Tự trị bệnh - không dùng thuốc.

Thuy-canh · 15/8/10

Duy-trì

Tôi mạnh-mẽ đề-nghị bạn giữ 12 nguyên-tắc căn-bản trong cách ăn uống để trở thành một bản-năng thứ hai của bạn, sau khi bạn chấm dứt chương-trình ăn 8 tuần. Thức ăn tươi là chất tẩy gan và khoảng 40% của khẩu- fần ăn của bạn là rau trái tươi sống. Cách riêng rau cải màu xanh đậm và trái cây màu cam, đỏ chứa những fân-hóa-tố sống, kháng-sinh thiên-nhiên, lục-diệ -tố và các chất chống lão-hóa sẽ chữa lành lá gan và tẩy sạch đường ruột.

Rau cải và trái cây sống (không nấu) sẽ hạ giảm mức acid thặng-dư, do đó sẽ làm cho cân-bằng hóa-thực-vật trong cơ-thể bạn có khuynh-hướng nghiêng về kiềm-tính. Điều nầy hết sức quan-trọng đối với những người với cơ-thể đang chịu đựng sưng viêm.

Hầu hết người ta không ăn đủ rau trái tươi và fương-fáf ẩm-thực Tẩy Gan sẽ làm cho bạn hứng-thú thực-hiện, bởi các thực-đơn về rau sống hết sức ngon lành và chúng tôi dạy bạn sửa-soạn nó thế nào để được ngon miệng. Có nhiều chất trộn rau cải tươi ngon đến độ bạn sẽ vĩnh-viễn yêu thích nó.

Thuy-canh · 16/8/10

Chọn thực đơn

Bạn không cần fảii thử hết mọi thực đơn, nếu có một món nào đó không có, bạn có thể bỏ qua. Nếu có món nào hơf khẩu vị bạn, bạn có thể dùng lại, miễn rằng nó nằm trong khoảng thời gian chỉ định của chương trình.

Xin hãy nhớ, điều hết sức quan trọng là, hãy giữ chỉ dùng những thực đơn được giới thiệu trong khoảng thời gian đó của chương trình mà thôi. Nói cách khác, đừng dùng thực đơn của Giai đoạn 1 (2 tuần đầu) trong khi bạn đang ở giai đoạn 2 (4 tuần giữa), bởi như vậy sẽ làm chậm tiến trình thanh lọc.

-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-

Giai đoạn 1 *** Hai tuần đầu

Điểm tâm

Buổi sáng, ngay khi vừa ra khỏi giường ngủ, uống liên 2 ly nước tinh khiết có vắt vào 1 trái chanh hay 1 trái cam.
Mười lăm fút sau, uống 1 hoặc 2 ly lớn nước cốt rau trái tươi, được éf bởi carrot, cần tây, cải bắf, táo, cam, rau tươi lá màu xanh (như là cần tàu, rau thơm, quế, tía tô, kinh giới, ngò rí, rau thơm....) và 1, 2 lát hành đỏ (tùy). Nếu bạn có 1 bao tử quá nhạy cảm, bạn có thể fa loãng thêm nước cốt nầy hoặc cho thêm nước éf cần tây.

Bạn có thể dùng một trong những thứ :
* Rau cải tươi và trái theo mùa. Bạn có thể có thêm vào 2, 3 muổng canh LSA, bởi như vậy bạn sẽ có thêm đạm và xơ. Bạn cũng có thể thêm vào fần rau cải trên 3,4 canh kem trái cậy nếu bạn muốn.
* 2 cái bánh dẹf, có thể thêm lên nước cốt trái tươi, chanh, cam, mật, hạt cắt mỏng hoặc trộn với LSA.
* Rusher's Shake (chất uống sệt như kem lỏng) thì tuyệt, nếu bạn muốn một bửa điểm tâm nhanh, nhẹ và mau tiêu.
* Hạt ngủ-cốc như là một thức ăn không ngọt. Dùng khoảng 40-50g hạt ngủ-cốc. Dùng sửa đậu nành không đường, sửa hạt hạnh-nhân, nước cốt dừa hoặc sửa bột gạo. Bạn có thể thêm chưối tươi, táo, hoặc trái mơ vào ngủ-cốc, nếu muốn và 2-3 muổng canh LSA để tăng protein và chất xơ.
* Bánh nướng : Nướng 2-3 lát bánh mì hay săng-uých làm bằng bột lức và không chứa gluten.

Bạn có thể điểm tâm với các món sau :
* Rau trái tươi trộn (mùa nào thức nấy). Bạn có thể thêm 2, 3 muổng canh LSA, bởi nó sẽ cho bạn thêm frotein và xơ. Bạn có thể thêm vào 3,4 muổng canh kem làm bằng trái cây và hạt nếu bạn muốn.

Bạn có thể thêm lên một trong những thứ như tahini, mật và LSA hoặc chuối và LSA hoặc một ít mức trái mơ do chính bạn làm, hoặc bạn có thể trét lên mứt nghiền làm bằng trái thơm và gừng hoặc chuối nghiền với blueberry và nước cốt chanh hoặc chuối xắt lát với trái kiwi có rắc lên LSA. Xin vui lòng nhớ đừng good luckng đến các thứ mứt làm sẵn, có đường ngọt.

