Tại sao trồng nấm sò lại lên nấm rơm??

Chào các bác,
Em đang trồng thử 100 bịch nấm sò. Quá trình trồng thì đúng kỹ thuật, nấm cũng lên chỉ có điều lên không hết. Một số bich nhiễm nấm rơm, ở quê em gọi là nấm rơm chứ thực sự em không biết nấm gì. Lúc mới lên nó màu xám và cục như nấm rơm, sau vài giờ nó bung ra, đỉnh nấm có màu đen. Các bác xem giúp em chứ những bịch có nấm này thì nấm sò rất khó lên, nếu lên được thì cũng lèo tèo vài cọng.
Em xin cảm ơn.

 

[anuong689]

bạn có thể up hình ảnh lê
n dc ko

 

[hoangthuy.ts49]

Lúc nó còn búp.
Đây bác. Tại em chụp bằng điện thoại nên không rõ lắm

 

[hoangthuy.ts49]

Đây là lúc nó đã nở bung.

 

[Khách viếng thăm]

hoặc là giống dởm hoặc là bạn xử lý giá thể ko tốt, nấm này thường mọc rất nhiều sau cơn mưa, mọc dày đặc trên viên gạch có chút rêu luôn.

 

[hoangkhoi198]

.

 

[hoangthuy.ts49]

Mình có thể đảm bảo là rơm đã ủ rất kỹ. Không phải bịch nào cũng lên. Những bịch nấm sò lan ra hết thì không thấy, những bịch nấm sò lan ít hoặc chậm la nó lên như điên. Mình ươm sợi 20 ngày đã thấy nó, không biết làm sao.

 

[hoangthuy.ts49]

cái đó không phải nấm rơm, lúc nhỏ nó lú lên thì rất giống nấm rơm nhưng chân nấm rất dài, và sau khi nở thì rất hôi, bào tử nó màu đen thui.
Cái này là do bạn hấp bịch không đủ nhiệt độ, cũng có thể do bịch lủng hoặc trong quá trình cấy meo không vệ sinh nên bị nhiễm trùng, cũng có thể meo nấm đã nhiễm sẵn.
đừng có tưởng nó là nấm rơm mà đem đi nấu ăn nha, mình không chịu trách nhiệm đâu và có thể người bảo bạn đó là nấm rơm cũng không thể chịu trách nhiệm vì lúc đó bạn đã dính chưởng mất rồi

Bạn có biết đó là loại nấm gì không??

 

[nguyenthetrung27]

Liên hệ mình

Liên hệ mình qua địa chỉ
Mình giải thích cho

 

[hoangthuy.ts49]

Liên hệ mình qua địa chỉ
Mình giải thích cho

sao mình không tìm thấy fb của bạn??

 

[Quân Tử]

Đó là nấm gió hay còn gọi là nấm mực, thuộc chi Coprinus. Nấm này hay mọc trên rơm và mọc rất nhanh. Lúc đầu có nụ tròn nhỏ, tưởng nụ nấm rơm nhưng đến khi nó mọc giò thì, hỡi ơi.

 

[hoangkhoi198]

.

 

[nguyenthetrung27]

Ai nói vậy bạn?

"theo kinh nghiệm của mình thì nấm sò trồng bằng rơm không tốt bằng trồng trên mùn cưa, nhưng mà mùn cưa đã trồng nấm mèo rồi thì trồng nấm sò mới lên,"

Không đúng rồi

 

[hoangkhoi198]

.

 

[hoangkhoi198]

.

 

[d32a1994]

cái loại nấm bạn chụp ảnh đưa lên không ăn được đâu,vị không ngon và ăn vào có thể bị ngộ động đó,quê mình sau mùa rơm rạ ngoài đồng người ta không đem về,mưa xuống vài cây rơm mục ra thì loại nấm này hay mọc lên vậy,tên nó không hyay chút nào,quê mình gọi là nấm cứt chó ^^

 

[hoangthuy.ts49]

Giống nấm em mua ở sở khoa học tỉnh. Em làm nấm bằng giá thể là rơm, k hấp khử trùng chỉ ủ với vôi.
Các bác cho em hỏi có cách ủ rơm nào khác cách thông thường không??

 

[hoangthuy.ts49]

kinh nghiệm hơn ba năm trồng nấm của mình, nấm sò trồng bằng rơm thời gian thu hoạch ngắn hơn trồng bằng mùn cưa cao su, đối với bịch loại nhỏ, cơ chất đầy đủ và mùn cưa đủ chất lượng thì thu hoạch liên tục khoảng 4 tháng, đối với bịch gối ôm thì thu hoạch khoảng 6 - 7 tháng

Bác ủ rơm thế nào hả bác @hoangkhoi1986??

