Thấy mấy bác tranh luận mà ngứa miệng quá đi. Hiện tại Bình Định có dòng gà mới (chưa đánh giá chất lượng thịt thế nào) nhưng tăng trọng cực nhanh. Phổ biến được nuôi tại các huyện An Nhơn, Tuy Phước. Gà 15 ngày tuổi bằng với gà (như Minh Dư chẳng hạn) nuôi 30 ngày tuổi. Con gà nuôi trung bình 2 tháng mà cân đã đạt trọng lượng 1.3kg/con (chính mắt chứng kiến). Vừa rồi mới thăm 5 trại nhưng chỉ tiết là cái máy điện thoại cùi bắp cộng với cái máy tính cùi chuối nên 2 đứa nó không chịu kết nối với nhau.
Tuy nhiên, giá cả khi xuất chuồng (2.5 tháng trọng lượng trung bình 1.5kg/con) chỉ đạt 55 - 58k/kg. Chính vì những lý do thế này mà làm cho giá cả của gà nuôi bị ảnh hưởng rất nhiều. Vấn đề cốt lõi là bạn cần tìm những đầu ra nhất định hay còn gọi là khách hàng riêng của mình. Mỗi cách nuôi đều ứng với một giá cả bán khác nhau. Gà nuôi 75 ngày bán giá khác với gà nuôi 100 ngày và càng khác với gà nuôi hơn 120 ngày. Nếu bạn chạy theo trọng lượng con gà hay chú ý đến tăng trọng mà không để ý đến chất lượng thịt khi xuất chuồng thì giá thành sẽ ảnh hưởng theo. Chính vì vậy mà mỗi nơi, mỗi giống gà, mỗi cách nuôi có một giá bán khác nhau. Nếu con gà nuôi trong tiệm cận 100 ngày giá hiện tại là 62 - 65k/kg và con gà trên 120 ngày là 70- 75k/kg. Như vậy chọn cách nào và xuất bán thế nào là quyền của bạn. Điều quan trọng là bạn tìm thấy lợi nhuận khi xuất bán và người mua sẽ thế nào.
Hiện nay tại Bình Định có ít nhất là 3 dòng gà. Một là dòng gà ta thuần chủng nuôi 100 ngày đạt trọng lượng trung bình là 1.4kg/con chất lượng thịt thơm ngon, da vàng, chân vàng phù hợp cho đám tiệc, bán lẻ thịt trường địa phương.
Hai là dòng gà lai nòi (giống con giống của Minh Dư) chất lượng thịt không ngon bằng nhưng khi nuôi 90 ngày đạt trọng lượng trung bình là 1.6kg/con. Lông màu tía, chân to, khi luột gà thế nằm (gà cúng không đẹp) do bộ khung xương to và thô nên mất điểm ở thế này.
Ba là dòng gà lai mới (chưa xác định lai như thế nào) chỉ biết là con gà hướng thịt nhiều hơn, thân đồ sộ, mỡ nhiều, xương to, time sinh trưởng nhanh và đương nhiên chất lượng thịt kém nhất (hơn hơn gà tam hoàng, lương phượng một tý). Dòng này mới được đưa vào chăng nuôi trong mùa tết năm nay hứa hẹn sẽ là bội thu với những ai đam mê con gà siêu thịt. Chú ý dòng gà này thích nghi tốt với cám công nghiệp dòng siêu thịt. Cứ cho ăn thỏi con gà mái thì nó sẽ đạt trọng lượng tối đa trong time nhanh nhất. Tuy nhiên thị trường của con gà này vẫn còn là một dấu chấm hỏi lớn vì hiện tại người tiêu dùng vẫn chưa biết nhiều về con gà này.
Vài ý kiến trên, mong được trao đổi nhiều hơn.