Nếu thích, bạn có thể thêm lên một thứ thơm ngon nào đó lên bánh nướng, như trứng ommelet, trứng luộc, hoặc cà tô-mát nướng, hoặc là cá mòi, cá thu, cá hồi hoặc nấm mới nấu.
Một loại kèm lên rất tốt là trái bơ xắt lát với nước cốt chanh, thêm vào đó một ít hành bằm và tiêu, hoặc kẹf với tàu hủ cũng rất dễ ăn.

* Muffin : Chuối và hạt óc chó (walnut) với trái táo. Tôi đề-nghị bạn ăn thêm 1-2 miếng trái cây tươi với muffin.
* Một chén cơm gạo lứt (khoảng 70gr) với hạt lúa mì nứt mộng và 3 muổng canh LSA. Thêm nước cốt dừa và sửa đậu nành không đường với trái cây như chuối, dautây hoặc nho.
* Bánh mì hay săng-uých nướng kẹf rất tốt cho mùa đông. Các thứ để kẹf là rau cải tươi, lá cải xé, cà bi hoặc cà-rốt xắt nhỏ.
* Bánh mì kẹf tàu-hủ với cải và dưa leo xắt lát, cà bi và cà-rốt xắt nhỏ.
* Tàu-hủ trộn với các thức tươi như cà-rốt cắt cọng dài, cà bi và táo xắt lát.

Thuy-canh · 1/9/10

* Trước khi tôi áp-dụng cách ăn nầy, tôi đã từng được khuyên áp-dụng "Phương-pháp Nước Lạnh". Mỗi ngày 3 lít. Tôi cự dữ lắm ! Tôi nói uống như vậy hại thận, bởi thận phải làm việc quá nhiều. Bây giờ mới biết : Uống không đủ nước thì thận mới phải làm việc thật cực nhọc mới lọc được độc-tố, còn uống đủ nước thì công-việc sẽ dễ-dàng hơn nhiều.
* Tôi cũng nghĩ, bụng đói mà uống 1 ly nước chanh không đường vào thì ... có mà lủng bao-tử. Bây giờ mới biết là Acid citrus của trái chanh so với Acid Clorhydric HCl trong bao-tử tiết ra để tiêu-hóa thì mới biết HCl nó mạnh đến mức nào! Xương thịt gì nó cũng làm tan được hết, nhưng thành bao-tử nhờ có màng nhầy dầy bảo-vệ nên không sao.
* Tôi cũng đâu có theo hoàn-toàn cách Điểm-tâm trên đâu! Bệnh-nhân trong dưỡng-đường thì có thể. Tôi chỉ uống được nước chanh, nước cốt rau trái, còn ngoài ra thì ... co dãn, nhưng vẫn nằm trong 12 nguyên-tắc căn-bản.
* Chỉ ngay ngày thứ 3 là tôi đi cầu mỗi ngày 3 lần (có khi 4), tiểu thì thường-xuyên, cảm thấy trong người nhẹ-nhàng.
Như vậy, tôi áp-dụng cũng... uyển-chuyển lắm! Và cũng... kết-quả lắm!
Thân.

Thuy-canh · 3/9/10

Ăn trưa

Bạn có thể dùng một trong những món sau :
- Xăng-uých loại nghiền nguyên-hạt (chớ không phải bột tinh-chế), các loại bột xay nguyên hạt gạo lứt, bắp, óc chó (walnut)... Bạn có thể trét thêm trái bơ, đậu phộng nghiền, tahini hoặc hummus.
Không được dùng bất cứ butter hay margarine nào.
Kẹp xăng-uých với cà-rốt xắt nhỏ, dưa zucchini, dưa leo hoặc củ cải đỏ. Bạn có thể thêm các loại cá hộp, cá thu, cá mòi, cá hồi. Hoặc cá hồi với tàu-hủ, rất ngon!
Hoặc xăng-uých kẹp với cà-rốt xắt và nho khô; cá thu với cà-rốt, cải diếp và hành xắt khoanh; xăng-uých với một vài miếng thịt gà xé (loại gà chạy) với cà, hành, cải và rau thơm; trứng luộc xắt lát và cải với dưa leo; trái bơ cắt lát với bông cải xanh hấp, thêm với nước sốt hay nước tương; tahini, cà-rốt xắt và trái mơ khô. Có thể làm cho các loại xăng-uých trên thêm mùi vị bằng cách thêm tiêu, muối biển, ngò rí, hẹ và hành lá.
- 1-2 lát xăng-uých ăn với dĩa xà-lách : Trái bơ, cam, nấm.
- Thủy-sản ăn với xà-lách, cà-rốt, củ cải đỏ, cà bi và dưa leo.
- Cá thu với xà-lách.
- 1 dĩa gồm táo, cà-rốt và củ cải đỏ, ăn với 1 ức gà hoặc 1 đùi gà (loại nuôi thả rông).
- 1 dĩa xá-lách, ức gà và dưa hấu.
- Soup khoai tây và tõi cây với 1 lát bánh mì nướng có trét trái bơ và rắc lên LSA, ăn với 1 dĩa nhỏ cần tàu, cà chua và táo xắt lát.
- Soup bí đỏ vớii 1 lát bánh mì nướng, ăn với tahini có rắc lên ngò rí, hẹ và cần tàu.
- Soup gà với 1 dĩa xà-lách gồm cải diếp, ớt ngọt và cà-rốt xắt.
- Soup hạt lanh với tõi cây, 1 lát bánh mì nướng với hummus trên có cà-rốt xắt nhỏ, củ cải đỏ và dưa zucchini. Gia-vị với tiêu và hẹ nếu muốn.
- Các hạt đậu trộn, ăn với 1 dĩa salad gồm cà-rốt xắt, củ cải đỏ, cà bi, ớt ngọt và cải diếp.
- Bánh pizza vớii 1 dĩa salad gồm cải diếp, cà-rốt xắt, củ cải đỏ, ớt ngọt và dưa leo.
- Cá thu hộp, cà và bún với 1 dĩa salad gồm cải diếp, cà-rốt xắt, củ cải đỏ, ớt ngọt và dưa leo.
* Tôi chưa bao giờ theo đúng các thực-đơn trên, nhưng cứ rau cải theo thói quen VN, hạt làm chánh. Vẫn kết-quả.

