Thắc mắc về trồng nấm ở Việt Nam

Chào các bác, mình chỉ là dân "cưởi nựua xem hoa" về trồng nấm. Mình đang có một thắc mắc về điều kiện trồng nấm ở nước ta là:
Phần lớn yêu cầu trồng nấm thì đảm bảo điều kiện nhiệt độ thấp từ 15-25 độ C (có loại tới 15-17 độ C) vậy thì với thời tiết có lúc nóng tới 40 độ C như hiện nay thì làm sao đảm bảo được nhiệt độ cho nấm sống.
Mình thấy nhiều nhà có không gian trồng nấm rất đơn giản mà vẩn đảm bảo thu hoạch nấm bình thường.

Cho mình biết lý do, và một số cách làm mát không gian trồng nấm với!
:wub::wub:

 

[tranvi]

Bạn có thể liên hệ Công ty CPSXTM Nấm DONA, số 11 Vườn Thuốc, Ấp Cây Đa, xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TP HCM

 

[HIEN HOA]

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Ctanquan%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <wunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <wontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]-->[FONT=&quot]Trồng nấm trải qua hai giai đoạn. Giai đoạn đầu là ủ meo, cần nhiệt độ khá cao khoảng 30^oC. Sau khi meo mọc đầy kín giá thể (nguyên liệu để trồng nấm), cần hạ nhiệt độ và tăng ẩm độ, tạo stress cho nấm ra quả thể (nấm). Nhiệt độ thích hợp ra quả thể thường thấp hơn nhiệt độ ủ meo khoảng 5-7 độ. Ở xứ nóng có thể trồng các loại nấm chịu nóng như nấm rơm, nấm mèo (mộc nhĩ), nấm linh chi... Ngược lại, các loại nấm như đông cô, nấm hương... chỉ thích hợp ở xứ lạnh.[/FONT]
---------------
Trồng nấm trải qua hai giai đoạn. Giai đoạn đầu là ủ meo, cần nhiệt độ khá cao khoảng 30oC. Sau khi meo mọc đầy kín giá thể (nguyên liệu để trồng nấm), cần hạ nhiệt độ và tăng ẩm độ, tạo stress cho nấm ra quả thể (nấm). Nhiệt độ thích hợp ra quả thể thường thấp hơn nhiệt độ ủ meo khoảng 5-7 độ. Ở xứ nóng có thể trồng các loại nấm chịu nóng như nấm rơm, nấm mèo (mộc nhĩ), nấm linh chi... Ngược lại, các loại nấm như đông cô, nấm hương... chỉ thích hợp ở xứ lạnh. <!-- / message --> <!-- controls -->

 

[linhchinano]

Chào bạn ntminhcnvl, về nhiệt độ trồng như vậy là lý thuyết thôi, còn thực tế, ta không thể mang nhiệt kế vào đo, đo các vị trí trong trại được.
Nhiệt độ như bạn nói là nhiệt độ ngoài trời. Để giảm nhiệt độ nhà trồng thì bạn nên làm nhà lá, để nền đất. và khi trời nắng quá, bạn có thể tưới xả trà dưới đất, nước bốc hơi sẽ làm giảm nhiệt độ trại trồng. Ngoài ra bạn có thể tưới lên trên mái lá để giảm nhiệt độ.
Hiện nay mình có mô hình hệ thống tưới tự động do các kỹ sư của công ty THIÊN HÀ XANH thiết kế và cung cấp miễn phí. Nếu bạn có nhu cầu thì liên lạc mình, mình sẽ send cho bạn.
bạn tham khảo tài liệu trồng ở đây nhé:
http://linhchinano.com/download-sach/category/1-sch-hng-dn

Chúc bạn sức khỏe.

Trân trọng.!

 

[ntminhcnvl]

Cảm ơn mọi người.
Hì, các bác ở đây chắc là toàn nhà trồng chuyên canh một loại nấm mới nói vậy.
Mình nghĩ có nhiều loại nấm khác ngon, bổ dưởng thì cần yêu cầu khắt khe về nhiệt độ và chỉ có những ngôi nhà trồng nấm chuyên dụng mới làm được.
Mình lấy ví dụ như nấm Kim Châm lúc ra quả thể thì cần nhiệt độ 13-16C; nấm hương là 15C như vậy phải làm như thế nào để đảm bảo nhiệt độ đó

 

[toandaunho]

Kaka. Đúng là chỉ lý thuyết thôi. Thực tế trồng Nấm cũng không quá khó khăn. Chỉ cần chịu khó tìm tòi 1 chút, chuyên nghiệp là ok rồi. Tôi ở Nghệ An, điều kiện thời tiết rất nóng nhưng vẫn trồng Nấm OK đấy thôi.

 

[ntminhcnvl]

Kaka. Đúng là chỉ lý thuyết thôi. Thực tế trồng Nấm cũng không quá khó khăn. Chỉ cần chịu khó tìm tòi 1 chút, chuyên nghiệp là ok rồi. Tôi ở Nghệ An, điều kiện thời tiết rất nóng nhưng vẫn trồng Nấm OK đấy thôi.