 

[hoangthuy.ts49]

đồng ý là rơm bạn ủ rất kỹ, nhưng bào tử nấm trong không khí có khá nhiều, cho dù nơi bạn ở chưa trồng nấm bao giờ, khi nấm sò phát triển thì môi trường bị nó ăn kín hết nên nấm dại không có chỗ để mọc, nhưng những chỗ nấm sò không phát triển được thì nấm dại sẽ mọc lên nhanh thôi, đặc biệt là loại nấm mực này.
nói ví von thì như thế này, khi bạn trồng nấm, bạn tạo một môi trường giá thể với độ ẩm,nhiệt độ, dinh dưỡng tốt nhất, và sạch khuẩn, như một môi trường "trắng" và sau đó bạn sẽ đưa mầm mống của loại nấm mà bạn muốn trồng vào đó, nó giống như việc bạn xây một khu phố đẹp đẽ đầy đủ tiện nghi cho dân cư tới ở, nhưng khi dân tới ở chưa kín và chính quyền chưa theo kịp để quản lý thì sẽ nảy sinh tệ nạn, giang hồ giang mai tùm lum.
đơn giản vậy cho bạn dễ hiểu, cách phân biệt cũng dễ thôi, nấm này lúc nhỏ xíu rất giống nấm rơm nhưng bạn thử nhổ vài cây lên là biết liền, chân nấm nó dài ngoằng à, và nó phát triển thì nhanh cực kỳ luôn,
còn vấn đề này mình thắc mắc, đó là bạn trồng nấm sò bằng rơm à, theo kinh nghiệm của mình thì nấm sò trồng bằng rơm không tốt bằng trồng trên mùn cưa, nhưng mà mùn cưa đã trồng nấm mèo rồi thì trồng nấm sò mới lên, nếu bạn mua mùn cưa mới tinh rồi đem vô bịch đi hấp rồi trồng mà nó không lên thì mình không chịu trách nhiệm đâu nha,hihi

Cái này lạ nì. Nấm mèo mọc xong ăn hết cả bich mùn cưa, lấy cái gì cho nấm sò mọc nữa..

 

[hoangkhoi198]

.

 

[hoangthuy.ts49]

ha ha ha, bởi vậy thực tiễn có những thứ rất lạ mà sách vở không nói hoặc nói rất ít.
mình hỏi thật nhé, trước giờ bạn trồng nấm sò bao lâu rồi, thực sự thì bịch trồng nấm mèo sau khi thu hoạch rồi, người ta mua về xay ra cho nhuyễn, cào bỏ nilong đi, sau đó lấy mùn cưa đó ủ vôi, bổ sung cám gạo, cám bắp, phân bón, nước rồi ủ, sau đó vô bịch và hấp, sau khi hấp rồi thí cấy meo, nấm lên tuyệt vời luôn,
còn bạn thử mua mùn cưa cao su mới tinh về trộn đầy đủ rồi hấp rồi cấy meo xem, thử coi tỉ lệ được bao nhiêu phần trăm và ra nấm thế nào, mùn cưa mới thì trồng nấm đông cô rất tốt, còn trồng nấm sò thì hơi ẹ đấy, nếu không muốn nói là quá tệ.
À quên nữa, các loại mùn cưa của các loại gỗ có tinh dầu như tràm, thông bạn đừng có dại mà mua về trồng nấm nhé, bán nhà và bán lúa giống luôn đấy. Thân

Mình trồng nấm sò cũng đc vài ... tháng rồi, hì. Lần đầu tiên làm mà. có khi nào mình ủ rơm không kỹ không?? Bạn @hoangkhoi1986 trồng nấm sò bằng gì?? Ở đây mình không mua đc mùn cưa cao su mà có cũng khó làm trong khi rơm ở chỗ mình thì nhiều vô kể.

 

[Quân Tử]

ha ha ha, bởi vậy thực tiễn có những thứ rất lạ mà sách vở không nói hoặc nói rất ít.
mình hỏi thật nhé, trước giờ bạn trồng nấm sò bao lâu rồi, thực sự thì bịch trồng nấm mèo sau khi thu hoạch rồi, người ta mua về xay ra cho nhuyễn, cào bỏ nilong đi, sau đó lấy mùn cưa đó ủ vôi, bổ sung cám gạo, cám bắp, phân bón, nước rồi ủ, sau đó vô bịch và hấp, sau khi hấp rồi thí cấy meo, nấm lên tuyệt vời luôn,
còn bạn thử mua mùn cưa cao su mới tinh về trộn đầy đủ rồi hấp rồi cấy meo xem, thử coi tỉ lệ được bao nhiêu phần trăm và ra nấm thế nào, mùn cưa mới thì trồng nấm đông cô rất tốt, còn trồng nấm sò thì hơi ẹ đấy, nếu không muốn nói là quá tệ.
À quên nữa, các loại mùn cưa của các loại gỗ có tinh dầu như tràm, thông bạn đừng có dại mà mua về trồng nấm nhé, bán nhà và bán lúa giống luôn đấy. Thân

He he, nổ banh xác. Bao giờ cũng vậy, trồng nấm bào ngư, nấm mèo, linh chi đều phải dùng mạt cưa mới vì đó là nguồn cellulose chủ yếu cho nấm mọc. Thật ra, đó là nguồn cung cấp carbon. Sau khi trồng rồi có thể dùng bã của nó trồng nấm rơm vì nấm rơm có hệ men phân giải cellulose yếu nên phải cần dùng những nguyên liệu đã được phân giải hoặc ủ cho hoai.
Câu trả lời của bạn sai nhiều chổ: mua bịch đã trồng nấm mèo về xay nhuyễn sau đó bỏ nilon. Đã xay nhuyễn thì nilon cũng nhuyễn rồi, bỏ bằng cách nào? Trộn cám gạo, cám bắp, phân thì tỉ lệ bao nhiêu? giá thành đội lên bao nhiêu? năng suất nấm là bao nhiêu? Để biết có nên làm không? Hàng chữ tớ bôi đen thì lấy từ thông tin nào? số liệu cụ thể? Ở đâu làm rồi? He he.