Thuy-canh · 4/9/10

Cám ơn bạn adad đã đọc và áp-dụng,
Ăn rau nhiều là điều rất cần, chúng ta biết rồi. Nhưng tôi biết ăn rau chung với thức ăn thì rau sẽ bị mất ít nhiều các chất hữu-ích của nó bởi rau phải bị trộn với Acid Clorhydric HCl trong bao-tử.
Nước cốt rau uống riêng thì còn nguyên. Có khi nước cốt khó uống thật, cũng gần như thuốc Bắc. Đó là lúc tôi ép thêm vào ít hành, tõi, gừng... là những thứ có mùi, vị mạnh. Để giúp bạn thêm "can-đảm" thì những lúc khó uống, bạn hãy nghĩ :
- Trong lúc thanh-lọc, tức là tháo, gở bỏ các độc-tố đang bám vào tế-bào, vào các mô... khi các chất độc nầy trốc ra, thì chúng để lại 1 khoảng trống nhỏ, tuy li-ti nhưng cũng là những vết thương. Trong nước cốt rau có nhiều diều-tố (enzymes), sinh tố, khoáng-tố, lục-diệp-tố... là những chất sẽ xoa dịu, lấp đầy và chữa lành các vết thương đó. Đây cũng là lý-do mà các người nhịn ăn hoàn-toàn bị nguy-hiểm. Do đó, nếu bạn định giảm khẩu-phần ăn lại, thì bạn nên nghĩ đến điều nầy để vẫn giữ nguyên việc uống nước cốt rau.
Thật ra, nếu chỉ giữ 12 nguyên-tắc chánh, uống nước đủ, nhất là buổi sang, uống nước cốt rau, thì kết-quả vẫn tốt như thường.
Thân.

gigo202 · 4/9/10

nghe câu chuyện của bác Thuy canh con đúng là phục bác quá! Chúc bác sông lâu trăm tuổi. Đối với 1 người đầy nghị lực như bác thì đó là món quà xứng đáng.
Người Bắc Mĩ có câu "Keep moving forward" và bây giờ họ là số 1 thế giới!

Thuy-canh · 6/9/10

Ăn chiều

Bạn có thể dùng bất cứ món Soup hoặc bất cứ món tráng miệng nào, nhưng bạn không được dùng quá 2 món ăn chánh, rồi sau đó lại thêm món tráng miệng, như vậy sẽ là gánh nặng cho gan, làm chậm tiêu-hóa và biến-dưỡng.

Luôn dùng thêm rau sống trong bửa ăn, bởi sẽ cải-thiện tiêu-hóa. Bạn có thể ăn thêm 1 dĩa nhỏ salad nếu bạn muốn. Nếu hệ-thống tiêu-hóa của bạn yếu, thử cách nầy : - Hớp từng hớp nhỏ 1 ly nước có pha 2-3 muổng café "dấm táo hữu-cơ không cồn" (non-alcoholic organic apple cider vinegar) trong suốt bửa ăn.

Nếu bạn không thèm, hay muốn ăn tối, bỏ hết mấy món chánh, chỉ dùng Soup và bánh mì nướng (tránh bơ và margarine) hoặc chỉ dùng 1 dĩa rau tươi trộn.
- Nếu bạn dùng thịt gà, thì dùng một miếng thịt ức thịt gà nuôi thả rong, ăn chung với salad.
- Cá hấp với gừng và hành lá.
- Cơm xào với trứng và rau.
- Khoai tây nướng.
- Rau tươi và cá hấp.
- Nấm với hạt dẻ.
- Dưa Zucchini và trứng Omlette.
- Gà và hạnh-nhân.
- Khoai tây với đậu.
- Cá và hạt mè đút lò với bí đỏ nướng.
- Bún Ý với sốt ớt cà.
- Đậu với nấm.
- Cơm xào tôm.
- Cá hấp nguyên con.
- Cá hồi với bánh nướng lá quế.