Nói cho em biết cách nào với Anh, em đang học nhưng đôi khi lại thích về quê trồng nấm hơn, nên em muốn tìm hiểu giở bỏ những thác mắc dần dần :lol:

 

[HoangThanh37]

e o nghe an
muon hoc nghe trong nam
cac bac giup e voi
lien lac voi e theo sdt: 0979617983
cam on cac bac nhieu

 

[connhanong_thiklongbong]

Chào bạn ntminhcnvl, về nhiệt độ trồng như vậy là lý thuyết thôi, còn thực tế, ta không thể mang nhiệt kế vào đo, đo các vị trí trong trại được.
Nhiệt độ như bạn nói là nhiệt độ ngoài trời. Để giảm nhiệt độ nhà trồng thì bạn nên làm nhà lá, để nền đất. và khi trời nắng quá, bạn có thể tưới xả trà dưới đất, nước bốc hơi sẽ làm giảm nhiệt độ trại trồng. Ngoài ra bạn có thể tưới lên trên mái lá để giảm nhiệt độ.
Hiện nay mình có mô hình hệ thống tưới tự động do các kỹ sư của công ty THIÊN HÀ XANH thiết kế và cung cấp miễn phí. Nếu bạn có nhu cầu thì liên lạc mình, mình sẽ send cho bạn.
bạn tham khảo tài liệu trồng ở đây nhé:
http://linhchinano.com/download-sach/category/1-sch-hng-dn

Chúc bạn sức khỏe.

Trân trọng.!

phiền bác xem lại giúp em, link đó die rồi ạ!
cảm ơn bác nhiều! chúc bác cuối tuần vui vẻ
<input id="gwProxy" type="hidden"><!--Session data--><input onclick="jsCall();" id="jsProxy" type="hidden">

 

[anhmytran]

Bạn nào nói "chỉ là lý thuyết thôi" còn thực hành lại khác mà vẫn tốt?
*
Lý thuyết bậy thì không bàn làm gì, nhưng lý thuyết đã trải qua nghiên cứu
và thí nghiệm rồi thì là đúng tuyệt đối với sản xuất thực. Trồng nấm mà
sai nhiệt độ của giống nấm, thì không có nấm hay có nấm mà bán không đủ bù
lỗ.
*
Nấm mọc lên thì cũng nóng lên, nên phải phun nước lạnh và quạt thông gió
để nấm khỏi bị nóng mà giảm năng suất hay chết hẳn trước khi ăn hết mồi.
Mồi là từ ngắn gọn để nói khối thức ăn và nền mà nấm mọc ở đó lên. Nhiệt
độ càng cao, thì các nấm hại, vi khuẩn hại sẽ mọc mạnh mà ăn nấm trồng,
và ăn hết mồi đáng lẽ dành cho nấm trồng. Quạt thông gió cũng thổi mất
những khí độc mà nấm thở ra trong khi mọc lên.
*
Hệ thống phun nước giọt nhỏ như sương mù và quạt là cách làm rẻ nhất để
hạ thấp nhiệt độ nhà trồng nấm kín. Nếu có điều kiện (trồng nấm đắt tiền)
thì làm hệ thống nhà lạnh, như một tủ lạnh lớn, bao gồm máy lạnh công suất
lớn, rồi hệ thống quạt để thổi gió lạnh đi quanh nhà, luồn qua các bao giá
thể trồng nấm.
*
Ở Mỹ, các trại trồng nấm đều ở miền bắc, nơi nhiệt độ ngoài trời không cao,
nhưng các nhà trồng nấm của trại đều đóng kín, và có hệ thống làm mát, chứ
không trồng thô sơ như ta. Tuỳ theo nhiệt độ khí trời của từng vùng, mà
nhà trồng nấm chọn nấm thích hợp để trồng. Nói một cách khác, nếu không có
nấm thích hợp với nhiệt độ, thì tiền chạy hệ thống làm mát không đủ bù cho
tiền bán nấm. Tiền vốn ấy để kinh doanh nghề khác cho nó lời.
*

 

[THU Y_BINH DUONG]

Kaka. Đúng là chỉ lý thuyết thôi. Thực tế trồng Nấm cũng không quá khó khăn. Chỉ cần chịu khó tìm tòi 1 chút, chuyên nghiệp là ok rồi. Tôi ở Nghệ An, điều kiện thời tiết rất nóng nhưng vẫn trồng Nấm OK đấy thôi.

tui ở thanh hóa, cũng đang định trồng nấm, bạn ở nghệ an huyện nào mình có thể học hỏi kinh nghiệm không
---------------

Kaka. Đúng là chỉ lý thuyết thôi. Thực tế trồng Nấm cũng không quá khó khăn. Chỉ cần chịu khó tìm tòi 1 chút, chuyên nghiệp là ok rồi. Tôi ở Nghệ An, điều kiện thời tiết rất nóng nhưng vẫn trồng Nấm OK đấy thôi.

tui ở thanh hóa, bạn ở nghệ an huyện nào.