầu bài cũng nhắc tới chuyện
người dân tự đăng ký - rồi cuối bài lại đề xuất nghiên cứu dạy những nghề hữu ích,
phù hợp; đồng thời phải có đánh giá đúng thực chất về ngành nghề đã dạy sau khi
đem áp dụng vào sản xuất để xem có thực sự hiệu quả và phù hợp với nông dân hay không.
vậy dân không đăng ký mà bắt đi học. dân đăng ký nghề này lại dạy nghề khác ... !
- Nhà nông - chân lấm tay bùn; một nắng hai sương; manh áo sờn vai mặn chát ...
"thất bại là do mô hình này đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cao, chi phí đầu tư lớn, nhiều công
đoạn khó như: băm nhỏ nguyên liệu, hấp nguyên liệu, đóng bịch, cây giống, làm phòng kín... "
hic ... bác nào mà tham gia mấy cái lớp nấm rồi sẽ hiểu ... thực sự không dám nói gì thêm
Công nghệ của VN
Công nghệ Thailand:
__________________________________________________________
còn đây là công nghệ Indonesia
=====================================================
=====================================================
=> dông dài, lan man và lạc đề ... chân thành xin lỗi chủ toppic nhé