LamGiaLinh · 6/9/10

mỗi đất nước có cách ăn khác nhau
nếu người châu á ăn như vậy sẽ :
+ béo phì sinh ra nhiều bệnh : tiểu đường , máu nhiễm mỡ , dư protein-chất sắc (bệnh này rất đau phải ăn kiên nhiều thứ).
+ điều thứ 2 giá thực phẩm như vậy dân châu á khó có khả năng mua
1 con cá hồi bên nước ngoài bán 30 usd , thì ở châu á đây nó phải 50 usd .

lý do tuổi thọ trung bình người nước ngoài họ cao hơn châu á ta là vì:
+ nguồn nước không ô nhiễm
+ khí hậu trong lành
+ thực phẩm sạch , được kiểm duyệt khắc khe khi nhậm khẩu (tôm xú loại 1 được tuyển lựa khắc khe của chúng ta còn bị trả về )
+ phúc lợi xã hội cao(có nhiều chính sách cho người dân khám chữa bệnh và thất nghiệp)
đó là nhiều lý do vì sao ông chú của con 55 tuổi mới cưới vợ lần đầu và sinh em bé sau 1 năm. còn dân châu á chúng ta 45 tuổi là còm lưng , đuối sức

vì chúng ta ăn toàn thực thẩm độc hại . không khí chung ta ô nhiễm ở mức độ cao , đời sống chúng ta quá thấp v..v và những người cao tuổi đa phần lọt vào vùng núi , dân tộc thiểu số vì họ có môi trường sống tương tự với nước ngoài từ thực phẩm đến nguồn nước đều sạch

con người ta bị bệnh do nhiều nguyên nhân , thức ăn cũng là 1 trong những nguyên nhân đó , nhưng ngoài thức ăn nó còn nhịu nhiều tác động từ tiều sử bệnh cho đến môi trường.

nhưng nói gì thì nói bị bệnh cảm cúm , thương hàn thì thôi có thể không dùng thuốc . chứ sơ gan . loét bao tử , hay ung thư máu v..v không dùng thuốc sao hết.

cái mà chú thủy canh nói là gì : là 1 trong những điều kiện Cần chứ chưa Đủ để phòng chống ,tránh bệnh tật thôi , chứ đó ko phải là cách chữa bệnh.

Thuy-canh · 6/9/10

Chà, cô bé đã từng 1 thời làm xôn-xao người... không xin việc làm đây đó ha! Có tin tuyển-dụng chưa cháu?
Chú cũng nói là 2 xứ có nguồn thực-phẩm khác nhau, chú đưa ra để bà con xem tương-đương mà dùng. Cám ơn cháu đã đọc và góp ý, vậy chú cũng xin đáp :
- Trước hết, chú dám nói chắc, là chú hiểu biết về bệnh tiểu đường hơn cháu 1 chút. Bởi chú là người bệnh tiểu-đường, ăn theo phương-pháp trên, giờ chú đã hết. Vợ chú (cũng tiểu đường) lúc đầu không tin, thấy chú như vậy nên ăn theo, thử máu tháng rồi, đã xuống bình thường.
Chú thì bận quá, nhưng nếu cháu chỉ biết về tiểu đường có như vậy thôi, thì chúng ta, nếu có thể, cũng nên mở 1 Topic về bệnh nầy. Chú tin sẽ có nhiều nhà chuyên-môn góp ý tiếp tay.
- Riêng : + béo phì sinh ra nhiều bệnh : tiểu đường , máu nhiễm mỡ , dư protein-chất sắc (bệnh này rất đau phải ăn kiên nhiều thứ).(LamGiaLinh).
Thì chú có thể nói là cháu không biết gì hết trơn, hoặc ít chất cháu chỉ đọc có đoạn chót. Vậy nếu cháu và bà con nào cũng nghĩ giống như cháu thì đừng bận-tâm, đọc xong quên đi! Nhưng chú dám đem sinh-mạng chú ra mà nói rằng : - Ai áp-dụng phương-pháp nầy cũng trị được, nếu không hết thì cũng ít nhiều các chứng cháu liệt-kê trên.
Vậy kính xin bà con yên-tâm!

Nhân đây xin thưa, chú hoan-nghinh ý-kiến của cháu LamGiaLinh, chúng ta rất cần những ý-kiến nêu lên như cháu : Không áp-dụng thì thôi, hoặc nếu áp-dụng thì sẽ rất tự-tin.
Thân.

* Cá hồi có nhiều loại : Red Salmon (cá hồi đỏ của Bắc Băng Duong) rất mắc. Cá hồi Úc rẻ lắm, dĩ nhiên ít ngon hơn. Nhưng cả hai loại cá nầy đều chứa rất nhiều Omega-3, chống ốc-xýt-hóa. Tại VN nếu mắc, cháu có thể thay bằng các loại cá sống ở vùng nước lạnh, sâu như cá thu, mackarel, cá mòi... Hoặc uống dầu trích ra từ các loại cá nầy (Fish oil).
* Cháu xem lại : Một phần ăn nhỏ như liệt-kê trên thì không làm cho cháu... tròn vo đâu mà lo!

LamGiaLinh · 6/9/10

hihihi dạ có đi làm lâu rồi , làm từ hồi con là sinh viên đại học my thuật năm thứ 2 đến giờ.

nhưng công ty yêu cầu phải làm việc nguyên ngày mà cháu thì chỉ có thể làm việc ngoài giờ hành chính thôi . tại cháu thích thiết kế sân vườn nhưng hiện tại đang làm kế toán và vẽ quản cáo rồi.
cháu đang thiết kế khu vườn ở nhà , lúc nào xong post lên cho các chú coi.

Thuy-canh · 6/9/10

LamGiaLinh đã viết:
hihihi dạ có đi làm lâu rồi , làm từ hồi con là sinh viên đại học my thuật năm thứ 2 đến giờ.

nhưng công ty yêu cầu phải làm việc nguyên ngày mà cháu thì chỉ có thể làm việc ngoài giờ hành chính thôi . tại cháu thích thiết kế sân vườn nhưng hiện tại đang làm kế toán và vẽ quản cáo rồi.
cháu đang thiết kế khu vườn ở nhà , lúc nào xong post lên cho các chú coi.

Cháu rất may-mắn là có thể chọn việc theo đúng ý thích. Chúc cháu điều tốt đẹp nhất.
Chú không dám hối, nhưng rất mong cháu cho xem. (Hì hì, nói vậy là hối rồi còn gì? Vậy mau mau, cháu ha!). Thân.

hongphan88 · 22/9/10

Trời ơi cháu nghe tự trị bệnh mà không dùng đến thuốc cháu ngưỡng mộ thật đó. Mà căn bệnh hiểm nghèo nữa chứ. Vậy mà chú vẫn hiên có thể vượt qua được ,khiến nhiều người trẻ như bọn chúa phải nễ quá ah. Chúc cho chú mau lanh bệnh nha và có nhiều sức khỏe. Nếu ai muốn biết bài thuốc đó làm bằng cách nào thì hãy click vào dưới đây nha........
Cám ơn đời mỗi sáng mai thức dậy
Cho ta thêm một ngày mới để yêu thương
...............................
tin tuc
the thao
vn

hoabattuqn · 28/9/10

Ngoài cây chó đẻ ra mình con nghe nói cây Mắt Mèo cũng chữa bệnh rất hiệu quả, cây này có thể chữa được rất nhiều bệnh hiểm nghèo, hay lắm đó.

..............................................

tin tuc
the thao
vn

Thuy-canh · 30/9/10

Giai-đoạn 2 : Bốn tuần giữa.

Điểm-tâm giai-đoạn 2

Ngay khi thức dậy, uống 2 ly lớn nước lọc với nước cốt 1 trái chanh vắt. Mười lăm phút sau, uống 1 ly lớn, hoặc 2 ly nhỏ nước cốt rau cải củ tươi : cà-rốt, cần tây, bắp cải, táo, cam và rau thơm tươi (như cần tàu, rau thơm, quế, ngò rí, thìa-là v.v..) và 1-2 lát hành đỏ (tùy). Nếu bao-tử bạn nhạy cảm, bạn có thể pha nước cốt nầy với nước, hoặc thêm táo và cần tây.

Bạn có thể dùng một trong các món sau đây :
- Xà-lách trộn trái cây (dùng 3-4 miếng trái cây theo mùa). Bạn có thể thêm 2-3 muổng LSA để thêm đạm và sợi hoặc dùng trái cây và hạt nghiền.

- Rau cải tươi và/hoặc nước cốt trái cây ép. Hỗn-hợp tốt là cà-rốt, bắp cải, củ cải đỏ, cần tây, táo, lê, cam, chanh, gừng và rau thơm tươi. Cứ thử hết các thứ rau trái trộn. Nếu muốn, bạn có thể pha loảng với nước hoặc đá cục.

- Bánh mì nướng : 2 lát, dùng bánh mì xay nguyên hạt, bất cứ loại bánh mì nào chất lượng tốt, nhưng không có gluten.

Bạn có thể kèm thêm trên mặt một trong các thứ như tahini, mật và LSA; chuối, mật và LSA, hoặc trái mơ nghiền, hoặc gừng và trái thơm nghiền dùng để trét. Bánh mì nướng có thể trét lên chuối nghiền, dâu xanh và nước chanh văt, hoặc chuối xắt lát với trái kiwi và rắc lên LSA. Tránh không được dùng bánh mứt làm sẵn ngoài thị-trường.

Nếu muốn, bạn có thể kẹp với cà tô-mát nướng, hoặc cá mòi, cá hồi, cá tuna, hoăc nấm tươi mới nấu. Một thứ trét rất ngon nữa là trái bơ với nước chanh vắt và hành lá xắt nhỏ với tiêu. Tàu hủ dùng trét rất ngon.

Thuy-canh · 2/10/10

Ghi-chú : Trong giai-đoạn 2 nầy, phải tuyệt -đối tránh lòng đỏ trứng.

* Một chén cơm gạo lức, 1 muổng canh mầm lúa mì và 2 muổng canh LSA. Thêm sửa đậu nành không đường hoặc nước cốt dừa và trái cây tươi, như là chuối và trái dâu Tây, hoặc nho, mận hay trái mơ khô. Bạn cũng có thể thêm kem bằng trái và hạt nghiền.

* Các loại hạt ngủ-cốc. Bạn cũng có thể thêm một tropng các loại sửa sau đây, không đường : đậu nành, hạnh-nhân, cốt dừa, sửa gạo. Bạn cũng có thẻ thêm 2 muổng canh LSA để thêm đạm. Hơặc nều muốn, thêm chuối, táo, mơ.

* Xay sinh-tố bằng các loại trái đóng hộp hoặc tươi sau : lê, đào, mơ. Xay với 120 ml các loại sửa không đường ; đậu nành, cốt dừa. Thêm 1 muổng canh Lecithin, 2 muổng canh LSA và một muổng canh mầm lúa mì.
Xay cho tới nhuyễn và có thể thêm nước đá, nếu muốn.

* Xà-lách Trái cây làm với đu đủ xắt lát, dưa lưới (dưa đá), đào (hộp), và xoài với nước cam vắt. Rắc lên 2 muổng LSA.

* Tàu hủ nghiền ăn với xà-lách và cà bi, cà-rốt và táo xắt lát.

Tấn Thành · 5/10/10

thân tặng bác trung

thiện tâm cốt ở cứu người

sơ tâm nào có mưa cầu chi đâu

biết vui nghèo củng hơn giàu ( tấn thành kết câu này )

làm ơn nào phải mong cầu trả ơn

Thuy-canh · 6/10/10

Ăn trưa - Giai-đoạn 2

Bạn có thể dùng một trong các thứ sau :

* Cơm và Spinach nghiền với 1 dĩa xà-lách, cà chua, quế và dưa leo.
* Hạt Lanh đỏ với Artichoke, rắc LSA lên. Ăn với các loại củ sau đây xắt nhỏ : củ cải đỏ, cà-rốt, zucchini, cần tàu, quế và hành lá.
* Cá Tuna, cà-chua và bột nuôi ăn với dĩa xà-lách gồm cải và các loại sống sau đây xắt nhỏ : cà-rốt, củ cải đỏ, ớt chuông và dưa leo.
* Tỏi cây và soup hạt Lanh với 1 miếng bánh mì nướng trét trái bơ kẹp với các loại củ sống xắt nhỏ sau đây : cà-rốt, củ cải đỏ và dưa zuchini.
* Các loại rau mầm ăn với cá hồi đóng hộp.
* Măng, cà-rốt và nho trộn, rắc lên LSA.
* Trái bơ, xoài vắt chanh, ăn với bắp và cơm.
* Các loại hải-sản có vỏ ăn với 3 cọng cần tây.
* Các loại đậu trộn ăn với 1 dĩa xà-lách gồm các loại sau đây xắt nhỏ : củ cải đỏ, cà bi,, ớt chuông và cải, có rắc LSA lên.
* Khoai tây và rau cải, với bánh bột gạo trét bơ và hẹ hoặc hành lá cắt ngắn. Rắc lên LSA.
* Măng tây và cải ăn với 1-2 lát bánh mì xay nguyên hạt, kẹp với tàu hủ nghiền.
* Dĩa Xà-lách ăn với trái bơ và dưa zucchini.
* Táo, cà-rốt, củ cải đỏ xắt nhỏ với 1-2 lát bánh mì nướng ăn kèm với cá mòi hộp và hành lá.
* Đậu Hòa-lan ăn với soup đậu và 1 miếng bánh mì nướng.
* Soup khoai tây và tỏi lá với 2 miếng bánh mì nướng, kẹp cà-rốt và củ cải đỏ xắt nhỏ. Rắc lên LSA.
* Soup đậu ăn với 1 chén cơm gạo lức với 1 muổng cà-phê dầu Olive ép nguội, hẹ xắt và cà chua khô. Nếu muốn có thể rắc thêm tiêu.
* Xăng-uých dùng loại bột xay nguyên hạt. Bạn có thể trét với trái bơ, tahini, cà-chua nghiền.

Bạn không được dùng bất cứ Butter hoặc Margarine.

Kẹp với bánh, có thể dùng các loại tươi sống xắt nhỏ sau đây : cà-rốt, zucchini, củ cải đỏ và squash.

Nếu muốn, bạn có thể thêm cá hộp như cá mòi, Tuna, cá hồi. Một cách khác, bạn có thể kẹp với cá hồi và tàu hủ.

Hoặc bạn kẹp bánh mì với tàu hủ với cà-rốt xắt nhỏ và nho; cá Tuna với cà-rốt xắt nhỏ, cải và củ hành đỏ xắt khoanh; cà-chua, hành, cải và rau thơm xắt nhỏ; trái bơ cắt miếng với cải bông xanh hấp, xịt 1 chút dấm táo hoặc nước tương.

Để thêm mùi vị cho bánh mì lát, bạn có thể rắc thêm tiêu xay, muối biển và chanh với ngò rí, hẹ và hành lá.

Thuy-canh · 11/10/10

Ăn tối - Giai-đoạn 2

Bạn có thể dùng Soup và theo đó có tráng miệng. Đừng bao gìờ ăn quá 1 món ăn chánh, vi-dụ như đừng dùng món chánh lại có thêm Soup và sau đó tráng miệng, như vậy tính ra là 3 món. Ăn như thế là bắt gan làm việc nhiều, làm chậm tiêu-hóa và biến-dưỡng.

Lúc nào cũng có rau cải tươi với món chánh, bởi nó sẽ giúp tiêu-hóa và giảm cân. Bạn có thể xịt hay rắc thêm gia-vị cho tăng mùi vị nếu muốn. Nếu bạn có một hệ-thống tiêu-hóa yếu, hãy thử từ-từ nhấp 1 ly nước có chứa 2-3 muổng cà-phê dấm táo trong suốt bữa ăn.

Nếu không thèm ăn tối lắm, bỏ hẵn món chánh, chỉ dùng Soup và 1 miếng bánh mì nướng và 1 dĩa rau tươi.

Trong thời-gian của 4 tuần giữa (Giai-đoạn 2), bạn cần tránh thịt gà và trứng. Thủy-sản thì được.

Bạn có thể dùng 1 trong các món sau :

- Cơm với cà-chua
- Rau với cá hấp
- Nấm với hạt dẻ
- 1 chén cơm với rau cải có rắc LSA.
- Khai tây nghiền với các loại hạt nướng
- Bầu hay bí nướng với hạt mè ăn với cá nuớng hay hấp
- Cá hấp kiểu Á-châu
- Bánh mì kẹp tàu hủ
- Bún Ý với nước sốt Ớt-Cà chua.
- Cá nướng
- Đậu với nấm
- Cơm xào với Tôm
- Tôm với cải bông xanh
- Điệp với hạt mè nghiền
- Hạt Lăng đỏ với Artichoke với 1 chén cơm gạo lứt có rắc LSA
- Cá hồi nướng
- Cá biển nướng ăn với thìa-là
- Cá Tuna, cà-chua và bún
- Cá hấp với gừng và hành lá
- Rau cải xào
- Ớt chuông nghiền

Thuy-canh · 26/10/10

<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/> <w

unctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w

oNotPromoteQF/> <w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w

ontGrowAutofit/> <w:SplitPgBreakAndParaMark/> <w

ontVertAlignCellWithSp/> <w

ontBreakConstrainedForcedTables/> <w

ontVertAlignInTxbx/> <w:Word11KerningPairs/> <w:CachedColBalance/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> <m:mathPr> <m:mathFont m:val="Cambria Math"/> <m:brkBin m:val="before"/> <m:brkBinSub m:val="--"/> <m:smallFrac m:val="off"/> <m:dispDef/> <m:lMargin m:val="0"/> <m:rMargin m:val="0"/> <m:defJc m:val="centerGroup"/> <m:wrapIndent m:val="1440"/> <m:intLim m:val="subSup"/> <m:naryLim m:val="undOvr"/> </m:mathPr></w:WordDocument> </xml><![endif]--> Giai-đo[FONT=&quot]ạn Ba - Hai tuần cuối[/FONT]
Đi[FONT=&quot]ểm-tâm[/FONT]
[FONT=&quot]Buổi sáng, ngay sau lúc thức dậy, uống 2 ly lớn nước lọc có vắt 1 trái chanh hay cam để tẩy gan. Mười lăm phút sau uống một hoặc hail y nước cốt của : cà-rốt, cần tây, táo, cam và các loại rau sống như : cần tàu, rau thơm, quế, ngò rí, thìa-là…. Và 1-2 lát hành đỏ (tùy).[/FONT][FONT=&quot] Nếu bao-tử bạn quá nhạy cảm, bạn có thể pha loảng với nước, hoặc thêm nước cốt cần tây hay nước trái táo.[/FONT]
[FONT=&quot]Bạn có thể điểm-tâm bằng các thức sau đây :[/FONT]
· Bánh mì nư[FONT=&quot]ớng : 2-3 lát, loại bánh không bằng bột tinh-chế (còn lức) và không có gluten.[/FONT]
B[FONT=&quot]ạn có thể thêm ngọt bằng tahini, mật và LSA; chuối, mật và LSA; hoặc mứt trái mơ, hoặc gừng và khóm xay. Bạn cũng có thể trét chuối nghiền, dâu blueberries và chanh vắt. Xin đừng dùng các loại mứt quá ngọt, kẹo và các loại bánh kẹo.[/FONT]
[FONT=&quot]Nếu bạn thích thơm ngon, đậm-đà hơn, bạn có thể ăn kèm với trứng (nuôi thả rông) xào, luộc hoặc cà chua nướng, hoặc cá mòi hộp hoặc cá hồi, cá thu hoặc nấm vừa mới nấu.[/FONT]
[FONT=&quot]Cách khác cũng rất ngon là ăn kèm với trái bơ với nước chanh vắt, hành lá tươi và tiêu mới xay. Hoặc bạn kẹp bánh mì với tàu-hủ trộn với cá hồi cũng rất ngon.[/FONT]
· H[FONT=&quot]ạt ngủ-cốc không thêm ngọt, nấu hoặc chưa nấu, dùng loại không có gluten. Tránh dùng các loại ngủ-cốc trộn sẵn có thêm ngọt. Dùng khoảng 45gr ngủ-cốc. Dùng sửa đậu nành không đường, nước cốt dừa tưới lên ngủ-cốc. Bạn có thể thêm 2-3 muổng LSA để tăng thêm protein. Bạn cũng có thể thêm chuối, táo và trái mơ vào ngủ-cốc, nếu muốn.[/FONT]
· 2 bánh Pancakes ăn kèm v[FONT=&quot]ới trái tươi, nước vắt chanh, cam và mật trộn với LSA.[/FONT]
· [FONT=&quot]Bánh nướng xốp : Ăn với chuối và hạt óc chó (walnut) hoặc táo. Hoặc 1-2 lát trái cây tươi với bánh.[/FONT]
· [FONT=&quot] Một dĩa rau trái tươi (mùa nào trái nấy). Bạn có thể thêm 2-3 muổng LSA đẻ thêm đạm và xơ. Bạn cũng có thể thêm 3-4 muổng canh Kem trái cây và hạt, nếu muốn.[/FONT]
· [FONT=&quot]Một chén cơm gạo lức, 70gr rau mầm và 3 muổng canh LSA.[/FONT]
· [FONT=&quot]Một chén cơm gạo lức với nước sốt nấm. Ăn thêm với ớt ngọt, cà bi, cà-rốt và cần tây,, bạn cũng có thể thêm 2-3 trái cà-chua khô, nếu bạn thích mùi nầy.[/FONT]
· [FONT=&quot]Tàu-hủ quậy nát với 1 dĩa xà-lách gồm cà bi, cà-rốt và táo xắt lát.[/FONT]

Htm333 · 26/10/10

Bác tc đúng là tận tâm với mọi người quá,chi tiết đến từng...chi tiết luôn.
Mấy loại rau củ quả mà bác nói trong thực đơn ở vn hình như hơi hiếm,và chế độ ăn như thế con nghĩ chỉ có những người giàu mới kham nổi,chứ ng nd chạy cơm từng bữa như con chắc có mơ mới có tiền+thời gian mà tìm mua cho đầy đủ.

Thuy-canh · 28/10/10

Các thành-phần thức-ăn trên, khó mà làm cho đúng, trừ-phi là bệnh-nhân đang điều-trị tại dưỡng-đường của bác-sĩ Sandra Cabot. Đối với người Việt mình càng khó hơn, bởi đó là thức-ăn theo kiểu Tây. Kể cả người Việt đang sống tại các nước Tây-phương cũng không quen thuộc, nhưng không hề gì. Tôi cũng có áp-dụng theo đâu! Nhưng tôi tìm thấy trong bản liệt-kê thức-ăn của họ, toàn là những thức rất lành : rất ít thịt (nhất là thịt đỏ), không có : - mỡ, sữa, phó-mát, bơ, margarine, thức-ăn không tươi, hay thức ăn dù lúc nấu tươi nhưng hâm đi, hâm lại nhiều lần..... Điểm chung của tất cả các Giai-Đoạn ăn là :
- Uống 1-2 ly nước có vắt chanh, ngay khi thức dậy.
- Uống nưóc cốt rau trái bất cứ khi nào có thể
- Uống nước 2lít/ngày
- Ăn nhiều rau, củ, trái cây
- Rau luộc, uống luôn nước.
- Hạn-chế rượu
- Bỏ thuốc lá
- Giảm tối-đa ăn ngọt
- Giảm ăn mặn
- ....
Bạn thử áp-dụng một vài tháng rồi so-sánh kết-quả thứ máu trước và sau, tôi bảo-đảm sẽ là một sự khác biệt lớn lao. Đó là dấu hiệu của một lá gan khỏe mạnh hơn, một hệ miễn-nhiễm hữu-hiệu hơn.
Thân ái.

Thuy-canh · 6/11/10

Ăn trưa và ăn tối - Giai-đoạn Ba.

Không khe-khắt lắm như giai-đoại Hai, mà như giai-đoạn Một, bởi chúng ta sẽ tập dần cơ-thể để trở lại ăn uống bình thường.
Điều quan-trọng cần lưu-ý sau khi trở lại ăn bình-thường vẫn là :
- Không dùng bất cứ thứ bơ (butter) hoặc Margarine nào.
- Luôn ăn nhiều rau sống trong các bửa ăn, bởi nó giúp tăng-cường tiêu-hóa.
---------------
Ghi-chú Tổng-quát

Thực-đơn của Ẩm-thực Tẩy Gan được làm bởi các thành-phần thiên-nhiên và ít béo. Hơn nữa, tất cả các chất béo đã bị làm cho biến chất hoặc không còn lành mạnh hoàn-toàn đã được loại trừ.
Nếu bạn muốn giảm cân nhanh hơn, bạn có thể giảm bớt thêm các chất béo tìm thấy trong các thực-đơn, và thật ra, bạn có thể làm cho chúng trở thành hoàn-toàn không béo bằng cách thay-thế các thành-phần béo bằng rau cải.

Một số nhỏ của thành-phần thực-đơn là các loại sốt và gia-vị như xì-dầu (nước tưong đậu nành), tamari, dầu hào, bột ớt nhão hoặc khô và những chất tương-tự. Phải luôn xem kỹ là chúng không có chứa bột ngọt. Nếu bạn nhạy cảm, hoặc dị-ứng với những thức trên thì không nên dùng. Bạn có thể thay-thế bằng bất cứ loại rau thơm nào mà bạn thích. Các loại rau thơm tốt cho sức khỏe gồm các thứ rau thơm, thìa-là, ngò rí, quế cây, vỏ quế, hẹ, gừng, củ-nghệ, củ riềng, cần tàu.... Củ nghệ có hoạt-chất thanh-lọc gan. Dùng nhiều các chất nầy trong thành-phần nấu nướng cải-thiện việc kiểm-soát độ đường trong máu. Nhiều thứ trong thành-phần rau thơm trên, như một thứ thảo-dược, có thể chống lại nhiểm-trùng.

Tự trị bệnh - không dùng thuốc.

Thuy-canh

Thuy-canh

Thuy-canh

Thuy-canh

Thuy-canh

gigo202

Guest

Thuy-canh

LamGiaLinh

Guest

Thuy-canh

LamGiaLinh

Guest

Thuy-canh

hongphan88

Guest

hoabattuqn

Guest

Thuy-canh

Thuy-canh

Tấn Thành

Guest

Thuy-canh

Thuy-canh

Thuy-canh

Htm333

Guest

Thuy-canh

Thuy-canh

Bài viết tương tự

***Dịch vụ